খাবারে কীভাবে অর্থ সঞ্চয় করবেন? খরচ কাটা হাইলাইট

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

দুর্ভাগ্যবশত, যখন আমাদের দেশ পুঁজিবাদের বিকাশের যুগে প্রবেশ করে, তখন অনেক মানুষ নিজেদের দারিদ্র্যসীমার কাছাকাছি বা এমনকি নীচে খুঁজে পায়। অবসরপ্রাপ্ত, স্বাস্থ্যকর্মী, শিক্ষক। অতএব, কীভাবে খাবার সংরক্ষণ করা যায় সেই প্রশ্নটি আমাদের অনেকের জন্য নিষ্ক্রিয় থেকে দূরে, তবে খুব প্রাসঙ্গিক। প্রথমত, কোন নিবন্ধগুলি আমাদের পারিবারিক বাজেটে খরচ কমাতে সাহায্য করবে তা বিবেচনা করা মূল্যবান৷

আমাদের প্রয়োজনীয় দক্ষতার উপর অনেক কিছু নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি পরিবারের কেউ সেলাই করতে জানে, তাহলে এটি পোশাকের খরচ কমাতে সাহায্য করতে পারে। উন্নত উপকরণ থেকে, আপনি শুধুমাত্র অভ্যন্তরীণ আইটেম নয়, আসবাবপত্রও তৈরি করতে পারেন। এইভাবে, আপনাকে ব্যয়বহুল হেডসেট কিনতে হবে না এবং নিজের দ্বারা তৈরি জিনিসগুলি অনেক বেশি আনন্দদায়ক। এবং তারপরে কীভাবে পারিবারিক বাজেট সংরক্ষণ করা যায় সেই প্রশ্নটি অদৃশ্য হয়ে যায়। আপনি ইউটিলিটি বিলও কমাতে পারেন: উদাহরণস্বরূপ, সর্বত্র মিটার লাগান, আলো এবং বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতির সময়মত স্যুইচ অফ করা নিরীক্ষণ করুন, লোহা, কেটলি এবং অন্যান্য স্বল্প খরচের গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি কিনুনশক্তি।

যদি, তবুও, কীভাবে পারিবারিক বাজেট গণনা করা যায় তা নিয়ে প্রশ্ন থাকে যাতে এটি পরবর্তী বেতন না থাকা পর্যন্ত স্থায়ী হয়, আপনি সঞ্চয়ের অন্যান্য উপায় সম্পর্কে চিন্তা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, রাশিয়ায়, জ্বালানী তুলনামূলকভাবে সস্তা, তবে পশ্চিমে (উদাহরণস্বরূপ, ফ্রান্স, জার্মানিতে) উচ্চ ব্যয়ের কারণে সর্বত্র গাড়ি চালানো অলাভজনক। সেখানে পাবলিক ট্রান্সপোর্ট বেশিবার ব্যবহার করার রেওয়াজ আছে বা

বাইকেলে স্থানান্তর। স্বাস্থ্যের জন্য এবং মানিব্যাগের জন্য ভাল৷

প্রায়শই, কীভাবে খাবারে অর্থ সঞ্চয় করা যায় তা নিয়ে বিভ্রান্তিতে পড়ে, আমরা সুস্পষ্ট সমাধান দেখতে পাই না। উপদেশের প্রথম অংশটি দেওয়া যেতে পারে: আপনার জীবনকে সহজ করার চেষ্টা করুন। রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দের পিছনে তাড়া করবেন না, প্রথমত, এটি ঝামেলাপূর্ণ এবং দীর্ঘ (ভাল, যদি কেউ চুলায় ঘন্টার জন্য দাঁড়িয়ে থাকতে বা রান্নাঘরে এলোমেলো করতে পছন্দ না করে), এবং দ্বিতীয়ত, এটি খুব দরকারী নয়। আপনার ডায়েট বিশ্লেষণ করে আপনি বুঝতে পারবেন কীভাবে খাবার সংরক্ষণ করবেন: উদাহরণস্বরূপ, সহজ খাবারগুলিতে স্যুইচ করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ছাঁটাই দিয়ে স্টাফ করা মাংসের লোফ বা একটি জটিল কেক তৈরি করতে পারবেন না, যার জন্য প্রচুর হুইপড ক্রিম, ক্যান্ডিযুক্ত ফল, ডিম, কনডেন্সড মিল্ক ইত্যাদির প্রয়োজন হবে। পরিবর্তে, আপনি মাংস সিদ্ধ এবং সবজি সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন। এবং ডেজার্টের জন্য, একটি সাধারণ কুকি তৈরি করুন। প্রকৃতপক্ষে, শরীরের প্রয়োজন নেই এমনকি ক্ষতিকারক জটিল খাবার, এবং জীবন এবং সঠিক বিকাশের জন্য শক্তি সহজ পণ্য থেকে পাওয়া যেতে পারে।

পরামর্শের দ্বিতীয় অংশটি হল "খালি ক্যালোরি" এবং "আনন্দ" এর জন্য কত টাকা খরচ হয় তা বিবেচনা করা। আসুন একটি সাধারণ উদাহরণ নেওয়া যাক: চিপসের একটি বড় ব্যাগের পরিবর্তে আমরা যদি খাবারের উপর কীভাবে সঞ্চয় করতে পারি তা নিয়ে চিন্তা করি তবে এটি আরও ভালএক প্যাক (4 পরিবেশন) বকওয়াট কিনুন। এক প্যাকেট সিরিয়াল দুই জনের জন্য সাইড ডিশের জন্য যথেষ্ট। আপনি ভাজা শাকসবজি (এবং আরও ভাল সিদ্ধ: উভয়ই দ্রুত এবং সস্তা, এবং ভাজার জন্য আপনাকে চর্বি বা তেলের জন্য অর্থ ব্যয় করতে হবে না), সেদ্ধ মাংস বা সামান্য সাদা পনির (যেমন আদিঘে বা ফেটা) দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। সাধারণভাবে, সমস্ত ভাজা, বিশেষত গভীর-ভাজা, সর্বোত্তমভাবে সর্বনিম্ন রাখা হয়: প্রথমত, এটি খুব বেশি পরিমাণে তেল গ্রহণ করে এবং দ্বিতীয়ত, ভাজা খাবারগুলি হজম এবং স্বাস্থ্যের জন্য অনেক বেশি ক্ষতিকারক। চর্বি ছাড়া গ্রিল করা ভাল।

তৃতীয় পরামর্শ - একটি পণ্য থেকে বিভিন্ন খাবার রান্না করুন। এটা অসম্ভব মনে হয়? এবং এখানে আপনি ভুল. উদাহরণস্বরূপ, এক কেজি আস্ত মুরগির দাম এক কেজি ফিললেট বা পায়ের চেয়ে কম। একই সময়ে, আমরা ফিললেট থেকে একটি থালা তৈরি করব এবং আপনি যদি একটি মুরগির মৃতদেহ কিনে থাকেন তবে আপনি ঝোলের মধ্যে একটি খুব সুস্বাদু স্যুপ রান্না করতে পারেন এবং অন্য একটি খাবারের জন্য মাংস ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, একটি সালাদ। এছাড়াও স্ব-রান্নার পক্ষে আধা-সমাপ্ত পণ্য এবং প্রস্তুত-তৈরি খাবার পরিত্যাগ করার চেষ্টা করুন। ইতিমধ্যেই মেরিনেট করা কাবাবের দাম কাবাবের মাংস এবং স্ব-ম্যারিনেট করার চেয়ে বেশি হবে এবং আপনি পণ্যটি তাজা কিনা তা নিশ্চিত করার সুযোগও পাবেন৷

আচ্ছা, পরামর্শের শেষ অংশ। দাম মনোযোগ দিন. আসলে, বড় দোকানে, মূল্য ট্যাগের অভাব শুধুমাত্র কর্মীদের নজরদারি নয়। এটি নিশ্চিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যে ক্রেতা দামটি খুঁজে পাবে না, তবে কেবল তার পছন্দের পণ্যটি ঝুড়িতে রাখুন। এবং শুধুমাত্র তারপর চেকআউটে দেখা যাচ্ছে যে আপনাকে এর থেকে একটু বেশি অর্থ দিতে হবেআমরা পরিকল্পনা করেছিলাম. বিভিন্ন নির্মাতার পণ্যগুলি প্রায়শই আলাদা হয় না এবং দামের মতো মানের ক্ষেত্রেও তেমন নয়। পরবর্তীটি নির্ভর করে প্রদত্ত নির্মাতা বিজ্ঞাপন, প্রচার, শেলফে সংশ্লিষ্ট অবস্থান এবং প্রচারের অন্যান্য উপায়ে কতটা ব্যয় করে তার উপর। ক্রেতা শেষ পর্যন্ত এই সবের জন্য অর্থ প্রদান করে। অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে একই পণ্য কোণার আশেপাশের দোকানের তুলনায় একটি শপিং সেন্টারে প্রায় বিশ থেকে ত্রিশ শতাংশ বেশি ব্যয়বহুল হতে পারে, যেখানে, অবশ্যই, পছন্দটি আরও শালীন, তবে মার্জিনও কম৷