লেয়িং মুরগি। বিষয়বস্তু এবং বংশবৃদ্ধি

2026 লেখক: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12:39

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রকৃতিতে থাকা, দেশীয় জীবনের প্রতি মানুষের আকাঙ্ক্ষা লক্ষণীয়। এই বিষয়ে, শহরতলির এলাকায় মাশরুমের মতো বেড়ে উঠছে, বাগানের অংশীদারিত্ব গড়ে উঠছে। কিছু লোক তাদের ছোট জমিকে লাভজনক ব্যবসায় পরিণত করার সিদ্ধান্ত নেয়। এবং এখানে মানুষের স্মৃতি ফিরে আসে সময়-পরীক্ষিত কৃষি কার্যকলাপে। এখন একে ব্যবসা বলে। এবং সবচেয়ে সহজ এবং সাধারণ জীবন্ত প্রাণী হল হাঁস-মুরগি। পাড়া মুরগি আনন্দ আনে, তাদের রক্ষণাবেক্ষণ পেনশনভোগী এবং বুদ্ধিমান কিশোরদের ক্ষমতার মধ্যে। অধিকন্তু, পরিবেশ বান্ধব পোল্ট্রি পণ্যের চাহিদা বাড়ছে, এবং এই ধরনের উত্তেজনাপূর্ণ কার্যকলাপ একটি গুরুতর ব্যবসার সূচনা হতে পারে৷

পাড়া মুরগির রক্ষণাবেক্ষণ

একটি ছোট ব্যক্তিগত প্লটে, পাড়ার মুরগি ঐতিহ্যগতভাবে একটি গভীর লিটারে রাখা হয়। পাড়ার মুরগি চলাচলের জন্য মুক্ত রাখা স্বাস্থ্যকর।

লিটার পিট, করাত, শেভিং বা খড় হতে পারে। লিটারটি একটি পুরু স্তরে পাড়া হয়, সাধারণত এটি পালনের পুরো সময়ের জন্য পাখির একটি নতুন ব্যাচ লাগানোর আগে। এই যত্ন পদ্ধতিবেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে: শীতকালে, মুরগির বিছানায় উষ্ণ থাকে, রক্ষণাবেক্ষণের জন্য শ্রম খরচ অনেক কম। কখনও কখনও মুরগিকে উদ্দীপিত করার জন্য বিছানায় সামান্য শস্যের বর্জ্য যোগ করা হয় যাতে তারা এটি আরও সক্রিয়ভাবে আলগা করে। কিছু পোল্ট্রি খামারি তাদের পাড়ার মুরগি খাঁচায় বা জালের মেঝেতে রাখে। প্রতি 12 মাসে একবার লিটার পরিবর্তন করা হয় এবং এটি পর্যায়ক্রমে সারা বছর যোগ করা হয়।

কারিগররা খাওয়ানো এবং জল দেওয়ার উপায়গুলি উন্নত করে, আসল ফিডার এবং পানকারীদের ব্যবস্থা করে৷

লেয়িং মুরগিকে বারবার খাওয়ানোর প্রয়োজন হয় না, এটি দিনে দুবার করা যথেষ্ট, শুকনো সম্পূর্ণ ফিডগুলি খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কিছু মালিক মুরগিকে ভেজা ম্যাশ দিয়ে খাওয়ান। এই পদ্ধতির সাহায্যে, ফিডারগুলির পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন, নিয়মিত ফিডের অবশিষ্টাংশগুলি অপসারণ করা, ফিডারগুলিকে ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং শুকানো।

জাত

ডিমের দিকে সবচেয়ে সাধারণ একটি হল লেগহর্ন পাড়ার মুরগি। তারা ভ্রাম্যমাণ, প্রাণবন্ত মেজাজের অধিকারী, সর্বদা পোকামাকড়, খাবার, ছোট পাথরের খোঁজে ব্যস্ত থাকে।

কিছু অঞ্চলে, স্থানীয় জাতের লেগহর্ন মুরগি অতিক্রম করার ফলে, সাদা রাশিয়ান প্রজনন করা হয়েছিল। এই জাতের মুরগিগুলি উত্তরাধিকারসূত্রে ভাল ডিম উৎপাদন, চমৎকার মাংসের স্বাদ পেয়েছে। মুরগির ওরিওল জাত পরিচিত, যার উত্স খুব কমই জানা যায়। অপেশাদার পোল্ট্রি খামারিদের তাদের মার্জিত প্লামেজের জন্য আকৃষ্ট করে। পুরানো রাশিয়ান পাভলোভিয়ান জাতের প্রজননে স্থানীয় জাতের মুরগি ব্যবহার করা হয়েছিল।

লেয়িং মুরগি উচ্চ উৎপাদনশীল প্রজাতির ক্রস যা একটি মানসম্মত ডিম দেয়। তারা তরুণদের ভাল নিরাপত্তা দ্বারা আলাদা করা হয়। হোম ফার্মস্টেডের অবস্থা ডিম উৎপাদন বৃদ্ধিতে অবদান রাখে, যা বাড়িতে দুই বছর পর্যন্ত বাড়ানো হয়। পরিশ্রমী মানুষ যারা বন্যপ্রাণীর প্রতি উদাসীন নয়, তাদের জন্য পাড়ার মুরগির প্রজনন একটি উত্তেজনাপূর্ণ কাজ৷