তৃণভোজী মাছ: নাম, চাষের বৈশিষ্ট্য এবং পুষ্টি। মাছের খামার

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

তৃণভোজী মাছ বাড়ানো বা পুকুর রক্ষণাবেক্ষণ করা দেশের বাণিজ্যিক তাক মাছের প্রধান উৎস। রাশিয়ার ঐতিহাসিক, রাজনৈতিক ও অর্থনৈতিক পরিস্থিতির পরিবর্তনের কারণে পুকুরে মাছ চাষের প্রযুক্তি বিকাশ ও পরিবর্তিত হচ্ছে।

কার্প এবং অন্যান্য তৃণভোজী মাছের পুকুর পালন চক্র ঐতিহ্যগতভাবে দুই থেকে তিন বছর সময় নেয়। পুকুরে তৃণভোজী মাছকে খাওয়ানো বহুকালচারের প্রজনন এবং পুকুরে সার দেওয়ার মাধ্যমে পরিচালিত হয়। খনিজ সারের সাথে কৃত্রিম ফিড ব্যবহারে অস্বীকৃতি আপনাকে সমস্ত ধরণের পুকুরে বার্ষিক বৃদ্ধি পেতে দেয় (নার্সারি এবং খাওয়ানো)।

তৃণভোজী মাছের প্রজাতি

কোন মাছ তৃণভোজী? রাশিয়ার তৃণভোজী মাছের তালিকায় রয়েছে:

• সিলভার কার্প সাদা এবং মটল।
• কার্প।
• হোয়াইট কিউপিড।

এই মাছ, তাদের প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্যের কারণে, স্বাদ বজায় রেখে সহজেই অনেক দেশে শিকড় ধরে।

হোয়াইট কার্প

এই বাণিজ্যিক মাছের অন্তর্গতকার্প পরিবার এবং দ্রুত বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গ্রাস কার্প দ্বারা 50 কেজি পর্যন্ত ওজন বৃদ্ধির ঘটনাগুলি পরিচিত। জলাধার, তৃণভূমি ঘাসের যে কোনও গাছপালা, সেইসাথে ঘনীভূত ফিড মদন খাওয়ানোর জন্য উপযুক্ত। গ্রাস কার্পের খাদ্য তার বয়স দ্বারা নির্ধারিত হয়।

মাছের বয়স	মেনু
1-14 দিনের জীবন	জুপ্ল্যাঙ্কটন
15-30 দিনের জীবন	ছোট শেওলা
এক মাস বা তার বেশি	ডাকউইড এবং অন্যান্য পুকুরের গাছপালা

গ্রাস কার্প দ্বারা খাওয়া খাবারের পরিমাণ প্রায়শই তার শরীরের ওজনকে ছাড়িয়ে যায়৷

কিউপিডকে পুকুরের প্রাকৃতিক ফিল্টার বলা হয়। তার খাওয়া শেত্তলাগুলি মাছের অন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায় এবং আবার জলাশয়ে নিজেদের খুঁজে পায়, যা অন্যান্য মাছের জন্য বসবাস ও প্রজননের জন্য আরামদায়ক পরিস্থিতি তৈরি করে। পুনরুদ্ধার মাছের সংখ্যা নির্ভর করে পুকুরে শৈবালের পরিমাণ কত এবং প্রতি হেক্টরে একশ থেকে পাঁচশ একক গ্রাস কার্প হয়।

উৎপাদনশীলতা বাড়াতে, মাছের ডায়েটে বহুবর্ষজীবী ঘাস থেকে ফিড যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। Alfalfa বা sainfoin করতে হবে। পুকুরে গাছপালা কম থাকায় গ্রাস কার্প কিছু সময়ের জন্য মিশ্র চারণ খেতে পারে। কিন্তু তাদের অপব্যবহার করা উচিত নয়। এটি জনসংখ্যার মধ্যে গুরুতর প্যাথলজির বিকাশের দিকে নিয়ে যেতে পারে৷

হোয়াইট কার্পে প্রজননের জন্য প্রস্তুততা বসবাসের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে। এইভাবে, দেশের দক্ষিণাঞ্চলে, গ্রাস কার্প পাঁচ বছর বয়সে বয়ঃসন্ধিতে পৌঁছায় এবং উত্তর অঞ্চলে আট বছর বয়সে।

সাদা বুস্ট সহপ্রতি 1 হেক্টরে 600 কিউপিড পর্যন্ত, দুর্বলভাবে অতিবৃদ্ধ জলাধারগুলি পরিষ্কার করা যেতে পারে। মাঝারি ও বেশি মাত্রায় বেড়ে ওঠা পুকুরের জন্য, গ্রাস কার্পের সংখ্যা প্রতি হেক্টরে এক হাজারে বাড়ানো উচিত। অল্প বয়স্ক ঘাস কার্পের প্রবর্তন একটি উদ্ভিজ্জ সময়ের মধ্যে খাগড়া দিয়ে উত্থিত অলাভজনক জলাশয়গুলি পরিষ্কার করতে এবং ক্রমবর্ধমান কার্প ফ্রাইয়ের জন্য প্রস্তুত করতে সহায়তা করে৷

কিন্তু গ্রাস কার্পকে জলের এলাকার পুনরুদ্ধারকারী হিসাবে নিজেকে প্রমাণ করার জন্য, তাকে বিশেষ পরিস্থিতি তৈরি করতে হবে। সুতরাং, পুকুরের গভীরতা আধা মিটারের কম হওয়া উচিত নয়। সফল শীতের জন্য মাছের জন্য এই শর্তটি প্রয়োজনীয়। এবং গ্রীষ্মের মাসগুলিতে 18 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত জল গরম করা নিশ্চিত করতে।

জটিল পুকুরে তৃণভোজী মাছের স্টক বাড়ানোর প্রযুক্তি পলিকালচারের উপর ভিত্তি করে। সিলভার কার্প (সাদা এবং মোটলি), কার্প, পাইক এবং পাইক পার্চ হিসাবে মাছের জগতের এই জাতীয় প্রতিনিধিরা সাদা কার্পের সাথে ভালভাবে মিলিত হয়। কেন তৃণভোজী মাছের সংখ্যা তীব্রভাবে হ্রাস করা যায়? পুকুরে পাইকের উপস্থিতি গ্যারান্টি দেয় যে এটি তরুণ ঘাস কার্প খাবে। অতএব, সফলভাবে শৈবাল থেকে জলাধার পরিষ্কার করার জন্য, দুই বছর বয়সী গ্রাস কার্প দুইশ গ্রামের বেশি ওজনের রোপণ করা হয়।

এই প্রযুক্তি দীর্ঘকাল ধরে তৃণভোজী মাছের সারাতোভ ফিশ হ্যাচারি সফলভাবে ব্যবহার করে আসছে। 2 বছর বয়সী এবং 3 বছর বয়সী গ্রাস কার্প প্রতিস্থাপন করার পরে, এন্টারপ্রাইজটি এক হাজার হেক্টরেরও বেশি অঞ্চলে শেত্তলাগুলি এবং নলগুলি থেকে মুক্তি পেতে সক্ষম হয়েছিল, যা ফলস্বরূপ, উত্পাদনে উন্নতি ঘটায় এবং আর্থিক কর্মক্ষমতা।

কার্প

কার্প হল প্রথম নাম যা মনে আসে প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সময়অস্থি মাছ তৃণভোজী। আসলে, কার্প একটি টেমড কার্প। এর পাচনতন্ত্রের একটি বৈশিষ্ট্য হল পেটের অনুপস্থিতি। অতএব, কার্প তার সমগ্র জীবন খাদ্য খোঁজার জন্য উৎসর্গ করে। সৌভাগ্যবশত, এটি খাবারে নজিরবিহীন - কার্প শেওলা এবং অন্যান্য জলজ গাছপালা, পোকামাকড়ের লার্ভা, মিডজ এবং ছোট প্লাঙ্কটন সমান আনন্দের সাথে শোষণ করে।

কার্প একটি দীর্ঘজীবী মাছ, এটি প্রায় অর্ধ শতাব্দী পর্যন্ত বাঁচতে পারে। অবশ্যই, এত দীর্ঘ সময়ের জন্য কার্প জন্মানোর কোন মানে হয় না।

কার্প মাছের খামারে সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রজাতি। সমস্ত তৃণভোজী মাছের 70% পর্যন্ত কার্প চাষ করে।

এই মাছের প্রজননের জনপ্রিয়তা শুধুমাত্র কার্প যা খায় তার বৈচিত্র্যের কারণে নয়, এর অপ্রয়োজনীয় যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণের কারণেও ঘটে। এই মাছ সহজেই অসুবিধা এবং কষ্ট সহ্য করে - ঠান্ডা তাপমাত্রা এবং অক্সিজেনের অভাব।

কার্পের তিনটি প্রধান উপপ্রজাতি রয়েছে:

1. আয়না।
2. আঁশযুক্ত।
3. নগ্ন।

এই উপ-প্রজাতিগুলি অনেকগুলি প্রজাতিতে বিভক্ত। আলংকারিক ধরনের কার্প (যেমন কোই কার্প) আছে যেগুলো নান্দনিক উদ্দেশ্যে প্রজনন করা হয়।

বাসস্থান

মূলত কার্প ব্যক্তিগত পুকুরে বা হারে প্রজনন করা হয়। কার্প ফ্রাই প্রাপ্তবয়স্কদের মতোই নজিরবিহীন। খাঁচাগুলি স্থির বা কম প্রবাহিত জল সহ একটি পুকুরে নামানো হয় - ফ্রেম যার উপর একটি গ্রিড প্রসারিত হয়। এবং মাছ তাদের মধ্যে বাস করে এবং প্রজনন করে।

কার্প রাখার জন্য পুকুরের সর্বোত্তম গভীরতা দেড় থেকে দুই মিটার। অল্প গভীরজল ভাল গরম করার প্রচার করে। দিনের অন্ধকার সময়ের জন্য অক্সিজেন এবং ব্যাকলাইট দিয়ে জলাধারকে পরিপূর্ণ করার জন্য একটি অক্সিজেন জেনারেটর ইনস্টল করার পরামর্শ দেওয়া হয়। রাতের আলো পোকামাকড়কে আকৃষ্ট করবে, যা কার্প খাওয়ায়।

একটি সুষম মেনু এবং সঠিক যত্ন সহ, কার্প ফ্রাই, প্রতি মৌসুমে 30 গ্রাম ওজনের, ওজন তিনগুণ বৃদ্ধি পায়। এবং অক্টোবরের মধ্যে, তার ওজন এক কেজি পর্যন্ত হয়।

হোয়াইট কার্প

সবচেয়ে ভালো, সিলভার কার্প দক্ষিণাঞ্চলে বসবাসের জন্য অভিযোজিত। একদিনে, এই মাছটি তার অর্ধেক ভরের সমান পরিমাণে খাবার খায়। এই ধরনের জন্মগত পেটুকতার জন্য ধন্যবাদ, একটি সিলভার কার্পের ওজন বিশ কিলোগ্রামে পৌঁছাতে পারে।

তিনি অন্যান্য তৃণভোজী মাছের সাথে ভালভাবে মিলিত হন, কারণ তার খাদ্য তাদের সাথে প্রতিযোগিতা করে না।

সিলভার কার্পের ডায়েট নীচের টেবিলে দেখানো হয়েছে:

মাছের বয়স	আহার
জন্ম থেকে ৯ দিন পর্যন্ত	নৌপলি, ছোট প্লাঙ্কটন
9 দিন থেকে এক মাস পর্যন্ত	Phytoplankton
প্রাপ্তবয়স্ক	রোটিফেরা, ছোট ক্রাস্টেসিয়ান, ডেট্রিটাস

সিলভার কার্পের পুনরুদ্ধার ক্ষমতা ইউট্রোফিক পুকুরের জন্য অপরিহার্য। সিলভার কার্পের যৌন পরিপক্কতা জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে: দক্ষিণ অঞ্চলে তারা 5 বছর বয়সে এবং উত্তর অঞ্চলে 8 বছর বয়সে বংশবৃদ্ধির জন্য প্রস্তুত।

মটলি সিলভার কার্প

এর সাদা থেকে আলাদাএকটি ছোট শরীর এবং একটি বিশাল মাথা এবং ফুলকাগুলির একটি ভালভাবে উন্নত পরিস্রাবণ যন্ত্রের সহকর্মী৷

সাদাদের মতো, বিগহেড কার্প দিনে তার নিজের শরীরের ওজনের অর্ধেক পর্যন্ত খায়। প্রথম দুই সপ্তাহের জন্য, ফ্রাই একটি ছোট প্ল্যাঙ্কটনকে খায়, অবশেষে বড় শেওলার দিকে চলে যায়। প্রাপ্তবয়স্ক বিগহেড কার্প নীল-সবুজ ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন পছন্দ করে।

এই প্রজাতির সিলভার কার্প সবচেয়ে দ্রুত বৃদ্ধি পায়, একটি প্রাপ্তবয়স্ক মাছের ওজন ৪০ কিলোগ্রাম পর্যন্ত হতে পারে। যাইহোক, জনসংখ্যা বৃদ্ধির সাথে, বিগহেড কার্পগুলি কার্পের সাথে প্রতিযোগিতা করে। এই মাছের যৌন পরিপক্কতা বাসস্থানের উপর নির্ভর করে না এবং গড়ে পাঁচ বছর বয়সে ঘটে।

মাছ পলিকালচার

এই মুহুর্তে, বেশিরভাগ মাছের খামার নিবিড় প্রতিপালনের প্রযুক্তিতে চলে গেছে, যাকে চারণভূমি মাছ চাষ বলা হয়। এই ধরনের মাছ পালনের একটি বৈশিষ্ট্য হল বিভিন্ন মাছের পলিকালচারের ব্যবহার। এই ক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরনের তৃণভোজী মাছের জন্য রোপণ উপাদানের ঘনত্বের হিসাব নির্ভর করে:

• প্রাকৃতিক মাছের উৎপাদনশীলতা।
• আধারের খনিজকরণ।
• খাবার রেশন।
• মাছের বয়স।
• মাছের আকার।

বাণিজ্যিক মাছের তৃণভোজী প্রজাতির উৎপাদনশীল প্রজননের জন্য আদর্শ অবস্থা, সেইসাথে ছোট সামুদ্রিক মাছের জন্য, জলাশয়ের দ্রুত উষ্ণতা। এটি আপনাকে মাছ খাওয়ানোর জন্য পুকুরের জলের তাপমাত্রা সর্বোত্তম মান - 20 ° সেলসিয়াসের উপরে বাড়ানোর অনুমতি দেয়। গ্রীষ্মের তিন মাসের প্রাকৃতিক তাপমাত্রা ব্যবস্থার প্রেক্ষিতে -মাছের প্রজননের উপযুক্ত সময়।

ভাজার জায়গা

কার্প লার্ভা এবং অন্যান্য তৃণভোজী মাছের ফ্রাই তাদের পুরো "শৈশব" ক্রমবর্ধমান মাছের জন্য জল সরবরাহ ব্যবস্থা (RAS) পুনঃপ্রবর্তনে ব্যয় করে - ইনকিউবেশন ডিভাইস যা অল্পবয়সী প্রাণীদের (VNIIPRKh) বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। মাছ পালনের জন্য একটি আরএএস-এ ফ্রাই সংখ্যার ঘনত্ব তাদের ভরের সরাসরি সমানুপাতিক এবং গড়ে প্রতি ঘনমিটারে প্রায় দুই লাখ পঞ্চাশ হাজার লার্ভা। তারপরে বড় হওয়া ভাজাগুলিকে বিশেষভাবে সজ্জিত পাত্রে স্থানান্তর করা হয় - পুল বা ট্রেতে৷

কার্প এবং তৃণভোজী মাছ খাওয়ানোর বৈশিষ্ট্য

মাছকে কি খাওয়াবেন? এটি একটি যত্নশীল মালিকের প্রধান প্রশ্ন যা তরুণ প্রাণীদের বৃদ্ধিতে আগ্রহী। এই কারণেই বিভিন্ন ধরণের তৃণভোজী মাছের স্বতন্ত্র খাদ্যাভ্যাস, তাদের পুষ্টির সম্পর্ক, সেইসাথে বিশেষ খাবারে ভাজা স্থানান্তর করার সময় অধ্যয়ন করার জন্য সময় নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

তৃণভোজী মাছের লার্ভা এবং ফ্রাইয়ের জন্য শুরু করা খাদ্য হল RK0SZM বা এর সমতুল্য - "Ekvizo"। এই যৌগিক ফিডের সংমিশ্রণে রয়েছে:

• উচ্চ প্রোটিন ঘনত্ব সহ মাইক্রোবায়োসিন্থেসিস পণ্য।
• লো চর্বিযুক্ত মাছের খাবার।
• উদ্ভিজ্জ তেল।
• মাল্টিভিটামিন মিশ্রণ
• গমের আটা।
• সোডিয়াম কেসিনেট।

ছোট প্রাণীদের ওজন ১০০ মিলিগ্রামে পৌঁছানোর পর, তাদের মিশ্র ফিড স্ট্রাস - 1 দিয়ে খাওয়ানোর জন্য স্থানান্তরিত করা হয়। STRAS -1 এর গঠনের শতাংশ:

• প্রোটিন - 55%।
• চর্বি - 7%।
• কার্বোহাইড্রেট - 16%।
• জল -10%।

ভাল হজম ক্ষমতার জন্য, প্রায় 50% প্রোটিন যৌগ যা যৌগিক খাদ্য তৈরি করে তা ধ্বংস হয়ে যায়। বাহ্যিক খাবারে স্যুইচ করার পরে তৃণভোজী মাছের ভাজার জন্য স্টার্টার ফিড ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়। ইনকিউবেটরগুলিতে খাওয়ানোর ফ্রিকোয়েন্সি 20 মিনিট থেকে আধা ঘন্টা পর্যন্ত। একটি একক অংশ ভাজা জমার এলাকায় সমানভাবে বিতরণ করা হয়। লার্ভাকে শুধুমাত্র দিনের বেলা খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

যৌগিক ফিড RK-SMZ, "Ekvizo" এবং STRAS-1 প্রাকৃতিক খাবারের অনুপস্থিতিতে ফ্রাই খাওয়ানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। ভাজাকে তাদের প্রাকৃতিক বাসস্থানের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে, মাছের সাথে ইনকিউবেটরে ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটনের ছোট আকার যুক্ত করা প্রয়োজন। অল্পবয়সী প্রাণীদের খাদ্যে এমনকি অল্প পরিমাণে জীবন্ত ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটনের উপস্থিতি ফ্রাইয়ের দ্রুত বৃদ্ধি এবং তাদের গুরুত্বপূর্ণ লক্ষণগুলির উন্নতি নিশ্চিত করে।

কার্প লার্ভার খাদ্য, পঞ্চাশ গ্রাম পর্যন্ত ওজনের, একটি বিশেষ যৌগিক ফিড AK-1KE গঠিত। অন্তর্ভুক্ত:

• মাংস এবং হাড়ের খাবার।
• ইস্ট।
• সোয়া।
• উদ্ভিজ্জ তেল।
• মাল্টিভিটামিন মিশ্রণ
• ডিক্যালসিয়াম ফসফেট।

যখন একটি কার্প ফ্রাই পঞ্চাশ গ্রাম বা তার বেশি ওজনে পৌঁছায়, তখন তা AK-2KE যৌগিক ফিডে স্থানান্তরিত হয়। এবং দুইশ গ্রাম থেকে ওজন বাড়ানোর সময় - RGM - 2KE খাওয়ান। কার্প ফ্রাইয়ের জন্য সমস্ত যৌগিক ফিডের মধ্যে রয়েছে প্রাকৃতিক উত্সের শুষ্ক মিশ্রণ।

কুড়ি গ্রাম পর্যন্ত ওজনের কার্প ফ্রাইয়ের জন্য দৈনিক ভাতা সমানভাবে বিতরণ করা হয় এবং দিনের আলোর সময় প্রতি ঘণ্টায় দেওয়া হয়। যখন কিশোর কার্প থেকে ওজন বৃদ্ধি পায়বিশ গ্রাম বা তার বেশি, প্রতিদিন খাওয়ানোর সংখ্যা নয় থেকে দশ গুণ কমে যায়।

তরুণ কার্পের ওজন (ছ)	জল গরম করার ডিগ্রী (°С)	єС
3 পর্যন্ত	25	30
3 থেকে 5	15	20
5 থেকে 10	11	17
10 থেকে 20	8	14

শীতকালে, যদি জলের তাপমাত্রা 6 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং তার উপরে থাকে, তবে মাছগুলিকে খাওয়ানো অব্যাহত থাকে, দৈনিক হারকে তিনটি মাত্রায় ভাগ করে। শীতকালে, খাওয়ানো শুধুমাত্র দিনের বেলায় করা হয় এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে। তাই:

• যদি জলের তাপমাত্রা 6-8°C হয় - প্রতিদিনের খাবারের মান মাছের ওজনের 0.5%।
• যদি 9-10°С - আদর্শটি 1% পর্যন্ত।
• যদি 10-12 °С - আদর্শটি 2% পর্যন্ত।

শীতকালে তৃণভোজী মাছকে কম প্রোটিন উপাদান সহ উদ্ভিজ্জ যৌগিক খাদ্য খাওয়ানো ভাল।

কার্প ফ্রাই রোপণ, যার ওজন বিশ গ্রামের বেশি নয়, একটি ঘনত্বের সাথে বাহিত হয়:

• সুইমিং পুলের জন্য প্রতি ঘনমিটারে ৬৫০ ইউনিট।
• খাঁচায় - প্রতি ঘনমিটারে ৫০০ ইউনিট পর্যন্ত।

তরুণ বড় মাছের প্রজাতির জন্য, এই সংখ্যা প্রতি ঘনমিটারে 250 জনের বেশি নয়৷

মাছ খামার ব্যবসা পরিকল্পনা

মাছ চাষ একটি নতুন ব্যবসা ধারণা নয়, কিন্তু এটাপ্রাসঙ্গিকতা আজ শুধুমাত্র ক্রমবর্ধমান হয়. আপনার নিজের বাজি বা পুকুর রাখার বিকল্প একটি লাভজনক ব্যবসা. তবে প্রাথমিক পর্যায়ে, এর জন্য একটি দৃঢ় বিনিয়োগ এবং প্রক্রিয়াটির উপযুক্ত সংগঠন প্রয়োজন।

প্রথমত, খাঁচা সহ একটি পুল স্থাপনের জন্য উপযুক্ত জমি খুঁজে পাওয়া মূল্যবান। সফল মাছ উৎপাদনের পূর্বশর্ত হল একটি বিশেষ জাতের মাছের জন্য প্রয়োজনীয় একটি বিশেষ ফিল্টার এবং সরঞ্জামের প্রাপ্যতা।

ছোট প্রাণী কেনার জন্যও উল্লেখযোগ্য আর্থিক খরচের প্রয়োজন হবে। মনে রাখবেন যে লার্ভার দাম বেড়ে ওঠা ব্যক্তিদের চেয়ে বেশি। ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ার সময় ভাজার প্রাকৃতিক ক্ষতির হিসাব করাও প্রয়োজন। গড়ে, এই পরিমাণ 10% পর্যন্ত। মাত্র দুই থেকে আড়াই বছর পর ভাজা থেকে পূর্ণ বয়স্ক হওয়া সম্ভব হবে।

যেকোনো ব্যবসায়িক প্রকল্প একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা দিয়ে শুরু হয়। মাছের বাজারের মূল্যায়ন এই উপসংহারে পৌঁছানো সম্ভব করে যে কার্প মাছের কাউন্টারে সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য।

কার্প মাছের খামার সংগঠিত করার জন্য নির্দেশক অনুমান:

• খাঁচায় প্রতিস্থাপনের জন্য কার্প ফ্রাই ক্রয় - প্রায় দশ হাজার রুবেল;
• খামারের কর্মচারীদের বেতন ত্রিশ হাজার রুবেল;
• কার্প লার্ভা এবং ভিটামিন মিশ্রণের জন্য ফিডের ব্যাচ - সাত থেকে আট হাজার রুবেল;
• অন্যান্য খরচ (পুল গরম করার জন্য জল, বিদ্যুৎ, গ্যাস ব্যবহারের জন্য অর্থপ্রদান) - বিশ থেকে পঁচিশ হাজার রুবেল।

মোট, একটি মাছের খামার শুরু করতে আপনার আনুমানিক পরিমাণ প্রায় সত্তর হাজারজাতীয় মুদ্রা. অতএব, একটি মাছের খামার এক লক্ষ রুবেল পর্যন্ত বিনিয়োগের বিভাগ সহ একটি ব্যবসার অন্তর্গত। রাশিয়ার উত্তরাঞ্চলের জন্য, এই পরিমাণ বহুগুণ বেড়ে যায় এবং প্রায় পাঁচ লক্ষের মতো।

লাভের জন্য, কর এবং ফি বাদ না দিয়ে, এটি একশ ত্রিশ থেকে একশ পঞ্চাশ রুবেল পর্যন্ত। যাইহোক, আপনি দুই বা আড়াই বছরের আগে লাভের উপর নির্ভর করতে পারেন। এই সময়ের মধ্যে, কার্প ফ্রাই প্রাপ্তবয়স্ক হয়ে যায় এবং এর ভর হয় এক থেকে দুই কিলোগ্রাম।

কার্প, অন্য কোন জাতের মত, মাছ চাষের ব্যবসা সংগঠিত করার জন্য উপযুক্ত। এটি খাদ্য এবং রক্ষণাবেক্ষণে তার নজিরবিহীনতার কারণে। এবং দ্রুত বর্ধনশীল কার্প ফ্রাই দ্রুত খরচ পুনরুদ্ধার করতে এবং আয় পেতে সাহায্য করবে। যাইহোক, মাছ এবং ফিড রাখার জন্য শর্তগুলির গুণমানকে অবহেলা করা উচিত নয়। ভোক্তাদের দৃষ্টিভঙ্গি ভাজাতে প্যাথলজির বিকাশ এবং এর মৃত্যু এবং সেইসাথে প্রাপ্তবয়স্ক কার্পের মাংস এবং স্যানিটারি মানগুলির মধ্যে পার্থক্যের দিকে নিয়ে যেতে পারে।

মাছ ধরার ব্যবসার সুবিধা এবং অসুবিধা

যদি আমরা মাছ চাষের সফল অভিজ্ঞতা বিশ্লেষণ করি, তাহলে আমরা কৃষির এই দিকনির্দেশের পক্ষে নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি তুলে ধরতে পারি:

• একটি ছোট প্রারম্ভিক মূলধন একটি মাছের খামার স্থাপন করা সহজ করে তোলে।
• রক্ষণাবেক্ষণ ও যত্নে তৃণভোজী মাছের নজিরবিহীনতা মালিকের কর্মচারীদের বেতনের খরচ কমিয়ে দেয়।
• সাইপ্রিনিড পরিবারের মাছের দ্রুত বৃদ্ধি (মাত্র এক বছরে, কার্প লার্ভা একজন প্রাপ্তবয়স্কের বাজারযোগ্য ওজন বৃদ্ধি করে) আপনাকে দ্রুত খরচ পুনরুদ্ধার করতে এবং লাভ করতে দেয়।
• পুষ্টিতে সাইপ্রিনিডের নজিরবিহীনতা। ছাড়াযেহেতু তারা নিজেরাই খাওয়ায়, এই মাছগুলি যেকোন যৌগিক খাদ্য (উভয়ই বিশেষ, মাছ এবং পাখি বা গবাদি পশুর জন্য) ব্যবহার করার সময় ওজন এবং উচ্চতা বৃদ্ধি করে।
• প্রাকৃতিক পণ্যের সাথে কার্প খাওয়ানোর সম্ভাবনা - শস্য বা আলু (একমাত্র জিনিস হল ভাল হজমের জন্য সেদ্ধ করা দরকার)।

অবশ্যই, মধুর প্রতিটি ব্যারেলে মলমের মধ্যে একটি মাছি আছে। তৃণভোজী মাছের ব্যবসা চালানোর অসুবিধা রয়েছে:

• পণ্য বিক্রয়ের মৌসুমীতা। মূলত, শরৎকালে ভাজা বাণিজ্যিকভাবে ওজন বাড়ায় এবং পণ্যের কাউন্টারে মাছের ব্যাপক সরবরাহ যথাক্রমে দাম হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে।
• গ্রীষ্মকালে, মাছের পরিবহন এবং সংরক্ষণ একটি অত্যন্ত ব্যয়বহুল এবং জটিল উদ্যোগ৷
• মাছের বৃদ্ধিও বছরের সময়ের উপর সরাসরি নির্ভর করে: উষ্ণ মৌসুমে, কার্প সক্রিয়ভাবে খাওয়ায় এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়, ঠান্ডায় এই পরিসংখ্যান হ্রাস পায়;
• প্রতিটি আউটলেট তাদের বিক্রি করা মাছ রাখার সরঞ্জাম কেনার সামর্থ্য রাখে না।
• ব্যয়ের একটি পৃথক আইটেম স্যানিটারি মান রক্ষণাবেক্ষণ, মাছের চিকিত্সা এবং তাদের সুরক্ষার উপর পড়ে (আমাদের অনেকেই আছেন যারা "ফ্রি ফিশিং" করতে চান)।

একটি মাছের খামারে অতিরিক্ত মুনাফা পেতে হলে, চাষকৃত পলিকালচারের প্রাকৃতিক সিম্বিয়াসিস বিবেচনা করা প্রয়োজন। কার্পসের মতো একই এলাকায় ক্রেফিশের প্রজনন করার বিকল্প রয়েছে। অন্যান্য ধরনের তৃণভোজী মাছের সাথে যান। লেক ক্রেফিশ শুধুমাত্র জলাধারের নীচে (পুকুর, খাঁচা) পুরোপুরি পরিষ্কার করে না, নিজেরাওপ্রতিযোগী পণ্য হয়. আপনাকে ক্রেফিশ খাওয়ানোর দরকার নেই। তারা মাছের খাবারের অবশিষ্টাংশ খায় এবং ফাইটোপ্ল্যাঙ্কটন খায়। গলানোর সময়, ক্রেফিশ দুর্বল হয়ে পড়ে, তাদের মধ্যে কিছু মারা যায়, মাছের খাদ্য হয়ে ওঠে।

বিক্রির জন্য কার্প লার্ভা প্রজনন করা সম্ভব। এই ধরনের ভাজা রক্ষণাবেক্ষণের জন্য, একটি পৃথক জল এলাকা প্রয়োজন হবে। যাইহোক, এই ধরনের অতিরিক্ত আয় অবিলম্বে সম্ভব নয়: পুরুষ কার্প জীবনের তৃতীয় বছরের মধ্যে যৌন পরিপক্কতায় পৌঁছে এবং মহিলারা শুধুমাত্র পঞ্চম বছরের মধ্যে।

ইসরায়েলের অভিজ্ঞতা

ইসরায়েলের নেগেভ মরুভূমির বালির মাঝখানে, একটি মাছের খামার দেখা গেছে। নিকটতম জলাধারের দূরত্ব প্রায় তিনশ কিলোমিটার, যেখানে প্রতি ঘনমিটার জলে চাষকৃত মাছের ঘনত্ব প্রায় একশ কিলোগ্রাম।

খামারের জলের জায়গা তৈরি করতে, এটি প্রায় এক কিলোমিটার গভীরে একটি কূপ নিয়েছে, যেখান থেকে জল আসে, যার রাসায়নিক গঠন সমুদ্র বা মহাসাগরের সাথে মিলে যায়। এটি মালিকদের ছোট সামুদ্রিক মাছের প্রজনন শুরু করতে এবং সফলভাবে পুনরুৎপাদন করার অনুমতি দেয়৷

অবশ্যই, মরুভূমির খামারের মাছের লাইফ সাপোর্ট একটি বিশেষ পরীক্ষাগারের কর্মীদের হাতে। তারা জলের সংমিশ্রণ, পাখার ক্রিয়াকলাপ, জলের পরিশোধন এবং পাতন এবং অক্সিজেনের সাথে এর স্যাচুরেশন পর্যবেক্ষণ করে। এছাড়াও, মাছের জীবনও নিরবচ্ছিন্ন বিদ্যুতের উপর নির্ভর করে।

এমন মাছের খামার তৈরি মরুভূমির উন্নয়নে শুধু একটি অগ্রগতি নয়। এই ধরনের একটি মৎস্য উদ্যোগ কর্মসংস্থান এবং সমুদ্রে মাছ ধরার বিকল্প তৈরি করে৷