একটি ব্যবসা হিসাবে ডাম্পলিং: ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী। কোথা থেকে শুরু করবো?

সুচিপত্র:

একটি ব্যবসা হিসাবে ডাম্পলিং: ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী। কোথা থেকে শুরু করবো?
একটি ব্যবসা হিসাবে ডাম্পলিং: ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী। কোথা থেকে শুরু করবো?

ভিডিও: একটি ব্যবসা হিসাবে ডাম্পলিং: ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী। কোথা থেকে শুরু করবো?

ভিডিও: একটি ব্যবসা হিসাবে ডাম্পলিং: ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী। কোথা থেকে শুরু করবো?
ভিডিও: গরীব VS ধনী I 4 MAIN DIFFERENCE BETWEEN RICH AND POOR MINDSET PEOPLE I CHANGE YOUR LIFE COMPLETLY 2024, মার্চ
Anonim

একটি ডাম্পলিং ব্যবসা কী শুরু করবেন সেই প্রশ্নটি প্রতি বছর আরও বেশি সংখ্যক লোক জিজ্ঞাসা করে। সর্বোপরি, এই জাতীয় প্রতিষ্ঠানের জনপ্রিয়তা বাড়ছে। বন্দোবস্তের কেন্দ্রে প্রকল্পটি বাস্তবায়নের জন্য, অফিস ভবনগুলির কাছাকাছি একটি ঘর বেছে নেওয়ার সুপারিশ করা হয়। ব্যবসার ধারণা স্বাস্থ্যকর ফাস্ট ফুড সরবরাহ করা। প্রতিষ্ঠানের ধারণক্ষমতা ৩০ জনের বেশি হবে না। এর জন্য, প্রায় 110 বর্গ মিটারের একটি রুম যথেষ্ট।

লক্ষ্য শ্রোতা

ব্যবসায়িক পরিকল্পনা অনুসারে, ডাম্পিং উৎপাদন 18-50 বছর বয়সী লোকদের লক্ষ্য করবে। দাম গড় হবে। এই জাতীয় প্রতিষ্ঠানের প্রধান সুবিধার মধ্যে রয়েছে কম প্রতিযোগিতার সাথে উচ্চ চাহিদা। প্রাকৃতিক পণ্যগুলি আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। গণনার সাথে ডাম্পলিংগুলির ব্যবসায়িক পরিকল্পনার একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হ'ল আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলির উত্পাদনের সাথে একটি ক্যাফেকে সংযুক্ত করে বৈচিত্র্যের সম্ভাবনা রয়েছে। এন্টারপ্রাইজটি বেশ সহজভাবে পরিশোধ করবে।

ডাম্পলিং সঙ্গে থালা - বাসন
ডাম্পলিং সঙ্গে থালা - বাসন

কিন্তু প্রধান অসুবিধাগুলির মধ্যে তারা তালিকাভুক্ত করে: একটি ব্যবসা স্থাপন, বিনিয়োগের মাত্রা। বিষয়টি নিয়ন্ত্রক কর্তৃপক্ষ করবেব্যবসার উপর ঘনিষ্ঠ নজর রাখা। বিনিয়োগের জন্য কমপক্ষে 1,700,000 রুবেল লাগবে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই অর্থ মেরামত, আসবাবপত্র, কাঁচামাল ক্রয় এবং কার্যকরী মূলধনে ব্যয় করা হবে। স্ক্র্যাচ থেকে একটি ব্যবসা শুরু করার সময়, আপনাকে এই বিষয়টির উপর নির্ভর করতে হবে যে প্রথমে ব্যবসাটি অলাভজনক হবে। এই প্রাথমিক সময়ের জন্য তহবিল বরাদ্দ করা প্রয়োজন হবে তা পূর্বাভাস দেওয়া প্রয়োজন। বেশিরভাগ অংশের জন্য, বিনিয়োগগুলি সরঞ্জাম কেনার জন্য ব্যয় করা হবে - তাদের প্রায় 49% এই নির্দিষ্ট ব্যয়ের আইটেমটিতে পড়বে। ডাম্পলিং শপ এবং ক্যাফের জন্য এই ব্যবসায়িক পরিকল্পনা অনুযায়ী, টাকা সরাসরি প্রতিষ্ঠানের মালিকের কাছে যাবে।

গণনা

আর্থিক পরিকল্পনাটি তিন বছরের জন্য স্বাক্ষরিত। এই সময়ের পরে, ব্যবসা প্রসারিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। এই ক্ষেত্রে নিট লাভ প্রায় 1,600,000 রুবেল হবে। কোম্পানি খোলার তারিখ থেকে প্রথম বছরের শেষ নাগাদ তার সম্পূর্ণ বিক্রয় পরিমাণে পৌঁছাবে। বিনিয়োগ 6 মাসের অপারেশনের মধ্যে পরিশোধ করবে।

ট্রেন্ডস

এই মুহুর্তে, বৃহৎ বসতিতে বসবাসকারী মানুষদের অবসর সময় কম থাকে। এর জন্য ধন্যবাদ, তৈরি পণ্যের চাহিদা কেবল বাড়ছে। সংকটের সময়, ফাস্ট ফুড প্রতিষ্ঠানে আরও বেশি সংখ্যক গ্রাহক উপস্থিত হয়, কারণ এখানে খাবার বেশি বাজেটের।

এই প্রবণতাগুলির পরিপ্রেক্ষিতে, একটি ডাম্পিং দোকানের জন্য একটি ব্যবসায়িক পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করা একটি খুব ভাল ধারণা হবে৷ রাশিয়ান সংস্কৃতিতে, ডাম্পলিংগুলি সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, তারা সর্বদা চাহিদা থাকে। উপরন্তু, এই ধরনের পণ্যের চাহিদা মৌসুমী নয়।

কেটারিংয়ের প্রধান আধুনিক প্রবণতাস্বাস্থ্যকর খাবারের প্রচার। প্রাকৃতিক পণ্য সরবরাহকারী মোট প্রতিষ্ঠানের মধ্যে, অধ্যয়ন করা প্রতিষ্ঠানের অংশ মাত্র 1%। ব্যবসা হিসাবে ডাম্পলিং মালিকদের মতে, কুলুঙ্গিটি বেশ বিনামূল্যে।

ধারণা

পরিকল্পনা অনুসারে, এই জায়গাটি একটি ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান হবে যা ঐতিহ্যবাহী ফাস্ট ফুডের সাথে প্রতিযোগিতা করবে। আপনি একটি ডাম্পলিং ব্যবসায়িক পরিকল্পনা খোলার আগে, আপনাকে এখানে বিক্রি করা হবে এমন পণ্যের পরিসর নির্বাচন করতে হবে। অনেকগুলি ভিন্ন ফিলিংস সহ ডাম্পলিংস, যা মূলত পরিবেশন করা হয়, একটি আরামদায়ক অভ্যন্তর এবং বাড়িতে রান্নার স্বাদের সাথে মিলিত, সফলভাবে বড় চেইনগুলির পণ্যগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করবে৷

Pelmeni অভ্যন্তর
Pelmeni অভ্যন্তর

আধুনিক ডাম্পলিং-এ, উভয়ই প্রস্তুত-তৈরি খাবার সরবরাহ করা হয় এবং হিমায়িতগুলি বিক্রির জন্য রাখা হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই ধরনের একটি কৌশল সবচেয়ে সফল হবে, কারণ গ্রাহকরা "হোম" রন্ধনপ্রণালী, হস্তশিল্প পছন্দ করে। তারা ক্যাফে থেকে সুপারমার্কেটের আধা-সমাপ্ত পণ্যের থেকে প্রাকৃতিক পণ্য পছন্দ করে।

পরিসংখ্যান পাওয়া যায় যা হিমায়িত খাবারের চাহিদা বৃদ্ধিকে প্রতিফলিত করে। এটি মাংসের জন্য একটি বাজেট প্রতিস্থাপন খোঁজার বিষয়ে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এর চাহিদা আরও বাড়বে। শহুরে জনসংখ্যার প্রায় 73% প্রতি 3 মাসে অন্তত একবার ডাম্পলিং কেনে। গড়ে, 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে, এই পণ্যটির প্রায় 4 কেজি একজন ব্যক্তি খেয়েছেন৷

এই মুহুর্তে, দেশে 300 টিরও বেশি ডাম্পলিং উৎপাদনকারী রয়েছে। পরিসংখ্যানে অঞ্চলগুলিতে কাজ করে এমন ছোট সংস্থাগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি। আনুমানিক 10,000 গ্রাহক 5টি ব্র্যান্ডের জন্য অ্যাকাউন্ট করে,এই খাবার উৎপাদন করা হচ্ছে।

আধা-সমাপ্ত পণ্যের বাজারে ডাম্পলিং নেতৃত্ব দেয়। এই কারণে, একটি ব্যবসা হিসাবে ডাম্পিং খুবই প্রতিশ্রুতিশীল৷

সুবিধা ও অসুবিধা

এই ধরনের উদ্যোগের প্রধান সুবিধার মধ্যে রয়েছে পণ্যের চাহিদা বৃদ্ধি, কম খরচ। এছাড়াও, উত্পাদন আমদানি পণ্যের উপর নির্ভর করে না। চাহিদার পরিমাণ অর্থনীতির অবস্থার উপর নির্ভর করে না। ধারণার জাতীয় রঙের কারণে রাষ্ট্র এমন একটি প্রতিষ্ঠানকে সাহায্য করবে বলে সম্ভাবনা রয়েছে। অভ্যন্তরীণ আরামের জন্য আপনাকে প্রচুর অর্থ ব্যয় করতে হবে না।

উৎপাদন বাস্তবায়ন করা মোটামুটি সহজ হবে। যাইহোক, কাগজপত্র এবং নিয়ন্ত্রক কর্তৃপক্ষের সাথে মিথস্ক্রিয়া পর্যায়ে অসুবিধা দেখা দেবে। একটি ব্যবসা হিসাবে ডাম্পলিং খুব সফল হওয়ার জন্য, পণ্যগুলির একটি অনন্য পরিসর তৈরি করা প্রয়োজন। এটি অবশ্যই উচ্চ মানের হতে হবে।

পণ্য এবং পরিষেবা

এটি একটি পাবলিক ক্যাটারিং প্রতিষ্ঠান যা জনসংখ্যার জন্য অবসর ক্রিয়াকলাপ সংগঠিত করবে, বিশেষত্ব সহ খাদ্য পণ্য উত্পাদন করবে। এটিও সুপারিশ করা হয় যে ব্যবসা হিসাবে ডাম্পলিংগুলি সালাদ, স্যুপ, পেস্ট্রি বিক্রির জন্য সরবরাহ করে। আপনাকে মেনুতে গরম এবং ঠান্ডা পানীয় যোগ করতে হবে।

পরিষেবার ক্ষেত্রে, তাদের প্রতিষ্ঠান তিনটি বৈচিত্র্য প্রদান করবে। প্রথমত, এটি গরম ডাম্পলিং এবং অন্যান্য খাবারের উত্পাদন। দ্বিতীয়ত, এটি হিমায়িত পণ্য বিক্রয়। তৃতীয়ত, এটি সমাপ্ত পণ্যের ডেলিভারি।

উৎপাদনে শুধুমাত্র প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করা হবে। যেহেতু একটি ব্যবসা হিসাবে ডাম্পলিং একটি প্রতিষ্ঠান হিসাবে অবস্থান করা হবে বাড়িরন্ধনপ্রণালী”, খাবারের সংমিশ্রণে কোন ক্ষতিকর সংযোজন থাকবে না।

কিভাবে একটি ডাম্পলিং খুলতে হয়
কিভাবে একটি ডাম্পলিং খুলতে হয়

মেনুতে বিভিন্ন ফিলিং সহ সরাসরি ডাম্পলিং অন্তর্ভুক্ত থাকবে। যেমন চিকেন, মাছ, পনির দিয়ে। মুরগির লিভার, স্যামন, চিংড়ি দিয়ে তাদের মুক্তি দেওয়া মূল্যবান। দ্বিতীয় মেনু আইটেম সব ধরণের সস হবে - টক ক্রিম, পনির, রসুন, সরিষা এবং তাই। তৃতীয় আইটেমটি আলু এবং মাশরুম, কুটির পনির, চেরি, বাঁধাকপি সহ ডাম্পলিং। সালাদ, দিনের স্যুপের সাথে মেনুর পরিপূরক করাও গুরুত্বপূর্ণ। মুরগির ঝোল, মাশরুম স্যুপ, বোর্শট, হজপজ, টমেটো স্যুপ, খারচো একটি ভাণ্ডার সরবরাহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পানীয় চা, কফি, কোকো, ফলের পানীয় দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হবে। আপনাকে মেনুতে জুস, মিনারেল ওয়াটার, ডেজার্ট অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। পরবর্তীগুলির মধ্যে, চিজকেক, পাই এবং সুকুলেন্টগুলি বেছে নেওয়া ভাল৷

তবে, একটি ব্যবসা হিসাবে ডাম্পলিংগুলির পর্যালোচনা অনুসারে, সর্বোত্তম সমাধান হবে ক্রমাগত পণ্যের চাহিদা পরীক্ষা করা। প্রতিষ্ঠানের মেনু আইটেমগুলি নিয়মিত পরিবর্তন করে দর্শকদের তাদের স্বাদ পছন্দগুলি প্রদর্শন করার সুযোগ দেওয়া মূল্যবান। এটি ক্রমাগত dumplings মধ্যে ফিলিং পরিসীমা প্রসারিত করা প্রয়োজন হবে। পণ্য প্রস্তুত করার পদ্ধতির ক্ষেত্রেও পরীক্ষা-নিরীক্ষা অনুমোদিত। উদাহরণস্বরূপ, ডাম্পলিংগুলি ভাজা যেতে পারে, সেগুলি খিনকালি, গয়োজা, রাভিওলি এবং আরও অনেক কিছুর নীতি অনুসারে রান্না করা যেতে পারে। মেনুতে 8, 12, 16 অংশের অংশ প্রদান করা ভাল। এটি এমন একটি ভাণ্ডারও সরবরাহ করতে হবে যা একবারে বিভিন্ন ধরণের ডাম্পলিংকে একত্রিত করবে।

অনেক গ্রাহক একটি বিজনেস লাঞ্চ অর্ডার করার সুযোগ দ্বারা আকৃষ্ট হবেন। গড়ে, এটির দাম 200 রুবেল হবে। তার মধ্যেবাজেট অর্ডারে দিনের স্যুপ অন্তর্ভুক্ত থাকবে, পানীয়ের সাথে ডাম্পলিংসের অর্ধেক আদর্শ অংশ।

এই ধরনের প্রতিষ্ঠানে গড় চেক, একটি নিয়ম হিসাবে, 650 রুবেল অতিক্রম করে না। মোট, ক্যাফেতে 30 জন দর্শকের জন্য ডিজাইন করা প্রায় 15 টি টেবিল থাকবে। হলের সর্বোচ্চ লোড 85%। যদি প্রতিষ্ঠানটি 12 ঘন্টা কাজ করে তবে মাসিক আয় প্রায় 300,000 রুবেল হবে। এই হিসাবে, ডাম্পলিং প্রায় 9,000 দর্শক গ্রহণ করে।

একটি ব্যবসা হিসাবে Pelmennaya
একটি ব্যবসা হিসাবে Pelmennaya

এটি হিমায়িত পণ্য বিক্রির বিষয়টি বিবেচনায় নেওয়াও উপযুক্ত। এখানে 1 কেজি ডাম্পিংয়ের দাম প্রায় 650 রুবেল হবে। দোকানে কেনা পণ্যগুলির দাম প্রায় 300 রুবেল, একটি ক্যাফেতে হিমায়িত পণ্যগুলি 390 রুবেল দামে বিক্রি করা হবে। দর্শনার্থীদের মোট সংখ্যার প্রায় 20% হিমায়িত পণ্য ক্রয় করবে। এই ক্ষেত্রে, রাজস্ব ইতিমধ্যে 715,000 রুবেল হবে।

বিপণন

ডাম্পলিং ব্যবসা 18-50 বছর বয়সী গ্রাহকদের পরিবেশন করার উপর ফোকাস করবে। বৃহত্তম বসতিগুলিতে একটি প্রতিষ্ঠান খোলার সুপারিশ করা হয়। এখানেই এই ধরণের পণ্যের চাহিদা সবচেয়ে বেশি হবে কারণ মানুষের কাছে বেশি সময় নেই এবং মজুরি তাদের আরও ব্যয়বহুল এবং উচ্চ মানের খাবার কেনার অনুমতি দেয়।

এই ব্যবসা খোলার সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত হল একটি বিপণন কৌশলের বিকাশ। ক্যাফের নাম নির্বাচন করা, একটি লোগো ডিজাইন করা, একটি বিজ্ঞাপন প্রচারাভিযান সংগঠিত করা গুরুত্বপূর্ণ৷

উজ্জ্বল নামের জন্য ধন্যবাদ, প্রতিষ্ঠানটি প্রতিযোগিতা থেকে আলাদা হয়ে দাঁড়াবে। একটি কর্পোরেট পরিচয় বিকাশের সর্বোত্তম উপায় হল আমন্ত্রণ জানানোপেশাদার, জানালার ড্রেসিং, সাইনেজ সহ এই আইটেমটিতে প্রায় 40,000 রুবেল ব্যয় করেছেন৷

ডাম্পলিং প্রচার করতে, আপনাকে বিভিন্ন বিজ্ঞাপন সরঞ্জাম অবলম্বন করতে হবে। তাদের মধ্যে: ভিডিও শ্যুটিং, প্রচার ধারণ, মেনু সহ ফ্লায়ার বিতরণ, মিডিয়াতে বিজ্ঞাপন, সামাজিক নেটওয়ার্ক। ডাম্পলিংস প্রচারের একটি ভাল উদাহরণ হবে "হ্যাপি ডাম্পলিংস" প্রচারাভিযান। এটির মধ্যে রয়েছে যে একজন ক্যাফে দর্শক যিনি একটি অংশে "আশ্চর্যের সাথে" একটি ডাম্পলিং খুঁজে পান তিনি পরবর্তী অর্ডারে একটি ডিসকাউন্ট বা বিনামূল্যে একটি পানীয় পাবেন৷

মালিক যে টুলটি ব্যবহার করবে তা নির্ভর করে প্রতিষ্ঠানটি লক্ষ্য করা দর্শকদের উপর। ফ্লাইয়ারের খরচ হবে 5,000 রুবেল থেকে, যার মধ্যে লিফলেট মুদ্রণ এবং প্রচারকারীর বেতন অন্তর্ভুক্ত।

রাশিয়ান শৈলীতে ক্যাফে
রাশিয়ান শৈলীতে ক্যাফে

সামাজিক মিডিয়া প্রচারে আপনাকে কমপক্ষে 10,000 রুবেল ব্যয় করতে হবে৷ পুনঃপ্রতিযোগিতাগুলি পুরস্কারের সাথে সম্পর্কিত খরচগুলি বিজয়ীদের কাছে নিয়ে যাবে - উদাহরণস্বরূপ, এটি একটি প্রতিষ্ঠানে 50% ডিসকাউন্টের জন্য কুপন হতে পারে৷ সুতরাং, একটি ডাম্পলিং দোকান খোলার সময় সর্বনিম্ন বিপণন খরচ হবে 15,000 রুবেল৷

তবুও, মুখের কথা হল একটি ক্যাফে প্রচার করার সর্বোত্তম উপায়৷ মানসম্পন্ন পণ্য, মনোরম পরিষেবার জন্য ধন্যবাদ, ভোক্তারা বারবার ডাম্পলিংয়ে আসবেন। প্রতিষ্ঠানের অবস্থান সঠিকভাবে নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে জনসংখ্যার কভারেজ সর্বাধিক হয়।

উৎপাদন পরিকল্পনা

প্রথমত, স্ক্র্যাচ থেকে একটি ডাম্পলিং ব্যবসা খোলার জন্য, আপনাকে একটি জায়গা বেছে নিতে হবে। অবস্থানকে অগ্রাধিকার দিতে হবেমানুষের বিশাল প্রবাহ জড়িত. উদাহরণস্বরূপ, ব্যবসা কেন্দ্রের কাছাকাছি, বাজার, পার্ক, শপিং সেন্টারের কাছাকাছি, শিক্ষা প্রতিষ্ঠান। কাছাকাছি প্রতিযোগীদের উপস্থিতি বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি তাদের মূল্য স্তর, পণ্য পরিসীমা বিশ্লেষণ করবে।

নিয়ন্ত্রক কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে পরিদর্শন করার পরিকল্পনা করার সময়, আপনাকে এই সত্যটি বিবেচনা করতে হবে যে রান্নাঘরের ব্যবস্থা, সাজসজ্জা, খাবার সংরক্ষণের জন্য সবচেয়ে কঠোর প্রয়োজনীয়তাগুলি হবে৷ এছাড়াও সমস্ত সংযুক্ত যোগাযোগ থাকা উচিত, যার জন্য ক্যাফে বাধা ছাড়াই কাজ করতে সক্ষম হবে। বিদ্যুৎ অবশ্যই শক্তিশালী হতে হবে, কারণ রান্না করার সময় আপনাকে প্রচুর যন্ত্রপাতি ব্যবহার করতে হবে।

জোন বিভাগ

ডাম্পলিং শপের ব্যবসায়িক ধারণাটি হল যে স্থাপনার স্থানটি একটি রান্নাঘর, ক্লায়েন্টদের জন্য একটি হল এবং একটি বিশ্রামাগারে ভাগ করা হবে। ওয়ার্কশপকে ঠান্ডা এবং গরমে ভাগ করা গুরুত্বপূর্ণ। আনুমানিক 40 বর্গ মিটার ওয়ার্কশপে যাবে, 50টি - 15টি টেবিল সহ ক্লায়েন্টদের জন্য হলে, 5 - বিশ্রামাগারে। আরও 15 বর্গ মিটার একটি গুদাম এবং কর্মীদের জন্য একটি ইউটিলিটি কক্ষের জন্য বরাদ্দ করতে হবে। একটি উপযুক্ত রুম ভাড়া নেওয়ার মূল্য প্রতি মাসে প্রায় 10,000 রুবেল হবে৷

এটা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনাকে অভ্যন্তরের জন্য অর্থ ব্যয় করতে হবে। সর্বোপরি, এটি প্রতিষ্ঠানের পরিবেশ যা দর্শনার্থীদের এখানে বারবার ফিরে আসার ইচ্ছা নির্ধারণ করবে। একটি সু-পরিকল্পিত স্থান গ্রাহকদের আকৃষ্ট করার জন্য একটি সেটিংকে একটি অতিরিক্ত চ্যানেলে পরিণত করতে পারে৷

ডাম্পলিং তৈরি করা
ডাম্পলিং তৈরি করা

খোখলোমা পেইন্টিং দিয়ে রাশিয়ান শৈলীতে ঘরটি সাজানো সবচেয়ে ভাল বিকল্প হবে। বাসা বাঁধার পুতুলসহ কাঠের আসবাবপত্র থাকবে। রাশিয়ানক্যাফে জাতীয় শৈলী আরো এবং আরো জনপ্রিয় হয়ে উঠছে. নকশা পর্যায়ে, নকশা পরিষেবার প্রয়োজন হবে। এই ব্যবসায়িক পরিকল্পনার বাজেট অভ্যন্তরীণ খরচের জন্য বরাদ্দ 250,000 রুবেল প্রদান করে।

ফরম্যাট

পরিষেবার ফর্ম্যাটটি একটি মেনু এবং ওয়েটার সহ একটি ক্যাফে হিসাবে উপস্থাপন করা যেতে পারে, সেইসাথে চেকআউটে অর্থপ্রদান সহ স্ব-পরিষেবা। সর্বোত্তম বিকল্পটি হবে আংশিক স্ব-পরিষেবা সংগঠিত করা। এতে খরচ কমবে। অর্থাৎ, ক্লায়েন্ট চেকআউটে মেনু থেকে একটি ডিশ বেছে নেবে, অবিলম্বে ডিশের জন্য অর্থ প্রদান করবে এবং তারপর একটি নম্বর পাবে। যখন সে টেবিলে বসবে, ওয়েটার তাকে নম্বর দিয়ে খুঁজে থালা নিয়ে আসবে। কোম্পানির লোগো সহ ডিসপোজেবল প্লেটে খাবার পরিবেশন করা ভালো। এটি থালা-বাসন ধোয়ার জন্য সঞ্চয় করার সুযোগ দেবে।

গোড়া থেকে ডাম্পলিং
গোড়া থেকে ডাম্পলিং

এই ক্ষেত্রে, আপনাকে 4 জন ক্যাশিয়ার, 2 ওয়েটার, 4 বাবুর্চি, 1 জন প্রশাসক, 1 জন ক্লিনার জড়িত করতে হবে। কাজের সময়সূচী হবে বারো ঘন্টা, কর্মীরা শিফটে কাজ করবে। প্রথমে আপনার একটি কুরিয়ার সার্ভিসের সাথে একটি চুক্তির প্রয়োজন। পরিকল্পিত বিক্রয় পরিমাণে পৌঁছে গেলে, একটি গাড়ি সহ একটি ব্যক্তিগত কুরিয়ার ভাড়া করা সম্ভব হবে। একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল প্রতিটি কর্মচারীর একটি আইনি চিকিৎসা বই আছে তা নিশ্চিত করা৷

প্রস্তাবিত:

সম্পাদকের পছন্দ

এসএএস: অনলাইন স্টোর পর্যালোচনা। SAS কোম্পানি: পর্যালোচনা

একক-ফেজ বিদ্যুতের মিটারগুলি কী এবং কীভাবে সঠিক ডিভাইসটি বেছে নেওয়া যায়?

একটি দুর্ঘটনার ক্ষেত্রে OSAGO কী কভার করে? OSAGO শর্তাবলী

মিষ্টান্ন পণ্য উৎপাদনের জন্য প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া চিত্র: বিশদ বিবরণ

মাংসের দোকানের প্রযুক্তিগত সরঞ্জাম (চিত্র)

UK কয়েন: পেনিস এবং পাউন্ড

প্লেন এর কিল কোথায়? এয়ারক্রাফট কিল: ডিজাইন

কার্গো মাইন উত্তোলন

লাঙ্গল ব্যবহার করুন - এটি একটি ভাল ফসলের চাবিকাঠি

ডিস্ক চাষি: বৈশিষ্ট্য এবং বর্ণনা

NDFL: ট্যাক্সের মেয়াদ, হার, ঘোষণা ফাইল করার সময়সীমা

Krasnodar-এ হাইপারমার্কেট "Auchan": দোকানের ঠিকানা। ক্রাসনোদারে আউচান হাইপারমার্কেটে কীভাবে যাবেন?

ইনস্টলেশন "স্মেরচ" - কিংবদন্তি "কাত্যুশা" এর উত্তরসূরি

TTX, ডিভাইস এবং উদ্দেশ্য

SE মালিশেভ প্ল্যান্ট, খারকিভ: ইতিহাস, উৎপাদন, পণ্য