স্ক্রু প্রেস: নকশার বর্ণনা, অপারেশনের নীতি এবং নিষ্কাশনের পদ্ধতি

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

একটি তেল স্ক্রু প্রেস ব্যবহার করে, উদ্ভিজ্জ তেল বিভিন্ন ফসল থেকে পাওয়া যেতে পারে কোনো সমস্যা ছাড়াই। আপনাকে কিসের সাথে কাজ করতে হবে তার উপর নির্ভর করে, ডিভাইসের প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য এবং নকশা পরিবর্তন হয়। যাইহোক, যে কোনও ক্ষেত্রে, এটি বেশ সহজ, এবং তাই আপনি নিজেই এটি করতে পারেন৷

ডিভাইসের বৈশিষ্ট্য

যদি একটি স্ক্রু প্রেস পাওয়া যায়, তা হস্তনির্মিত হোক বা কেনা হোক, এটি নিজেই উদ্ভিজ্জ তেল তৈরির জন্য একটি ভাল সহায়ক হবে৷ ইউনিটের বৈশিষ্ট্যগুলি আপনাকে নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি পেতে দেয়:

• যদি ঘরে তৈরি তেল উত্পাদিত হয়, তবে এর শেলফ লাইফ প্রায় দুই বছর থাকবে।
• যদি একটি ঘরোয়া ধরনের স্ক্রু প্রেস ব্যবহার করা হয়, তাহলে সূর্যমুখী, জলপাই বা বাদামের মতো গাছের বীজ সফলভাবে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে।

যন্ত্রের কাঠামোগত উপাদান

আপনি যদি ঘরে তৈরি তেল প্রেস করতে চান তবে এর বেসটি একটি কৃমি-জাতীয় স্ক্রু হওয়া উচিত। এই সরঞ্জাম একত্রিত এবং ডিজাইন করার সময়, খুবএটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে সর্বাধিক চাপ সরাসরি কৃমি বাদামের ব্যাসের উপর নির্ভর করবে, সেইসাথে বিম রাইজারের শক্তির উপর। অপারেশন চলাকালীন নকশাটিকে আরও নির্ভরযোগ্য করার জন্য, প্রেসের জন্য প্রয়োজনীয়তার চেয়ে আরও শক্তিশালী করার জন্য প্রধান জোর দেওয়া মূল্যবান। এই গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজনীয়তা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, wringing জন্য একটি স্ক্রু প্রেস দ্বারা, যা কঠিন ওক কাঠ থেকে তৈরি করা হয়। যাইহোক, এটি বেশ অনেক খরচ হবে. একই নকশা, কিন্তু শুধুমাত্র ধাতু দিয়ে তৈরি, একটি অ্যানালগ হতে পারে৷

এছাড়াও নলাকার ধরণের গৃহস্থালী প্রেস রয়েছে, যেগুলির সাধারণত নীচে থাকে না। এই ভূমিকা, একটি নিয়ম হিসাবে, একটি সাধারণ লোহার বালতি দ্বারা অভিনয় করা হয়। সিলিন্ডারের নির্ভরযোগ্যতা এবং শক্তি বাড়ানোর জন্য, আপনি এটিকে নীচে থেকে একটি ধাতব ফালা দিয়ে বেঁধে রাখতে পারেন। যদি সিলিন্ডারটি কাঠের তৈরি হয় তবে এটি অবশ্যই শুকনো এবং সবচেয়ে শক্ত কাঠ থেকে তৈরি করা উচিত। আগের ক্ষেত্রে যেমন, সেরা বিকল্প হল ওক কাঠ৷

যেকোন মডেলে থাকা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ডিজাইনের উপাদানগুলির মধ্যে একটি হল পিলিং রোলার৷ সাধারণত তারা প্রতিস্থাপনযোগ্য রোলারগুলির একটি জোড়া আকারে উপস্থাপিত হয়। ধাতব র্যাকে গিয়ার স্থাপন করে এই অংশগুলির ঘূর্ণন নিশ্চিত করা হয়৷

ফিক্সচারের অপারেশনের নীতি

স্ক্রু প্রেসের সারমর্মটি নিম্নরূপ।

1. তার কাছে একটি লোডিং বালতি রয়েছে যেখানে প্রক্রিয়াকরণের জন্য কাঁচামাল ঢেলে দেওয়া হয়৷
2. হ্যান্ডেলের সাহায্যে, একটি কাপড় দিয়ে আচ্ছাদিত রোলারগুলি গতিশীল হয় -গ্রাটার।
3. এই ডিভাইসগুলির ঘূর্ণনের কারণে, কাঁচামালগুলি তাদের মধ্যবর্তী স্থানটিতে টেনে নেওয়া হয়। এভাবেই খোসা ছাড়ানোর কাজ করে।
4. পরিষ্কার প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার পরে, ভুসি এবং সূর্যমুখী বীজ উভয়ই নীচের বালতিতে পড়ে।
5. এই মিশ্রণটি ছেঁকে নেওয়া হয়েছে।
6. এটি একটি grater কাপড় দিয়ে রোল প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন, একটি সম্পূর্ণ মসৃণ পৃষ্ঠ সঙ্গে রোল সঙ্গে. তাদের সাহায্যেই ঘূর্ণন ঘটবে।
7. খোসা ছাড়ানো বীজ আবার উপরের বালতিতে ঢেলে দেওয়া হয়।
8. যন্ত্রগুলির একটি লিভার রয়েছে যা রোলারগুলির মধ্যে ফাঁক সামঞ্জস্য করে৷ এই পর্যায়ে, পছন্দসই ফলাফল অর্জনের জন্য উপাদানগুলির মধ্যে ব্যবধান কমাতে এটিকে অবশ্যই দ্বিতীয় অবস্থানে নিয়ে যেতে হবে৷
9. ঘূর্ণায়মান হওয়ার পরে, একটি মসৃণ ভর পাওয়া যাবে, যা উদ্ভিজ্জ তেল তৈরি করতে চাপ দিতে হবে।

তেল চাপার পদ্ধতি

স্ক্রু প্রেসের সাহায্যে তরল নিংড়ানো গরম বা ঠান্ডা হতে পারে। যদি প্রথম পদ্ধতিটি ব্যবহার করা হয়, তবে রোলিং করার পরে পোরিজটিকে রোস্টারে নিয়ে যাওয়া প্রয়োজন। এখানে তাপমাত্রা 110 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছানো উচিত এবং পণ্যটি ক্রমাগত আর্দ্র করা উচিত। উপরন্তু, ভর ক্রমাগত মিশ্রিত করা আবশ্যক। প্রস্তুতির এই পর্যায়ের পরে, কাঁচামাল স্ক্রু প্রেসে চলে যায়, যেখানে কাঙ্ক্ষিত অপারেশন হয়। এইভাবে প্রাপ্ত তেলটি একটি উজ্জ্বল লাল রঙের পাশাপাশি ভাজা বীজের একটি তীব্র উচ্চারিত গন্ধ দ্বারা আলাদা করা হয়৷

দ্বিতীয় পদ্ধতির ব্যবহার বেশি পছন্দনীয়, যেহেতু তাপীয় এক্সপোজারের প্রয়োজন নেই, যার কারণে তারা বাষ্পীভূত হয়অনেক দরকারী পদার্থ। অনুশীলনে, তেল প্রাপ্তির প্রযুক্তি ঠিক গরম পদ্ধতির মতোই, যেখানে স্লারি উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয় তা বাদ দিয়ে।

উৎপাদন সরঞ্জাম

আজ উদ্ভিজ্জ তেল উত্পাদন লাইন নিম্নলিখিত পর্যায়ে বর্ণনা করা যেতে পারে. প্রথমত, পণ্যটি শুকানো, সমস্ত অমেধ্য এবং দূষক অপসারণ করা প্রয়োজন। দ্বিতীয়ত, একটি বিশেষ বগি রয়েছে যেখানে বীজগুলিকে ভুসি থেকে আলাদা করে চূর্ণ করা হয়। চূর্ণ কাঁচা মাল steaming অধীন হয়. আপনি যদি তেল পাওয়ার জন্য একটি গরম পদ্ধতির পরিকল্পনা করেন তবে আপনাকে এটি ভাজতে হবে। এর পরে, বীজ থেকে তেল বের করার প্রক্রিয়াটি সঞ্চালিত হয়। এটি যোগ করাও গুরুত্বপূর্ণ যে তেল যেটি সবেমাত্র প্রাপ্ত হয়েছে তা পরিস্রাবণ পর্যায়ে যায়, যা এর বিশুদ্ধতাকে ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি করে। উৎপাদন লাইনের শেষ ধাপ হল প্লাস্টিকের পাত্রে ভর্তি করা এবং স্টোরেজে পাঠানো।