গোরকোভস্কি স্টেট ফার্ম (নিঝনি নভগোরড): ইতিহাস, বর্ণনা, পণ্য

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

নিঝনি নোভগোরোডে অবস্থিত রাষ্ট্রীয় খামার "গোরকোভস্কি" পরিদর্শন করে, আপনি বহুবর্ষজীবী এবং বার্ষিক ফুলের সমস্ত জাঁকজমক উপভোগ করতে পারেন, যা এখানে বিস্তৃত পরিসরে উপস্থাপন করা হয়েছে। এই গ্রিনহাউস কমপ্লেক্সে একটি সম্মানের স্থান টিউলিপ, প্রাইমরোজ এবং হাইসিন্থগুলিকে দেওয়া হয়, যা তাদের ফুল ফোটার সময় শহরের একটি আসল অলঙ্করণ হয়ে ওঠে।

গ্রীষ্মে, তারা গোর্কি থেকে নিঝনির রাস্তায় চলে যায়, তাদের একটি বিস্ময়কর সুগন্ধে পূর্ণ করে এবং তাদের দুর্দান্ত দৃশ্য দিয়ে সাজায়। তবে ফুল উৎপাদনের পাশাপাশি, নিঝনি নোভগোরোডের গোরকোভস্কি রাজ্যের খামারটি সারা বছর ধরে শাকসবজি চাষ এবং বিক্রির পাশাপাশি ফসল এবং চারা কাটাতে নিযুক্ত রয়েছে।

রাষ্ট্রীয় খামারের বিবরণ

গোর্কির রাষ্ট্রীয় খামারের ইতিহাস 1959 সালের দিকে, যখন এটি কালিনিন পেচোরা যৌথ খামার এবং সোরমোভস্কি গার্ডেনের গ্রিনহাউস এবং গ্রিনহাউস প্ল্যান্ট নং 6-এর ভিত্তিতে কাজ শুরু করে। তারপর থেকে, এটি গুরুতরভাবে পরিবর্তিত হয়েছে, এবং এখন এটি ইতিমধ্যেই একটি আধুনিক কৃষি কমপ্লেক্স, যেখানে প্রায় 400 জন লোক নিয়োগ করে৷

নিঝনির গোর্কির রাজ্য খামারকে এখন একটি উচ্চ প্রযুক্তির স্থিতিশীল উদ্যোগ বলা যেতে পারে, যা শুধু নয়জনসংখ্যার জন্য পণ্য উত্পাদন করে, কিন্তু ক্রমাগত তার গুণমান উন্নত করার জন্য, সেইসাথে উৎপাদন খরচ কমাতে চেষ্টা করে। নির্ধারিত লক্ষ্য অর্জনের জন্য, আধুনিক গ্রিনহাউসগুলি এখানে তৈরি করা হয়েছিল, যা 16 হেক্টর এলাকা জুড়ে এবং সারা বছর ধরে কাজ করে৷

কৃষি কমপ্লেক্সের পণ্য

নিঝনি নোভগোরডের গোরকোভস্কি রাজ্যের খামারের প্রধান কার্যকলাপ হল সংরক্ষিত জমিতে সবজি উৎপাদন করা। প্রতি বছর, এগ্রোকম্বিন্যাট নিঝনি নভগোরোডের খুচরা চেইন যেমন টমেটো, শসা, গোলমরিচ, বেগুন এবং লেটুসের মতো সবজি সরবরাহ করে। এই পণ্যগুলি শুধুমাত্র ছোট খুচরা আউটলেটের তাকগুলিতেই নয়, পেরেকরেস্টক, আউচান, মেট্রো, রেসেন্টার, লেন্টার মতো বড় চেইন স্টোরগুলিতেও সরবরাহ করা হয়৷

শাকসবজি ছাড়াও, নিঝনি নোভগোরোডে গোর্কির রাজ্য খামারটি শহর ও গ্রীষ্মকালীন কুটিরগুলির উন্নতি এবং ল্যান্ডস্কেপিংয়ের জন্য কাটা ফুল, চারা বাড়ানোর কাজে নিযুক্ত রয়েছে৷

গত 3 বছরে, এখানে জন্মানো এবং বিক্রি হওয়া চারাগুলির সংখ্যা 3.5 গুণ বেড়েছে। এবং "পরিবেশগতভাবে নিরাপদ পণ্য" প্রদর্শনীতে উপস্থাপিত ফুলের চারাগুলিকে স্বর্ণপদক দিয়ে যথাযথভাবে রেট দেওয়া হয়েছিল। এছাড়াও, তিনি গ্রীনহাউস অফ রাশিয়া অ্যাসোসিয়েশনের সহায়তায় অল-রাশিয়ান এক্সিবিশন সেন্টারে অনুষ্ঠিত প্রতিযোগিতায় বার্ষিক সার্টিফিকেট এবং ডিপ্লোমা পান৷

প্রত্যেক ব্যক্তি নিজনি নভগোরোডে ক্রেমলিনের ফুলের বিছানা এবং ফুলের বিছানায়, সেইসাথে স্কোয়ার, পার্ক এবং শহরের স্মৃতিস্তম্ভগুলিতে কৃষি কমপ্লেক্সে ফুলগুলি জন্মাতে দেখতে পারেন৷

বহুবর্ষজীবী ফসলের চারা কম ভাণ্ডারে উপস্থাপন করা হয়। শঙ্কুযুক্ত এবংপর্ণমোচী উদ্ভিদ: ফার, থুজা, জুনিপার, স্প্রুস, বারবেরি, জাপানি কুইন্স, স্পিরিয়া এবং অন্যান্য। এন্টারপ্রাইজ মাশরুম এবং বেরি বাড়ানোর পরিকল্পনা করেছে, যা আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহারে বেশ কার্যকর হতে পারে৷

শাকসবজি

গোরকোভস্কি রাজ্যের খামারে উত্থিত সবজিগুলি তাদের সতেজতা, উচ্চ গুণমান এবং পরিবেশগত বন্ধুত্বের জন্য যথাযথভাবে মূল্যবান। যেহেতু, চিকিৎসার মান অনুসারে, একজন প্রাপ্তবয়স্কের অফ-সিজনে প্রায় 15 কেজি তাজা শাকসবজির প্রয়োজন হয়, তাই শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং উপাদান সরবরাহ করার জন্য এখনও পণ্যের অভাব রয়েছে। এই কারণেই নিজনি নোভগোরোডে গোর্কির রাজ্য খামার সক্রিয়ভাবে শাকসবজি চাষে নিযুক্ত রয়েছে, যা বেশ আশাব্যঞ্জক এবং লাভজনক। এখানে, প্রতি বছর, তাজা পণ্যের উত্পাদন এবং বিক্রয়ের পরিমাণ বাড়ছে, যা সারা বছর নোভগোরোডিয়ানদের টেবিলে উপস্থিত থাকে৷

উৎপাদিত পণ্যগুলির প্যাকেজিংও সক্রিয়ভাবে চালু করা হচ্ছে, কারণ এই জাতীয় পণ্যগুলি তাদের আকর্ষণীয় চেহারা, বর্ধিত শেলফ লাইফ এবং ব্র্যান্ড প্রচারের সম্ভাবনা দ্বারা আলাদা করা হয়। এছাড়াও, পরিবহনের সময় প্রাকৃতিক ক্ষতির শতাংশ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে৷

চারা

গুণমান বীজ, সর্বশেষ ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি এবং উচ্চ যোগ্য বিশেষজ্ঞরা যে কোনও উদ্ভিদের ভাল বেঁচে থাকার ক্ষেত্রে অবদান রাখে। এই সমস্তই বর্ণিত রাষ্ট্রীয় খামারে উপস্থিত রয়েছে, যা সক্রিয়ভাবে উন্নত মানের চারা জন্মায়, একটি উন্নত রুট সিস্টেম সহ।

বর্তমান চারা ক্রেতাগোরকোভস্কি রাজ্যের খামারে বালসাম, পেটুনিয়াস, গাঁদা এবং অন্যান্য সমান সুন্দর গাছপালা রয়েছে যা শহরের রাস্তাগুলি, এর প্রশাসনিক ভবনগুলি, সেইসাথে গ্রীষ্মকালীন কটেজ এবং দেশের বাড়িগুলিকে সজ্জিত করবে৷

এর জন্য, শুধুমাত্র বিশ্ব বিখ্যাত নির্মাতাদের বীজ ব্যবহার করা হয়, যা উচ্চ মানের পণ্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। বপনের সুবিধার জন্য এবং অঙ্কুরোদগম বাড়ানোর জন্য, বীজগুলি দানাদার আকারে সরবরাহ করা হয়, যা তাদের সাথে কাজটি ব্যাপকভাবে সহজতর করে। এবং ফলস্বরূপ চারা, সর্বশেষ প্রযুক্তি ব্যবহার করে জন্মানো, নিম্নলিখিত দ্বারা আলাদা করা হয়:

• তার বেঁচে থাকার হার বেশি, কারণ প্রতিস্থাপনের সময় তার রুট সিস্টেম ক্ষতিগ্রস্ত হয় না;
• স্বল্প খরচ দ্বারা বৈশিষ্ট্যযুক্ত;
• ফলিত গাছগুলি গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে উভয়ই জন্মানো যায়।

এই সবই কৃষি কমপ্লেক্সে কেনা পণ্যের উচ্চ জনপ্রিয়তা ব্যাখ্যা করে।

জৈবিক নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি

উত্পাদিত পণ্যের পরিবেশগত পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করার জন্য, নিঝনি নভগোরোডের গোরকোভস্কি রাজ্য খামার প্রক্রিয়াজাতকরণের জৈবিক পদ্ধতি পছন্দ করে। এই উদ্দেশ্যে, একটি জৈব গবেষণাগার তৈরি করা হয়েছিল, যা এন্টোমোফেজগুলির চাষে নিযুক্ত রয়েছে - উপকারী পোকামাকড় যা উদ্ভিদের কীটপতঙ্গকে খাওয়ায়। এর মধ্যে রয়েছে এফিডিয়াস, এনকারসিয়া, ফাইটোসিউলাস এবং অন্যান্য।

এছাড়াও ব্যবহৃত ম্যাক্রোলোফাস, যা একটি পলিফেজ, অর্থাৎ এটি এক ধরনের কীটপতঙ্গ খেতে পারে না, কিন্তুবেশ কয়েকটি - এফিডস, হোয়াইটফ্লাইস, স্পাইডার মাইট, যা বিকাশের বিভিন্ন পর্যায়ে রয়েছে। এই ধরনের উপকারী পোকামাকড় বিষের একটি চমৎকার বিকল্প, কারণ তারা সম্পূর্ণভাবে বেড়ে ওঠা উদ্ভিদকে কীটপতঙ্গ থেকে রক্ষা করে।