খোলা মাটিতে ভুট্টা বপন: বীজ প্রস্তুতি, সময়

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

ভুট্টা শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু নয়, একটি অত্যন্ত মূল্যবান ফসলও। অপ্রতিরোধ্য স্বাদের গুণাবলী ছাড়াও, ভুট্টার গুঁড়ির দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, কারণ এতে মানবদেহের জন্য দরকারী উপাদানগুলির একটি বিশাল পরিসর রয়েছে। চাষে, মাঠের রানী বেশ নজিরবিহীন, তাই অনেক উদ্যানপালক বার্ষিক এটি তাদের প্লটে রোপণ করেন। ভুট্টার সঠিক বপন ভবিষ্যতের ফসলের চাবিকাঠি, তাই এই পর্যায়ে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।

ভুট্টা রোপণের জন্য জায়গা নির্বাচন করা

জাতীয়তা নির্বিশেষে, এই ফসলটি হালকা, ভালভাবে চাষ করা বালুকাময়, বেলে এবং দোআঁশ মাটি পছন্দ করে যার pH স্তর কমপক্ষে 5, 6, যাতে আর্দ্রতা এবং সৌর তাপ সহজেই প্রবেশ করে। অতিরিক্ত সংকুচিত মাটিতে ভুট্টার বীজ বপন করার জন্য দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করা হয় না!

ফলনকে প্রভাবিত করে আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণভুট্টা জন্মানোর পরিকল্পনা করা হয়েছে যেখানে আগের মৌসুমে আগের ফসলের পছন্দ। ভালো পূর্বসূরিদের মধ্যে রয়েছে সিরিয়াল, সারি ফসল এবং লেগুম।

শরতের লাঙল এবং বসন্তে বপনের পূর্বে চাষাবাদের মাধ্যমে ভুট্টা বপন করা উচিত। প্রস্তুত মাটিও জৈব ও খনিজ সার দিয়ে সমৃদ্ধ করা উচিত।

পর্যাপ্ত আর্দ্রতা ভুট্টার গঠন এবং ভালো বৃদ্ধির পূর্বশর্ত। শরৎ চাষ মাটির প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা প্রদান করতে সাহায্য করে। এর "বিশ্রামের" সময়, আলগা মাটি পর্যাপ্ত আর্দ্রতা জমা করে যাতে দ্রুত ভুট্টা বীজকে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর চারাতে পরিণত করে।

পছন্দের বৈচিত্র

স্পেশালিটি শপগুলি হাইব্রিড জাতের বিশাল বৈচিত্র্য অফার করে৷ সমস্ত জাতের ভুট্টা বপনের সময় প্রায় একই, তবে অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তিত হয়। বীজ বাছাই করার সময়, একটি নির্দিষ্ট জাতের (খাদ্য বা পশুখাদ্য), ফলন, স্বাদ, পাকার সময়, প্রতিকূল পরিবেশগত অবস্থা, কীটপতঙ্গ এবং রোগের প্রতিরোধের মতো বিষয়গুলিকে বিবেচনায় নেওয়া উচিত।

বীজ শোধনা করা হচ্ছে

কোনো বাহ্যিক ত্রুটি ছাড়াই ক্রমাঙ্কিত বীজ রোপণের জন্য নির্বাচন করা হয়। ভাল অঙ্কুরোদগম নিশ্চিত করতে, ভুট্টার বীজ বপনের জন্য প্রস্তুত করা হয়। বপনের এক সপ্তাহ আগে, 25-35 ডিগ্রি তাপমাত্রায় তাদের এয়ার-থার্মাল হিটিং তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবংভাল বায়ুচলাচল। উত্তপ্ত বীজ ভাল এবং দ্রুত অঙ্কুরিত হয়, বিকাশ করে এবং একটি ভাল ফসল দেয়।

5 দিন পর, বীজগুলি ধুয়ে ফেলা হয়, পথে নিম্নমানের উপাদানগুলি বাছাই করা হয় (যদি আপনি একটি পাত্রে বীজ রাখেন এবং জল দিয়ে পূর্ণ করেন তবে গুণমানগুলি নীচে থাকবে এবং নষ্ট হয়ে যাবে। তারা পৃষ্ঠে ভাসবে)। তারপর সেগুলিকে গজ দিয়ে মুড়ে ঘরের তাপমাত্রায় পরিষ্কার জলে 2-3 দিন ভিজিয়ে রাখা হয় যতক্ষণ না স্প্রাউট বের হয়।

ভুট্টা বপনের আগে, পোকামাকড় এবং রোগ থেকে রক্ষা করার জন্য বিশেষ প্রস্তুতির সাথে বীজ শোধন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বপনের তারিখ

এই সূচকটি একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের জলবায়ু বিন্যাসের উপর নির্ভর করে। খোলা মাটিতে ভুট্টা বপন করা +10 ডিগ্রির গড় দৈনিক তাপমাত্রায় করা যেতে পারে এবং তুষারপাতের কোনও হুমকি নেই। সেরা সময় মে মাসের মাঝামাঝি। এই সময়ের মধ্যে, প্রয়োজনীয় রোপণ গভীরতার মাটিতে সাধারণত একই তাপমাত্রা সূচক পর্যন্ত উষ্ণ হওয়ার সময় থাকে।

ভুট্টা বপনের ক্যালেন্ডার কঠোরভাবে লঙ্ঘন করার সুপারিশ করা হয় না, যেহেতু সময়সীমা পূরণ করতে ব্যর্থতা সরাসরি চূড়ান্ত ফলাফলকে প্রভাবিত করে। রোপণে বিলম্বের প্রতিটি দিন ফলনের মাত্রা 1% কমিয়ে দেয়।

ভুট্টার বীজ বপনের পরিকল্পনা

এই ফসলের রোপণের গভীরতা 3 থেকে 5 সেন্টিমিটার পর্যন্ত। মাটিতে পর্যাপ্ত আর্দ্রতা থাকতে হবে এবং সম্পূর্ণভাবে বীজ ঢেকে রাখতে হবে। এগুলিকে 5 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরে বন্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ এটি অঙ্কুরোদগমের সময়কে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।

বপনভুট্টা সারি মধ্যে সঞ্চালিত হয়. উদ্ভিদের ব্যবধান এবং সারির ব্যবধান বিভিন্ন প্রকারভেদে পরিবর্তিত হয়। বীজ প্যাকেজে সাধারণত সুপারিশকৃত রোপণের ধরণ থাকে। যাইহোক, ভুট্টার যত্ন নেওয়ার সুবিধার বিষয়ে আগাম চিন্তা করা মূল্যবান। অন্য কথায়, ভুট্টা বপন করা উচিত যাতে প্রতিটি গাছে পরবর্তীতে আগাছা, সার দেওয়া, জল দেওয়া এবং ফসল কাটার জন্য সহজে প্রবেশাধিকার পায়৷

এক সারিতে গাছের মধ্যে সর্বোত্তম দূরত্ব 20-25 সেমি, সারির ব্যবধান 50-70 সেমি।

চারার যত্ন

অঙ্কুরোদগমের পরে, নিয়মিত মাটি আলগা করা এবং সাবধানে আগাছা অপসারণ করা প্রয়োজন। আগাছা মাটিকে ক্ষয় করে এবং ভুট্টার প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা কেড়ে নেয়। এছাড়াও, তারা অল্প বয়স্ক স্প্রাউটগুলিকে নিমজ্জিত করে, তাদের স্বাভাবিকভাবে বিকাশ করতে বাধা দেয়।

বৃষ্টি বা জল দেওয়ার পরে পৃথিবীকে আলগা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এইভাবে মাটি দীর্ঘ সময় আর্দ্র থাকবে। যাইহোক, ভুট্টা খরা ভালভাবে সহ্য করে না, তাই এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বৃষ্টি না হলে অবশ্যই জল দেওয়া উচিত। যাইহোক, অতিরিক্ত আর্দ্রতাও এড়ানো উচিত, কারণ খুব স্যাঁতসেঁতে মাটি গাছের শিকড়ে বাতাস পৌঁছানো কঠিন করে তোলে।

গাছের সার

5টি পাতা ভুট্টার চারায় দেখা দিলে তাদের সুপারফসফেট, পটাসিয়াম লবণ এবং অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট খাওয়াতে হবে। এই সারগুলি দ্রবণ আকারে মাটিতে প্রয়োগ করা হয়। ডোজ সুপারিশগুলি সাধারণত ওষুধের নির্দেশাবলীতে নির্দেশিত হয়৷

দ্বিতীয় খাওয়ানো হয় ভুট্টার ফুলের সময়কালে, এবং তৃতীয়টি - যখনcobs গঠন শুরু হবে.

মাটির গঠন একটি নির্দিষ্ট সারের জন্য উদ্ভিদের প্রয়োজনীয়তাকে সরাসরি প্রভাবিত করে। পাতার অবস্থা আপনাকে বলতে পারে ভুট্টা কি ধরনের সার অনুপস্থিত। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, নাইট্রোজেন অনাহারে, পাতাগুলি হলুদ হয়ে যাবে এবং শুকিয়ে যাবে। ফসফরাসের অভাব পাতার লাল হয়ে যাওয়া এবং পটাসিয়ামের ঘাটতি হিসাবে নিজেকে প্রকাশ করবে - তাদের বৃদ্ধিতে ধীরগতি এবং পোড়ার আকারে ক্ষতি।

ফসল করা

সময়মত ভুট্টা সংগ্রহ করলে আপনি এর অতুলনীয় স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন। দুধের পরিপক্কতার পর্যায়ে Cobs সবচেয়ে বড় স্বাদ মান আছে। কচি, রসালো এবং মিষ্টি ভুট্টা সেদ্ধ, টিনজাত এবং আচার খাওয়া হয়। ফুলের শেষ হওয়ার 20-25 দিনের সময়কাল ফসল কাটার সময় নির্ধারণের জন্য একটি নির্দেশিকা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ভুট্টা প্রস্তুতির বেশ কিছু চাক্ষুষ লক্ষণও রয়েছে:

• উপরের মোড়কের প্রান্তগুলো একটু শুকিয়ে যেতে শুরু করেছে।
• র্যাপার, বাইরের দিকে শুষ্ক এবং ভিতরে এখনও আর্দ্র, মাথা শক্ত করে মোড়ানো।
• পিস্টিলের থ্রেডগুলি এখনও শুকায়নি, তবে ইতিমধ্যেই কিছুটা বাদামী আভা পেয়েছে।
• দানাগুলো গোলাকার এবং মাথার পুরো উচ্চতায় স্থিতিস্থাপক।
• মটরশুঁটির রঙ আর সাদা নয়, হালকা হলুদ।
• যখন হালকা চাপ প্রয়োগ করা হয়, শস্যের খোসা ফেটে যায়, দুধ-চিনির তরল নির্গত হয়।

ভুট্টা বাছাই সাধারণত জুলাইয়ের শেষের দিকে - আগস্টের শুরুতে শুরু হয়। কোব গঠন এবং পাকা বিভিন্ন পর্যায়ে ঘটে, তাই টাটকা ফল পরপর কয়েক সপ্তাহ ধরে তাদের স্বাদকে খুশি করতে সক্ষম হবে।