মিট প্রসেসিং প্ল্যান্ট গ্রডনো এবং এর পণ্য

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

গ্রডনো শহরটি শুধুমাত্র এর দুটি দুর্গ এবং নাটক থিয়েটারের সুন্দর ভবনের জন্য নয়, এর খাদ্য শিল্পের জন্যও আকর্ষণীয়। তারা তামাক, দুগ্ধজাত এবং অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় তৈরি করে, একটি পোল্ট্রি ফার্ম এবং মাংস উত্পাদন রয়েছে। Grodno মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট শহরের উত্তর অংশে, রাস্তায় অবস্থিত. মায়াস্নিটস্কায়া, ২৫.

এন্টারপ্রাইজের ইতিহাস

Grodno মিট প্রসেসিং প্ল্যান্টটি 1912 সালের, যখন একটি কসাইখানা গড়ে তোলা হয়েছিল যা দিনে 30টি গবাদি পশুর মাথা প্রক্রিয়াকরণের জন্য তৈরি হয়েছিল৷ এতে ছয়জন শ্রমিক নিযুক্ত ছিল। 1939 সালে, কসাইখানাটি একটি মাংস-প্যাকিং প্ল্যান্টে রূপান্তরিত হয়েছিল, কিন্তু যুদ্ধের কারণে এটি শীঘ্রই কাজ করা বন্ধ করে দেয় এবং 1944-1945 সালে এটি পুনরায় চালু হয়। 1953 সালে, প্রতি শিফটে 3 টন পণ্যের জন্য একটি সসেজের দোকান খোলা হয়েছিল৷

মায়াসনিটস্কায় মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টের নতুন ভবনটি 1970 এর দশকের গোড়ার দিকে আবির্ভূত হয়েছিল। এবং 2001 সালে, তিনি একটি নতুন বয়লার হাউস পেয়েছিলেন এবং গ্রোডনো থেকে 7 কিলোমিটার দূরে একটি কৃষি জমি তৈরি করতে শুরু করেছিলেন৷

2011 সালে, উদ্ভিদটি তার নিজস্ব ব্লুবেরি বাগান এবং তিতির তৈরি করে। 2015 সালে - একটি নতুন কর্মশালা৷

এছাড়াও, মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টটি বিভিন্ন বিভাগে এবং আন্তর্জাতিক প্রদর্শনীতে বেশ কয়েকটি ডিপ্লোমা এবং পুরস্কার পেয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, মস্কোতে প্রোডেক্সপো-2019৷

পণ্য এবং রপ্তানি

গ্রডনো মিট প্রসেসিং প্ল্যান্ট বেলারুশের অভ্যন্তরীণ বাজারের জন্য কাজ করে এবং এর পণ্যগুলি প্রতিবেশী দেশগুলি - রাশিয়া, লিথুয়ানিয়া এবং পোল্যান্ডে রপ্তানি করে৷ ভিয়েতনাম ও হংকংয়ে চামড়ার কাঁচামাল সরবরাহ করা হয়। 2017 সালে, একটি চীনা প্রতিনিধি দল এন্টারপ্রাইজ পরিদর্শন করেছিল৷

গাছটিতে শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংসের বিস্তৃত পরিসর রয়েছে:

• সসেজ, উইনার এবং সসেজ (সিদ্ধ, লিভারওয়ার্স্ট, স্মোকড, কাঁচা)।
• ডাম্পলিংস।
• কাবাব।
• ক্র্যাকলিং।

গ্রডনো সম্পর্কে আর কি আকর্ষণীয়?

এই মাংস প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্টটি গ্রোডনো এবং অঞ্চলে মাংস পণ্যের একমাত্র উত্পাদক নয়৷ তিনি টিনজাত মাংস তৈরি করেন না, তবে এগুলি বেলারুশিয়ান-পোলিশ এন্টারপ্রাইজ "কুইনফুড" এবং ভলকোভিস্ক অঞ্চলের প্রজনন খামার "রস" দ্বারা উত্পাদিত হয়।

শহরে একটি ক্যানারি এবং "ABC" উদ্ভিদ রয়েছে, যা জুস এবং সস তৈরি করে৷

ঐতিহাসিক কেন্দ্রে ঘুরে বেড়াতে, দুর্গ, জাদুঘর এবং চিড়িয়াখানা দেখার জন্য সপ্তাহান্তে গ্রডনোতে আসা মূল্যবান।