আঙ্গুর "রুবি জুবিলি": বিভিন্ন বিবরণ, ফটো, পর্যালোচনা

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

আঙ্গুর "রুবি জুবিলি" - একটি হাইব্রিড জাত যা আগস্টের শেষের দিকে বা সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি পাকে। এটি সিআইএস দেশগুলিতে খুব জনপ্রিয়, কারণ এটি নজিরবিহীন, বিশেষ যত্নের প্রয়োজন হয় না, ঠান্ডা এবং বিভিন্ন রোগের ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে এবং প্রচুর ফসল হয়। নামটি সম্পূর্ণরূপে আঙ্গুরের চেহারাকে ন্যায়সঙ্গত করে: এগুলি রুবি এবং বেশ ভারী।

নির্বাচন

আঙ্গুর "রুবি জুবিলি" ব্রিডার ভিক্টর নিকোলাভিচ ক্রাইনভ দ্বারা প্রজনন করেছিলেন, যিনি তার স্ত্রীকে চল্লিশতম বিবাহ বার্ষিকীর জন্য একটি অস্বাভাবিক উপহার দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন। জাতটি অবিলম্বে কৃষকদের কাছ থেকে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পেয়েছে। বর্তমানে, এটি জাপোরোজিয়ে এবং ক্রিমিয়া, খেরসন এবং রোস্তভ অঞ্চলের পাশাপাশি ক্রাসনোডার অঞ্চলে জন্মে। মধ্য রাশিয়া এবং সাইবেরিয়াতে, এই জাতের আঙ্গুর পাওয়া যায় না, কারণ তারা প্রচণ্ড ঠান্ডা সহ্য করে না।

বিচিত্র বর্ণনা

ঝোপ থেকে "রুবি জুবিলি" আঙ্গুরের বর্ণনা শুরু করুন। জাতটি মাঝারি আকারের, বড় ক্লাস্টারগুলি শক্তিশালী কান্ডে অবস্থিত, যার ওজন 1 কেজিতে পৌঁছায়। বেরিগুলির গড় ওজন 17 গ্রাম, তারা আকৃতিতে ডিম্বাকৃতি। ফলগুলি একটি সমৃদ্ধ লাল রঙে আঁকা হয়, তাদের হালকা রুবি আভা রয়েছে। কান্ড শক্তিশালী। উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা অনুসারে, রুবি জুবিলি আঙ্গুর বাহ্যিকভাবে Anyuta প্রাথমিক জাতের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। পার্থক্য হল যে শেষ বেরিগুলির একটি সোনালি চকচকে আছে৷

ফলের ত্বক খুব বেশি পুরু নয়, এটি খাওয়ার সময় কার্যত অনুভূত হয় না, যা কৃষকরা তাদের পর্যালোচনাগুলিতে নোট করে। রসালো, সামান্য কুঁচকানো সজ্জা একটি সামান্য জায়ফল গন্ধ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গাছের পাতা গাঢ় সবুজ, একটি বৃত্তাকার আকৃতি আছে। পরিপক্ক অঙ্কুর একটি বাদামী আভা ধারণ করে, এতে লাল নোড থাকে।

ল্যান্ডিং

আঙ্গুর "রুবি জুবিলি", যার পর্যালোচনাগুলি আমাদের নিবন্ধে উপস্থাপন করা হয়েছে, সাধারণত সাইটের দক্ষিণ দিকে রোপণ করা হয়, যেহেতু গাছটিকে অবশ্যই উত্তরের বাতাস থেকে রক্ষা করতে হবে। এই জাতটি পপলার এবং আখরোটের মতো ফসলের সাথে সহাবস্থান করতে পছন্দ করে না।

শরতে মাটি প্রস্তুত করা হয়। এটি করার জন্য, মাটি খনন করা হয়, গভীর গর্ত তৈরি করে এবং এতে সুপারফসফেট যোগ করা হয়, সেইসাথে হিউমাস সহ মাটি। বসন্তে, চারাগুলিকে দ্রবণে ডুবানো হয় যা 20 ঘন্টার জন্য বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে। পৃথিবী গর্তে ঢেলে দেওয়া হয়, ছোট "ঢিবি" তৈরি করে, যার উপরে চারা স্থাপন করা হয়। রোপণের পরে, গর্তগুলি পৃথিবী দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, প্রায় ছেড়ে যায়শীর্ষে 10 সেন্টিমিটার ফাঁকা জায়গা, এবং মাটিতে জল দিন। প্রথম দুই সপ্তাহে, রোপণগুলিকে সরাসরি সূর্যালোক থেকে রক্ষা করতে হবে।

যত্নের বৈশিষ্ট্য

নিয়মিত ছাঁটাই করা দরকার। উদ্যানপালকরা 6-8 টি চোখ কাটার পরামর্শ দেন, প্রতিটি বুশের উপর 35 টুকরা রেখে। উদ্ভিদটি শূন্যের নিচে 22 ডিগ্রি তাপমাত্রার প্রতিরোধী। আরও গুরুতর পরিস্থিতিতে, আঙ্গুর বাড়তে সক্ষম হবে না, তাই তাদের অবশ্যই শীতের জন্য ঢেকে রাখতে হবে।

সেচ

আঙ্গুরের এই বৈচিত্র্য সম্পর্কে উদ্যানপালকরা যে পর্যালোচনাগুলি ছেড়েছেন তার মতে, নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন। আপনি যদি গুল্মগুলিকে মালচ না করে থাকেন, তবে এই পদ্ধতিটি মাসে 2 বার করা হয়, মাটি 40 সেন্টিমিটার করে ভিজিয়ে দেওয়া হয়। জল দেওয়ার মধ্যে অল্প পরিমাণ সময় কাটানো উচিত, কারণ দীর্ঘ বিরতি বেরিগুলিতে বিরূপ প্রভাব ফেলবে: ত্বক হয়ে উঠবে। রুক্ষ এবং তারপর ফাটল।

তবে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা ফুলের সময় আঙ্গুরে জল দেওয়ার পরামর্শ দেন না, কারণ অতিরিক্ত আর্দ্রতা দুর্বল পরাগায়নের দিকে পরিচালিত করবে এবং ফুলগুলি ভেঙে যেতে শুরু করবে। ফসল কাটার কয়েক সপ্তাহ আগে জল দেওয়া বন্ধ হয়ে যায়।

খাওয়ানো

উদ্যানপালকরা মনে রাখবেন যে প্রথমবারের জন্য আপনাকে বসন্তের শুরুতে সার দিতে হবে। এর জন্য, "Nitrofoska", ছাই এবং ইউরিয়া সহ পাখির বিষ্ঠা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ফুল ফোটার 3 সপ্তাহ আগে, আঙ্গুরকে প্রতি 10 লিটার জলে 5 গ্রাম হারে জিঙ্ক এবং বোরন খাওয়ানো হয়। ফুলের শেষে, একই সার প্রয়োগ করা হয়। ম্যাঙ্গানিজ সালফেটের দ্রবণ দিয়ে পাতা স্প্রে করা উচিত। 10 লিটার জলের জন্য 20 থেকে 30 গ্রাম হওয়া উচিতঘনীভূত পদার্থ। উপরন্তু, প্রতি 2 সপ্তাহে একবার লোহা সালফেট দিয়ে উদ্ভিদ স্প্রে করা প্রয়োজন।

গ্রীষ্মে, ঝোপের নীচে শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করা হয়, যার প্রস্তুতির জন্য 30 গ্রাম ফসফরাস এবং 50 গ্রাম পটাসিয়াম এবং নাইট্রোজেন ব্যবহার করা হয়। বেরি পাকার শুরুতে একই পরিমাণ পটাসিয়াম, পাশাপাশি 25 গ্রাম ফসফরাস মাটিতে ঢেলে দেওয়া হয়, তারপরে কিছুক্ষণের জন্য শীর্ষ ড্রেসিং বন্ধ করা হয়। শুধুমাত্র ফসল কাটার শেষে, আপনাকে ঝোপের নিচে 50 গ্রাম পটাশ সার প্রয়োগ করতে হবে।

কাটিং

আঙ্গুরের "রুবি জুবিলি", যার একটি ফটো আপনি আমাদের নিবন্ধে খুঁজে পেতে পারেন, নিয়মিত ছাঁটাই প্রয়োজন, কারণ উদ্যানপালকরা তাদের পর্যালোচনাগুলিতে লিখেছেন। শীতকালের জন্য সংস্কৃতি ঢেকে রাখার আগে পদ্ধতিটি শরৎ মৌসুমে সঞ্চালিত হয়। ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে এটি অবশ্যই করা উচিত। কাটগুলি তির্যক হওয়া উচিত, এটি তাদের পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করবে। গ্রীষ্মে, অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুর কাটা হয়, এবং বসন্তে, তাপমাত্রা 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হলে, হিম-ক্ষতিগ্রস্ত শাখাগুলি নিষ্পত্তি করা হয়।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

রুবি জুবিলি আঙ্গুরের জাতটি সত্যিকারের ভালবাসার প্রতীক হিসাবে প্রজনন করা হয়েছিল। অতএব, তিনি খুব শক্তিশালী। পর্যালোচনা অনুসারে, সংস্কৃতির ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে। এটি পচা এবং পাউডারি মিলডিউ প্রতিরোধী, তবে পোকামাকড় যেমন ওয়েপ দ্বারা আক্রমণ করা যেতে পারে।

কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য, বিশেষ জাল ব্যাগ ব্যবহার করা হয় যাতে ক্লাস্টার স্থাপন করা হয়। এটি বেরিতে বায়ু প্রবেশাধিকার প্রদান করে এবং ফলকে ডোরাকাটা পোকামাকড় থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও, গন্ধহীন আঠালো টোপ ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি যদিএকটি শিং এর বাসা খুঁজে, অবিলম্বে এটি নিষ্পত্তি. মনে রাখবেন যে ওয়াপগুলি প্রায়শই ফাঁপা পাইপে বসতি স্থাপন করে, যার উপর "রুবি জুবিলি" আঙ্গুরের ঝোপগুলি অবস্থিত। এর মানে হল যে সমস্ত গর্ত অবশ্যই ইট করতে হবে।

উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা অনুসারে, অন্যান্য কীটপতঙ্গ রয়েছে - গুচ্ছ পাতার কীট, যা আক্ষরিক অর্থে তাদের পথের সমস্ত কিছু খায়। ঝোপের উপর স্প্রে করা রাসায়নিকের সাহায্যে তাদের বিরুদ্ধে লড়াই করা হয়। এই উদ্দেশ্যে, "Tocution", "Cidal" এবং "Ekamet" উপযুক্ত।

ব্যবহার করুন

আঙ্গুর, তার স্ত্রীর প্রতি দৃঢ় ভালবাসার চিহ্ন হিসাবে একটি প্রজননকারী দ্বারা প্রজনন করা হয়, চমৎকার স্বাদ আছে। আপনি যদি পর্যালোচনাগুলি বিশ্বাস করেন তবে এর পাতাগুলি রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়: সস এবং জর্জিয়ান ডলমা তাদের সাথে প্রস্তুত করা হয়। যারা রক্তের রোগ এবং যক্ষ্মা রোগে ভুগছেন বা যারা সর্দি কাটিয়ে উঠতে চান তাদের জন্য রসালো ফল অনেক উপকারে আসবে। এছাড়াও, কসমেটোলজিস্ট এবং পুষ্টিবিদরা আঙ্গুর খাওয়ার পরামর্শ দেন।