কারচায়েভ ভেড়ার জাত: বর্ণনা, বৈশিষ্ট্য এবং ছবি

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

কারচাই ভেড়ার জাতটিকে অনন্য এবং বিশ্বের অন্যতম প্রাচীন বলে মনে করা হয়, কারণ এর উৎপত্তি ছিল স্বাধীন। বিজ্ঞানীরা এখনও অন্যান্য প্রজাতির সাথে কোন জেনেটিক লিঙ্ক সনাক্ত করতে সক্ষম হননি। কুবান নদীর মুখে অবস্থিত কারাচেকে প্রাণীদের ঐতিহাসিক আবাসভূমি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। ভেড়ার বিবেচিত জাত প্রধানত উত্তর ওসেটিয়া, কারাচে-চের্কেসিয়া, কাবার্ডিনো-বালকারিয়াতে প্রজনন করা হয়।

ইতিমধ্যে 20 শতকের শুরুতে, অনেক বিজ্ঞানী অন্যান্য প্রজাতির মেষ দিয়ে কারাচাই রাণীদের প্রজনন করার চেষ্টা করেছিলেন। এসব প্রচেষ্টা ইতিবাচক ফল দেয়নি। এটা নির্ধারণ করা হয়েছিল যে মেষশাবকগুলি মাতৃ বংশগত বৈশিষ্ট্যের পরিবর্তে প্রধানত পৈত্রিক বৈশিষ্ট্য গ্রহণ করেছিল। এর মানে তারা অলস এবং ইমিউনোকম্প্রোমাইজড হয়ে জন্মেছিল।

আবির্ভাব

কারচায় জাতের ভেড়ার মূল্যায়ন:

1. শারীরিকতা। প্রাণী শক্তিশালী, শক্তিশালী খুর আছে। এই জন্য ধন্যবাদ, ভেড়া পাহাড়ের মধ্যে দিয়ে সহজে চলাচল করে।
2. এই জাতের প্রতিনিধিরা ছোট। ভেড়ার ওজন- 70-75 কেজি পর্যন্ত, মহিলা - 40-55 কেজি। এগুলি গড় সূচক, যা কারাচে জাতের ভেড়ার স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। 85-100 কেজি পর্যন্ত বেড়ে ওঠা ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে রেকর্ড করা হয়েছে।
3. প্রাণীদের ছোট আকারের লম্বা মাথা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পুরুষদের বড় সর্পিল শিং আছে। মহিলাদের ছোট শিং উপরের দিকে নির্দেশ করে।
4. লেজের দৈর্ঘ্য 500 মিমি এবং আরও ইংরেজি অক্ষর "S" এর মতো। লেজের চর্বি জমে থাকার কারণে শরীরের গোড়া বড় এবং চওড়া হয়।
5. নারী ও পুরুষদের পশম কালো। লাল বা ধূসরের মতো অন্যান্য শেডের ব্যক্তিরা খুব কম সাধারণ।
6. করাচে জাতের ভেড়া হল মোটা পশমের প্রাণী, যার উষ্ণ লোম ওজনে হালকা।
7. চর্বিযুক্ত লেজের অংশে চর্বির সাথে দরকারী পদার্থ জমে। যদি ভালো খাবারে অসুবিধা হয়, তাহলে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান মেদ থেকে আসে।

করচাই গরুর কদর

কারচাই জাতের ভেড়ার স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য:

• কোন বিশেষ কন্টেনমেন্ট পদ্ধতি তৈরি করার প্রয়োজন নেই;
• প্রাণীরা যত্ন ও খাওয়ানোর ক্ষেত্রে নজিরবিহীন।
• গবাদি পশুর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি এবং স্বাস্থ্য ভালো।
• এই জাতটি শক্ত এবং সহজেই তাপমাত্রার হঠাৎ পরিবর্তন এমনকি ঠান্ডা সহ্য করে।
• শুধুমাত্র চমৎকার জিন প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে স্থানান্তরিত হয়েছে।
• অনেক বার আগে, ভেড়াগুলি মানুষ থেকে দূরে স্বাধীনভাবে বাস করত, তাই তারা শিখেছিলস্বজ্ঞাতভাবে শুধুমাত্র মূল্যবান এবং উচ্চ-মানের ঘাস নির্বাচন করুন, যা স্বাভাবিক বিকাশের জন্য সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত করে।

কারচাই জাতের ভেড়ার অসুবিধা, যা অনেক কৃষকের দ্বারা লক্ষ করা যায়, তা হল আর্দ্র জলবায়ু সহ এলাকায় বসবাসকারী পশুসম্পদ। প্রাণী শুধুমাত্র নির্বাচিত প্রাকৃতিক খাবার খায়। এই একমাত্র কারণ যে শুষ্ক জলবায়ু সহ অঞ্চলে ভেড়ার প্রজনন করা খুব সমস্যাযুক্ত হবে৷

উল

পর্যালোচনা এবং ফটো থেকে দেখা যায়: করাচাই ভেড়ার হাড়ের গঠন মোটা উল থাকে। মোটা ধরনের উল থাকা সত্ত্বেও, গবাদি পশুর চুলের বড় সূক্ষ্মতা নিয়ে গর্ব করতে পারে না। কভারটি আরও নিচু, এবং মোটা চুল বিরল। কারাচায় প্রজাতির ভেড়া পালন ও খাওয়ানোর সমস্ত বৈশিষ্ট্য বিবেচনায় নিয়ে, একজন মহিলা প্রতি বছর 2.6 কেজি পশম পান, একটি মেষ থেকে - প্রতি বছর 3 কেজি পর্যন্ত।

পশম খুব ঘন অনুভূত হতে পারে, যা সমস্ত ধরণের উষ্ণ পণ্য সেলাই করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়। দোকানের তাকগুলিতে আপনি কারাচাই ভেড়ার লোম থেকে তৈরি পোশাক এবং অন্যান্য বাইরের পোশাক খুঁজে পেতে পারেন। এই জাতীয় পোশাকের প্রচুর চাহিদা রয়েছে, কারণ এতে একটি ঈর্ষণীয় জল-প্রতিরোধী সম্পত্তি রয়েছে। এটি প্রধানত অশ্বারোহণ বা পাহাড়ী এলাকায় চারণ করার সময় ব্যবহৃত হয়। হালকা ভেড়ার চামড়া একটি ঘন মেজরা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

প্রজনন

সাধারণত, একটি ভেড়ার বাচ্চা জন্মে এবং দুটি শাবক অনেক কম দেখা যায়। কারণএটি মায়ের দুধ: একদিনে, ভেড়ার বাচ্চা 350 গ্রাম ওজন বৃদ্ধি করে। সঠিক খাওয়ানোর মাধ্যমে, ছয় মাস বয়সের মধ্যে, ভেড়াগুলি প্রায় 50 কিলোগ্রাম বাড়তে পারে, যার কারণে তাদের অল্প বয়সে জবাই করার জন্য পাঠানো হয়।

কারচাই জাতের ভেড়া কিভাবে এবং কার সাথে পারা যায়:

1. মাংস পেতে, চর্বিযুক্ত লেজযুক্ত ভেড়াগুলিকে পারাপারের জন্য ব্যবহার করা হয়৷
2. যদি আপনি উল থেকে মাংসে আপনার কার্যকলাপের দিক পরিবর্তন করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে আপনি রোমানভ জাতের সাথে করাচাই ভেড়া অতিক্রম করতে পারেন।
3. তিন বা ততোধিক রানীর জন্য শুধুমাত্র এক জোড়া মেষ বেছে নেওয়া হয়েছে।

উৎপাদনশীলতা

করচায় জাতের ভেড়া তাদের সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মাংসের কারণে ককেশাসের বাইরেও পরিচিত। গবাদি পশুর উল সক্রিয়ভাবে শিল্প উদ্যোগ দ্বারা ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য চর্বিযুক্ত লেজযুক্ত জাতগুলির বিপরীতে এই জাতটি সবচেয়ে দুগ্ধজাতের একটি। দৈনিক দুধের ফলন 2.5-3 লিটার, যার মধ্যে চর্বির পরিমাণ প্রায় 10%। মেষশাবক তার উচ্চ স্বাদের জন্য gourmets দ্বারা প্রশংসিত হয়৷

জাতীয় জাত

এটি অনেক বর্ণনা থেকে উপসংহারে আসা যেতে পারে: কারাচে ভেড়ার জাত অভিজাত হিসাবে বিবেচিত হয়। অতএব, দুই শতাব্দী আগে, ককেশাসের একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলে বসবাসকারী শুধুমাত্র সেই ভেড়াগুলিকেই এটি উল্লেখ করা হয়েছিল। কিন্তু বর্তমানে, এই প্রকারের মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন পার্বত্য অঞ্চলে উত্থিত অন্যান্য ধরণের মোটা কেশিক গবাদি পশু: কাবার্ডিঙ্কা, ওসেটিয়া এবং চেরকেসিয়া। এই জাতগুলির প্রতিটি শুধুমাত্র একটি নির্দিষ্ট দিকে মূল্যবান: মাংস, দুধ বা উল উৎপাদনের জন্য।

করাচাই জাতের জাতভেড়া:

1. কারা-মুজ - এই কালো ভেড়ার পশম রেশমি এবং লম্বা। ভেড়ার বেণীগুলি সামান্য তরঙ্গায়িত, তবে বেশিরভাগই সমান। গবাদি পশুর শিং জন্মায়।
2. কফ - শিং ছাড়া কালো পোল ভেড়া। উলের মধ্যে, ফ্লাফের পরিমাণ অন্যান্য প্রাণীর তুলনায় অনেক বেশি। মাংসের জাতটি পূর্বাবস্থার দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং মাংসের স্বাদ অন্যান্য ভেড়ার তুলনায় অনেক ভালো।
3. কেকবাশ - ধূসর বর্ণের ব্যক্তিদের একটি বৃহৎ দেহ, বৃহৎ ভর এবং শুকিয়ে যাওয়া স্থানে উচ্চ বৃদ্ধি দ্বারা আলাদা করা হয়।

বৈশিষ্ট্য

কারচায় জাতের ভেড়ার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো এবং বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি। এটি সরাসরি একটি সুষম খাদ্য এবং শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি গ্রহণের সাথে সম্পর্কিত। প্রতিদিন, প্রাণীরা ককেশীয় পর্বতমালার নির্বাচিত ঘাস খায়। নতুন প্রজন্মের মেষশাবক উন্নত স্বাস্থ্য, সেইসাথে জিন দ্বারা আলাদা করা হয়। এই প্রজাতির ভেড়ার অঙ্গ ও ফুসফুসের গুরুতর প্যাথলজি নেই।

আপনি যদি বাড়িতে ভেড়া পালন করতে চান তবে একটি উত্তাপযুক্ত স্টল বা প্যাডক প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ। যদি প্রাণীগুলি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং দক্ষিণ অঞ্চলে থাকে তবে স্টলটি অন্তরক করার দরকার নেই।

ভেড়ার অভ্যাসগত আবাসস্থলকে এমন একটি অঞ্চল হিসাবে বিবেচনা করা হয় যেখানে উচ্চ স্তরের আর্দ্রতা এবং ঘন ঘন তাপমাত্রার পরিবর্তন ঘটে যা এমনকি একদিনেও ঘটে। আপনি যদি কারাচায় জাতের ভেড়ার প্রজনন করার সিদ্ধান্ত নেন তবে শুষ্ক জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। করচাইরা এই ভেড়াগুলির জন্য গর্বিত, কারণ তারা কেবলমাত্র নয়, পরিমাণ এবং গুণমানেও নেতাদুধ, তবে মাংসও।