ধাপে ধাপে পেঁয়াজ খাওয়ানো

2026 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12:41

যেকোন গাছের যত্নের প্রয়োজন এবং এর জন্য যেকোন যত্নের মধ্যে রয়েছে জল দেওয়া, আগাছা দেওয়া, সার দেওয়া এবং আলগা করা। এটি পেঁয়াজের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। অতএব, পেঁয়াজ খাওয়ানো তাদের যত্ন নেওয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে কীভাবে এবং কখন পেঁয়াজ সার দিতে হবে তা বলব এবং টিপস এবং কৌশলগুলি দেব।

কতবার পেঁয়াজ খাওয়াবেন?

সাধারণত, পেঁয়াজ ভালোভাবে সার গ্রহণ করে। এই গাছের ফলন নির্ভর করে মাটি থেকে কতগুলি পুষ্টি গ্রহণ করে তার উপর। অতএব, পৃথিবী অবশ্যই উর্বর, আলগা এবং হালকা হতে হবে, যাতে আপনার ধনুক সহজেই তা থেকে খাওয়ানো যায়। পেঁয়াজ বসন্তে দুবার নিষিক্ত হয়, গ্রীষ্মে আরও একবার এবং শরত্কালে, ফসল তোলার পরে, মাটি সার দেওয়া হয়।

প্রথম নিষেক

একটি উদ্ভিদের বিকাশের প্রতিটি পর্যায়ে, এটি নিষিক্ত করা প্রয়োজন। সুতরাং পেঁয়াজের প্রথম শীর্ষ ড্রেসিং অঙ্কুর প্রদর্শিত হওয়ার পরে বাহিত হয় এবং পালকগুলি প্রায় 10 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। এই পর্যায়টি বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে, তাই এই পর্যায়ে নাইট্রোজেনযুক্ত সারের উপর প্রধান জোর দেওয়া হয়। দশগ্রাম সার 10 লিটার জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়, এটি প্রায় 1.5 বর্গ মিটার জমিতে ব্যয় করা হয়। যাইহোক, যদি উদ্ভিদ সুস্থ দেখায়, অর্থাৎ, পালক উজ্জ্বল সবুজ হয়, তাহলে খাওয়ানোর প্রয়োজন নেই। সাধারণভাবে, এটি সব মাটির উপর নির্ভর করে। যদি মাটি খারাপ হয়, তবে গাছটিকে যেভাবেই হোক সার দিতে হবে।

দ্বিতীয় নিষেক

পেঁয়াজের দ্বিতীয় খাওয়ানো তার উদ্ভিদের দ্বিতীয় পর্যায়ের সাথে মিলে যায়। এটি বপনের প্রায় এক মাস পরে ঘটে। এই পর্যায়ে, আপনার পেঁয়াজের আর নাইট্রোজেনের প্রয়োজন নেই, তবে ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের প্রয়োজন রয়েছে। এটি করার জন্য, প্রতি 10 লিটার জলে 20-30 গ্রাম সুপারফসফেট এবং একই পরিমাণ সালফেট পাতলা করুন এবং গাছগুলিকে জল দিন।

তৃতীয় নিষেক

তৃতীয়বারের জন্য পেঁয়াজ খাওয়ানো হয় যখন বাল্বটি সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয়, অর্থাৎ, এর ব্যাস কমপক্ষে 40 মিমি পৌঁছায়। বিকাশের এই পর্যায়ে, উদ্ভিদের আরও ক্যালসিয়াম প্রয়োজন, যেহেতু সমস্ত শক্তি মাথার পরিপক্কতায় যায়। ক্যালসিয়ামের সর্বোত্তম উত্স হল চুন, যা শুধুমাত্র বড় বাল্বগুলিকে বৃদ্ধি করতে দেয় না, তবে মাটির অম্লতাও কমায়৷

শরতের নিষেক

অনেক উদ্যানপালক প্রক্রিয়াকরণের আগে শরৎকালে মাটিতে সার দেওয়ার পরামর্শ দেন। গ্রীষ্মে ক্ষয়প্রাপ্ত জমিকে পরিপূর্ণ করতে এবং বসন্তে পেঁয়াজ বপনের জন্য প্রস্তুত করার জন্য এটি করা হয়। এর জন্য জৈব পদার্থ এবং খনিজ পদার্থ ব্যবহার করা হয়। হিউমাস এবং কম্পোস্ট জৈব সার হিসাবে কাজ করে। খনিজ সার জৈব সারের সাথে মিশিয়ে একত্রে প্রয়োগ করা হয়মাটির মধ্যে বসন্তে রোপণের আগে একই পদ্ধতি করা হয়।

পেঁয়াজ খাওয়ানোর পরামর্শ:

• সার সর্বদা ছোট অংশে প্রয়োগ করা উচিত, কারণ লবণের শক্তিশালী ঘনত্ব পেঁয়াজের জন্য ক্ষতিকর;
• সার প্রয়োগ করার আগে, বিশেষ করে চুন, আপনাকে অম্লতার জন্য মাটি অধ্যয়ন করতে হবে, সেইসাথে এর যান্ত্রিক গঠন এবং বৈশিষ্ট্যগুলি জানতে হবে;
• অত্যধিক চুন পেঁয়াজকে অন্য সারের ভুল ব্যাখ্যা করতে পারে;
• শরতের খনন মাটিতে পেঁয়াজের শিকড়ের (প্রায় 20 সেমি) দৈর্ঘ্যের গভীরতা পর্যন্ত সার প্রয়োগ করে একসাথে করা হয়;
• বসন্তে, নাইট্রোজেন সারের অর্ধেক মাটিতে প্রয়োগ করা হয় এবং একসাথে খনন করা হয় এবং বাকিটা - যখন পেঁয়াজের পালক দেখা যায়;
• কখনো তাজা জৈব সার প্রয়োগ করবেন না, ভালো পচা;
• তাজা সার ব্যারেলে কমপক্ষে এক সপ্তাহ স্থায়ী হওয়ার পরে শুধুমাত্র জলে মিশ্রিত করে প্রয়োগ করা যেতে পারে;
• জৈব কিছু কীটপতঙ্গকে আকৃষ্ট করে, তামাকের ধুলো এবং চুন বা বালি কাঠের ছাই দিয়ে তাদের মোকাবেলা করতে ব্যবহৃত হয়।

এইভাবে পেঁয়াজ খাওয়ানো হয় - গাছের যত্নের অন্যতম প্রধান ধাপ।