বিয়ার পেলেট: রচনা, কৃষিতে প্রয়োগ

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

বর্তমানে, রাশিয়ায় বিয়ার উৎপাদনে বিশেষায়িত 400 টিরও বেশি কারখানা রয়েছে। এই অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উত্পাদনের সময়, প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ধরণের বর্জ্য তৈরি হয়। তাদের ভরের সিংহভাগ বিয়ারের বৃক্ষ দ্বারা গঠিত। দুর্ভাগ্যক্রমে, এই মুহুর্তে, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, উদ্যোগগুলি এটি পুনর্ব্যবহার করার জন্য পাঠায়। ইতিমধ্যে, পণ্যটি খুব দরকারী এবং জাতীয় অর্থনীতির বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে। পশুর খাদ্য এবং সার হিসাবে ছোলার ব্যবহার বিশেষভাবে উপযুক্ত বলে বিবেচিত হয়৷

বিয়ারের দানা কী

এই পণ্যটি একটি ভালভাবে মিশ্রিত ভর, যার মধ্যে রয়েছে কার্নেলের কণা এবং শস্যের খোসা। যা অবশিষ্ট থাকে তা হল বার্লি ওয়ার্টের বিকাশের প্রক্রিয়ায় ব্রিউয়ারের শস্য। চোলাইয়ের এই গৌণ পণ্যটির প্রধান বৈশিষ্ট্য হল এটিতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং উপকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে। তাই, কৃষিতে এটি প্রাথমিকভাবে পশু খাদ্যে প্রোটিনের উৎস হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

মূল বৈশিষ্ট্য

স্বাভাবিক অবস্থায়, বিয়ার পেলেটপ্রায় 80% জল রয়েছে। আপনি তিন দিনের বেশি এই ফর্মে এটি সংরক্ষণ করতে পারবেন না। একটি নির্দিষ্ট সময়ের পরে (বাতাসের তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে), পেলেট টক হয়ে যায় এবং এর দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারায়। তাছাড়া এতে বিভিন্ন ধরনের টক্সিন জমতে শুরু করে। অতএব, এই পণ্যটি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। টক এড়াতে এবং পরিবহনের উদ্দেশ্যে শস্যের ওজন কমাতে, এটি প্রাথমিকভাবে শুকানো হয়। 3-4 টন ভিজা ভর থেকে, সাধারণত 1 টন শুকনো পণ্য পাওয়া যায়। দানাদার ব্রিউয়ারের শস্য উৎপাদনের জন্য সরঞ্জামও রয়েছে।

বিয়ার পিলেট: উপাদান

বিয়ার শস্যে সত্যিই প্রচুর বিভিন্ন দরকারী পদার্থ রয়েছে। শুকনো পণ্যের সংমিশ্রণে ঠিক কী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং নীচের টেবিল থেকে কী পরিমাণে পাওয়া যেতে পারে সে সম্পর্কে তথ্য।

উপাদান	সূচক (%)
প্রোটিন	23, 44%
চর্বি	7, 75%
ফাইবার	14, 33%
ছাই	2, 5%
BEV	43, 44%
জল	6, 87%

এটি ছাড়াও, বিয়ারের শস্যের সংমিশ্রণে এই ধরনের ট্রেস উপাদান রয়েছে যেমন:

• জিঙ্ক - 105 মিলিগ্রাম/কেজি;
• লোহা - 205mg/kg;
• কপার - 15 মিলিগ্রাম/কেজি;
• ফসফরাস - ০.৫ মিলিগ্রাম/কেজি;
• ক্যালসিয়াম - 0.37mg/kg.

বিয়ারের শস্যেও প্রচুর পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে (গ্লাইসিন, অ্যালানাইন, থ্রোনাইন ইত্যাদি)।

দানাদার পণ্য

এই ধরনের পেলেটগুলির সুবিধার মধ্যে রয়েছে, প্রথমত, দীর্ঘ শেলফ লাইফ এবং কম পরিবহন খরচ। নিম্নরূপ একটি দানাদার পণ্য তৈরি করুন:

• কাঁচা দানা শুকিয়ে গেছে;
• কঠিন শুষ্ক ভরকে ময়দাতে পরিণত করা হয়;
• বিশেষ সরঞ্জামে বাল্ক পণ্যকে গ্রানুলে কম্প্রেস করুন।

প্রধান ব্যবহার

কৃষিতে, শস্যের বৃক্ষগুলি প্রায়শই শূকর, ছোট গবাদি পশু এবং ছোট গবাদি পশুদের মোটাতাজা করার জন্য ব্যবহৃত হয়। সুতরাং, এর ব্যবহারের প্রধান ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি হল পশুখাদ্য উৎপাদন। এছাড়াও, বৃক্ষগুলি প্রায়ই চাষকৃত উদ্ভিদের চাষে সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। জাতীয় অর্থনীতির আরেকটি ক্ষেত্র যেখানে ছোটরা ব্যবহার করা হয় তা হল খাদ্য শিল্প। প্রায়শই এটি খাদ্যতালিকাগত উদ্দেশ্যে বেকিং ময়দা পণ্য ব্যবহার করা হয়। এই ক্ষেত্রে, এটি খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি মূল্যবান উৎস হিসেবে কাজ করে। কখনও কখনও ছুরিগুলি জৈব জ্বালানী হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। প্রায়শই, এটি ব্রুয়ারিগুলি নিজেরাই এইভাবে ব্যবহার করে৷

মোটাতাজাকরণের জন্য ছুরির ব্যবহার

এর বিশুদ্ধ আকারে, এই পণ্যটি গরু, ভেড়া এবং শূকরকে দেওয়া হয় না। সাধারণত শস্য বিভিন্ন ধরণের যৌগিক ফিডের অংশ। প্রাণীদের শরীরে ইতিবাচক প্রভাবের ক্ষেত্রে, এটি আরও বেশি বিবেচনা করা হয়তুষের চেয়ে দরকারী। যাইহোক, এটি প্রচুর পরিমাণে বা এর বিশুদ্ধ আকারে খাওয়ানো অত্যন্ত নিরুৎসাহিত করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, দুগ্ধজাত গাভীকে সাধারণত প্রতিদিন 6-8 কেজির বেশি দেওয়া হয় না।

বিদেশে, ব্যয়িত শস্যগুলি প্রায়শই দীর্ঘ সরু পরিখায় ঢেলে দেওয়া হয়। আমরা এই পদ্ধতি ব্যবহার করি না। যাইহোক, শূকর খাওয়ানোর সময়, ল্যাকটিক অ্যাসিড স্টার্টার কখনও কখনও শুকনো শস্য যোগ করা হয়। এটি পণ্যের আর্দ্রতা বাড়ায়, এবং সেইজন্য, এর হজম ক্ষমতাকে ত্বরান্বিত করে।

মুরগি মোটাতাজাকরণের জন্য ব্যবহার করুন

শুকনো ব্রিউয়ারের শস্য শুধুমাত্র খামারের প্রাণীই নয়, হাঁস-মুরগির জন্যও ব্যবহার করা হয়। ডিম পাড়ার মুরগিকে খাওয়ালে আপনি ডিম উৎপাদন বাড়াতে পারবেন। যখন ব্রয়লারের দানা ব্রয়লারদের ফিডে মেশানো হয়, তখন মাংসের ফলন বৃদ্ধি পায়। তার বিশুদ্ধ আকারে, পাখিকে ব্রিউয়ারের শস্য, সেইসাথে প্রাণী দেওয়া হয় না। এই পণ্যের কিছু অসুবিধা বিবেচনা করা যেতে পারে যে এটি একটি তিক্ত aftertaste আছে. অতএব, পাখি এটি খুব ইচ্ছা করে খায় না। এদিকে, পরিস্থিতি সংশোধন করা বিশেষ কঠিন নয়। ব্যক্তিগত পরিবারের প্লটে, মিক্সারগুলিতে শস্যগুলি অল্প পরিমাণে যোগ করা হয়। বড় পোল্ট্রি খামারগুলিতে, এটি দানাদার পুষ্টির মিশ্রণের আকারে খাওয়ানো হয়। ব্রিউয়ারের শস্য যোগ করার সাথে মিশ্র ফিড উৎপাদন এবং তাদের ব্যবহার, এইভাবে, পোল্ট্রি খামারের আয় বৃদ্ধি করতে দেয়৷

সার হিসেবে ব্যবহার করুন

উদ্ভিদের পুষ্টির জন্য এই পণ্যটির ব্যবহার উপযুক্ত বলে বিবেচিত হয় কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে জৈব পদার্থ এবং উদ্ভিদের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান রয়েছে। প্রতিসার হিসাবে ব্রিউয়ারের শস্যের নিঃসন্দেহে সুবিধার মধ্যে রয়েছে এর পরম পরিবেশগত নিরাপত্তা। তদুপরি, বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে এই পণ্যটি বিভিন্ন ফসলের পুষ্টিগুণ এবং মূল্য বৃদ্ধি করতে সক্ষম।

খুব প্রায়ই গ্রীষ্মের বাসিন্দারা গাছের জন্য সার হিসাবে ব্রিউয়ারের শস্য ব্যবহার করে। এই ক্ষেত্রে, বার্ড সাধারণত গাছের সবুজ ভর, পিট, গৃহস্থালির খাদ্য বর্জ্য ইত্যাদির সাথে মিশ্রিত হয়। কম্পোস্ট করার পরে, ফলস্বরূপ মিশ্রণটি সারের পরিবর্তে জৈব সার হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

অ্যামেলিওরেন্ট হিসেবে ব্যবহার করুন

সোভিয়েত ক্ষমতার বছরগুলিতে, অকল্পিত ব্যবস্থাপনা পদ্ধতির ব্যবহারের ফলে, অনেক পূর্বে উর্বর চেরনোজেম মাটি ক্রমবর্ধমান চাষের গাছপালা জন্মানোর জন্য অনুপযুক্ত সোলোনচাকে পরিণত হয়েছিল। বর্তমানে, বিজ্ঞানীরা এই পরিস্থিতি সংশোধন করার এবং এই জাতীয় অঞ্চলগুলিকে তাদের আসল অবস্থায় ফিরিয়ে আনার পদ্ধতিগুলি খুঁজছেন। দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চিত বিয়ার শস্য সঠিকভাবে ব্যবহার করে সোলনচাকের জৈব পুনরুদ্ধার করা হয়। যখন এটি মাটিতে প্রবর্তিত হয়, প্রথমত, পরেরটির অম্লতার মাত্রা পরিবর্তিত হয়। বিশেষ করে, বিয়ার পেলেট মাটির উচ্চ ক্ষারত্ব দূর করে। একই সময়ে, এটি উদ্ভিদের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় প্রধান পুষ্টির সাথে এটিকে পরিপূর্ণ করে।

বিয়ার পেলেট: দাম

কৃষিতে ব্রিউইং প্রসেসিং এর এই পণ্যটির ব্যবহার সমীচীন নয় শুধুমাত্র এর সংমিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি এবং অণু উপাদানের উপস্থিতির কারণে।ছোরা ব্যবহার করে লাভজনকতা এবং এর খুব কম খরচ নির্ধারণ করে।

ব্রুয়ারিগুলির পাশে অবস্থিত, কৃষি উদ্যোগগুলি আক্ষরিক অর্থে এটি কেনার সুযোগ রয়েছে। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উত্পাদনের কারখানাগুলি নিজেরাই শস্য থেকে মুক্তি পেতে চায়। সর্বোপরি, এটির নিষ্পত্তি বেশ ব্যয়বহুল (1 মিটার প্রতি 100 রুবেল পর্যন্ত2 ল্যান্ডফিল)। দানাদার বিয়ার পেলেটের দাম প্রায় 10 হাজার রুবেল। প্রতি টন। অঞ্চলের উপর নির্ভর করে একটি শুকনো পণ্যের দাম প্রায় 5-7 হাজার রুবেল। প্রতি টন।

এইভাবে, মদ তৈরির শস্যের ব্যবহার শূকর, গবাদি পশু, ছোট গবাদি পশু, হাঁস-মুরগি ইত্যাদি পালনের খরচ কমানো এবং ফসলের ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করা সম্ভব করে তোলে। এই পণ্যটি এখনও একটি বিশেষভাবে বিস্তৃত অ্যাপ্লিকেশন খুঁজে পায়নি, শুধুমাত্র দ্রুত ঝাঁঝালো এবং দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহনের অসম্ভবতার কারণে। এদিকে, শস্য শুকানোর এবং দানাদার করার জন্য ডিজাইন করা ব্রুয়ারিগুলিতে কেবল সরঞ্জাম ইনস্টল করে পরিস্থিতি সংশোধন করা কঠিন নয়। এই ক্ষেত্রে, নিজেরা এবং দেশের অনেক কৃষি প্রতিষ্ঠান উভয়ই উপকৃত হবে।