Faverol মুরগি। ফরাসি জাতের মুরগি

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

আধুনিক কৃষক, জীবিকা নির্বাহের চাষে নিয়োজিত, পাখিদের প্রজননের জন্য সার্বজনীন অভিমুখী জাতগুলি ব্যবহার করতে পছন্দ করে, যা পরিবারকে পর্যাপ্ত পরিমাণে মাংস এবং ডিম উভয়ই সরবরাহ করে। এই কারণেই মুরগির প্রজনন প্রজনন, এই উদ্দেশ্যে প্রজনন, সম্প্রতি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এবং আজ আমরা এই ধরনের দুটি ধরণের সম্পর্কে কথা বলব: Faverolle জাতের মুরগি এবং কুচিনস্কি জাতের মুরগি সম্পর্কে।

Faverol মুরগি: বিবরণ

যারা পেশাগতভাবে হাঁস-মুরগির প্রজনন করেন তারা দীর্ঘকাল ধরে ফায়াররোলের অনন্য জাত, তথাকথিত ফরাসি মুরগির প্রজাতির সাথে পরিচিত।

প্রজননকালে পাখিটি আপনার জন্য কোনো সমস্যা তৈরি করবে না। একটি নিয়ম হিসাবে, এগুলি একটি ভারসাম্যপূর্ণ চরিত্রের মুরগি, বরং বড় আকার এবং দুর্দান্ত প্লামেজ রয়েছে। শাবকটির চেহারার একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি বিশেষ আকৃতির একটি চিরুনি, যাকে বলা হয় পাতার আকৃতির, এবং একটি মোটামুটি বড় আকারের দাড়ি, যা চঞ্চুর নীচে অবস্থিত৷

ছানাগুলি বেশ দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং প্রাপ্তবয়স্কদের আকার ধারণ করেচমৎকার মাংসের গুণাবলী আছে।

পাখিটির শান্ত, এমনকি বরং কফযুক্ত স্বভাব রয়েছে। এই ফরাসি মুরগির জাতটি একটি আসীন জীবনযাপন করতে পছন্দ করে, যা প্রায়শই স্থূলতার দিকে পরিচালিত করে। এই বিষয়ে, পাখিকে খাওয়ানো সীমিত করা উচিত।

এই জাতের মুরগিগুলি বছরের যে কোনও সময় ডিমের উত্পাদন বৃদ্ধির দ্বারা আলাদা করা হয়, তাই শীতকালেও আপনি দেশীয় ডিম ছাড়া থাকবেন না। এটি এই কারণে যে পাখির শরীর তুলতুলে প্লামেজ দিয়ে আবৃত থাকে, তাই ফায়ারবল জাতের মুরগিগুলি পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা কমাতে একটি দুর্দান্ত কাজ করে। এবং যদিও লেজের পালকগুলি ছোট, পাখির থাবাগুলিতেও লোহিত বরই থাকে, যা তাদের শীতের ঠান্ডায় জমে না যেতে সহায়তা করে। এই জাতের হাঁস-মুরগির মধ্যে আরেকটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য হল থাবায় পঞ্চম পায়ের আঙুলের উপস্থিতি।

Faverol মুরগির অত্যন্ত মার্জিত প্লামেজ রয়েছে এবং দেখতে খুব অস্বাভাবিক। একই সময়ে, তারা এমনকি রঙে ভিন্ন হতে পারে, সাধারণ পাড়ার মুরগির পটভূমির বিপরীতে অনুকূলভাবে দাঁড়িয়ে থাকে। সবচেয়ে সাধারণ হল সালমন ফেভারল। একই সময়ে, পিঠ, কটিদেশীয় অঞ্চল এবং ডানাগুলি স্যামন-লাল পালক দিয়ে আবৃত থাকে (তাই নাম)। খুব কম সাধারণ হল কলম্বিয়ান ফেভারোল, যার একটি অস্বাভাবিক রূপালী পালকের রঙ রয়েছে।

এই জাতের মোরগ পাড়ার মুরগির চেয়ে অনেক বেশি উজ্জ্বল পালঙ্ক বিশিষ্ট। প্রায়শই, ফায়ারবল মোরগ একটি বড় কালো এবং সাদা পাখি।

কন্টেন্ট বৈশিষ্ট্য

এই জাতটির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল অবাধ চলাচলের প্রতি ভালবাসা, কারণ মুরগিরা তাদের নিজস্ব খাদ্য খুঁজতে পছন্দ করে,মাটিতে বিভিন্ন পোকামাকড়ের সন্ধান করা এবং তাদের প্রয়োজনীয় খনিজ পাওয়া। এই বিষয়ে, মুরগিকে ক্রমাগত খনিজ পরিপূরক এবং সিন্থেটিক ভিটামিন খাওয়ানোর প্রয়োজন নেই।

Faverol মুরগি খোলা জায়গায় একটি অবসর সময়ে ব্যায়াম করতে পছন্দ করে, তাই তাদের অন্যান্য, আরও মোবাইল এবং উচ্ছৃঙ্খল জাতের হাঁস-মুরগির সাথে একত্রে রাখা অবাঞ্ছিত৷

ফায়ারবলগুলি সরু এবং আচ্ছাদিত ঘেরে রাখলে রোগের প্রাদুর্ভাব হতে পারে, কারণ পাখিরা উচ্চ আর্দ্রতার প্রতি যথেষ্ট সংবেদনশীল। এবং এটি সঙ্কুচিত ঘেরে একেবারে অনিবার্য।

পার্চের সংগঠন

যেহেতু মুরগি বেশ ভারী এবং একই সাথে আনাড়ি, তাই উঁচু পার্চের ব্যবস্থা করা ঠিক নয়। পাখিরা তা থেকে পড়ে আঘাত পাবে। ফায়ারবলের জন্য পার্চগুলি নিচু, বৃত্তাকার আকৃতির এবং আদর্শভাবে, মই দিয়ে সজ্জিত করা হয়। সিঁড়িগুলি মোটামুটি প্রশস্ত করা ভাল, পাখিদের স্থূল হওয়ার স্বাভাবিক প্রবণতা দেওয়া হয়৷

আগুনের গোলা খাওয়ানো

কেটারিংয়ের জন্য, আপনার মাটিতে ফিডার স্থাপন করা উচিত নয়, যেহেতু ফেভারলি, অন্যান্য জাতের মুরগির মতো, ফিডারে উঠার সময় খাবার ছড়িয়ে দিতে পছন্দ করে। সেজন্য ফিডারগুলি ঝুলানো উচিত, তবে এমনভাবে অবস্থিত যাতে মুরগির জন্য খাবার পেতে সুবিধা হয়৷

Faverolle মুরগির খাদ্যের সংমিশ্রণ পরিকল্পনা করার সময়, হাঁস-মুরগি পালনকারীকে অবশ্যই প্রথমে এই জাতের পাখিদের অতিরিক্ত খাওয়ার প্রবণতা এবং ফলস্বরূপ, স্থূলতা বিবেচনা করতে হবে। অতএব, খাওয়ানোর নিয়মগুলি কঠোরভাবে পালন করা বিশেষভাবে প্রয়োজনীয় এবংএছাড়াও খাদ্যের জন্য অ-ক্যালোরি উপাদান নির্বাচন করুন৷

বামন ফায়াররোলস

জার্মান প্রজননকারীরা, প্রজাতির ডিম উৎপাদন বাড়ানোর জন্য, এই দৃষ্টিকোণ থেকে একটি উন্নত পাখির বংশবৃদ্ধি করে - একটি বামন ফেভারল। এই মুরগিগুলো বেশ ছোট। পাখির ওজন এমনকি এক কিলোগ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায় না, তবে একই সময়ে তারা সাধারণ ফায়ারবলের চেয়ে অনেক বেশি সক্রিয়ভাবে ডিম বহন করে। তাদের ছোট আকারের কারণে, পিগমি ফায়ারবলগুলি প্রাথমিকভাবে ডিম পাড়ার জন্য ব্যবহৃত হয়, মাংসের জাত হিসাবে নয়।

প্রজনন ফায়াররোলস

এই জাতটিকে বিরল হিসাবে বিবেচনা করা হয় না, তবে এর বিশুদ্ধ আকারে, পাখিগুলি খুব কমই পাওয়া যায়। এর কারণ হল এই প্রজাতির মুরগির অপর্যাপ্ত পরিমাণে উচ্চ ডিম উৎপাদন, যদিও এর মাংসের বৈশিষ্ট্যগুলি যথেষ্ট উচ্চ মানের হিসাবে স্বীকৃত।

কিছু সূক্ষ্মতা

প্রজননের জন্য, তারা এক বিক্রেতার কাছ থেকে বেশ কয়েকটি মুরগি এবং অন্য বিক্রেতার কাছ থেকে একটি মুরগি কিনে নেয়। পোল্ট্রি বিশেষজ্ঞরা একই পরিবার থেকে অল্পবয়সী পশু কেনার পরামর্শ দেন না, যেহেতু ঘনিষ্ঠভাবে ক্রসিংয়ের সময় সন্তানদের মধ্যে বিভিন্ন বিকৃতি পরিলক্ষিত হয়েছে।

ছয় মাস বয়স থেকে মুরগি, একটি নিয়ম হিসাবে, পাড়া শুরু করে। হ্যাচিং প্রক্রিয়া শুরু হওয়ার আগে একটি ইনকিউবেটরে ডিম পাড়া উচিত। ইনকিউবেটরের তাপমাত্রা স্থির রাখা হয়। দুই সপ্তাহের বেশি ডিম সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না এবং ইনকিউবেশনের জন্য তাজা ডিম নেওয়াই ভালো।

এই জাতের মুরগির একটি উল্লেখযোগ্য ত্রুটি রয়েছে - তারা কার্যত ইনকিউবেশনের প্রবৃত্তি হারিয়ে ফেলেছে, তাই মুরগির প্রজননের জন্য একটি শিল্প ইনকিউবেটর ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয় হবে, কারণ এই ক্ষেত্রেআপনি ভয় পাবেন না যে তারা মুরগি দ্বারা মাঝখানে বা হ্যাচিং প্রক্রিয়া শেষে নিক্ষেপ করা হবে।

Faverol ছানা প্রায় একই সাথে ডিম ফুটে। এর পরে, তাদের একটি শুষ্ক ঘর এবং একটি ধ্রুবক তাপমাত্রা প্রদান করতে হবে। অল্প বয়স্ক প্রাণীদের ভুট্টা পোরিজ এবং কাটা ডিম খাওয়ানো হয়। তারপর ধীরে ধীরে বিশেষ ফিড এবং বিনামূল্যে পরিসরে স্থানান্তর করুন৷

জুবিলি কুচিনস্কি মুরগি

ফরাসি ফায়ারবলের বিপরীতে, আধুনিক কুচিনস্কি মুরগিগুলি গার্হস্থ্য প্রজননকারীদের পণ্য এবং এত দিন আগে প্রজনন হয়নি।

জাতের বর্ণনা

কুচিনস্কি জাতের মুরগি সাধারণ পাইড থেকে বেশ আলাদা। মুরগি এবং মোরগের মধ্যে একটি বিশাল বাহ্যিক পার্থক্য বিদ্যমান।

মোরগের একটি ছোট মাথা আছে। চিরুনিটি স্পষ্টভাবে পাঁচটি দাঁতে বিভক্ত। পাখিটিকে একটি শক্তিশালী ঠোঁট, শরীরের সংলগ্ন প্লামেজ এবং পেশীবহুল থাবা দ্বারা আলাদা করা হয়।

মুরগির মধ্যে, চিরুনিটিও পাঁচটি দাঁতে বিভক্ত, তবে এর উচ্চতা তুলনামূলকভাবে ছোট। রঙের ভিত্তিতে, কুচিনস্কি জাতের মুরগি দুটি ভাগে বিভক্ত: ডবল আউটলাইন এবং বর্ডারযুক্ত।

এই মুরগির বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে। প্রথমত, তারা জীবনযাত্রার অবস্থার দিক থেকে বেশ নজিরবিহীন: তারা ছোট গজ এবং বড় কারখানা উভয় ক্ষেত্রেই দুর্দান্ত বোধ করে। আটকের স্থান পরিবর্তন করার সময়, একটি নিয়ম হিসাবে, মুরগি ইতিবাচক আচরণ করে। মুরগির ওজন দ্রুত বাড়ে।

মুরগির মধ্যে, জন্মের একদিন পরে, আপনি সহজেই লিঙ্গ নির্ধারণ করতে পারেন। এছাড়াও, ডিম থেকে মুরগির হ্যাচবিলিটি বেশ বেশি।

এই পাখির উপকারের পাশাপাশিজাতটিরও তার ত্রুটি রয়েছে। এবং এটি অতিরিক্ত ওজনের একটি প্রবণতা, বিশেষ করে জীবনের দ্বিতীয় বছরে। একই সময়ে, মুরগির ডিম উৎপাদনের অবনতি ঘটছে।

প্রজনন

কুচিনস্কি জাতের মুরগি আজ কোনো সমস্যা ছাড়াই প্রজনন করা হয়, কারণ এটি রাশিয়ায় বেশ সাধারণ। এটি করার জন্য, অল্প বয়স্ক মুরগি, প্রাপ্তবয়স্ক বা শুধু তাজা ডিম কেনাই যথেষ্ট।

ছোট ছানাদের প্রথমে উষ্ণ হতে হবে, তাই তাদের হালকা ও শুষ্ক পরিবেশে উষ্ণ ও আরামদায়ক রাখতে হবে। বাচ্চাদের পুষ্টি তাদের চাহিদার উপর ভিত্তি করে সংগঠিত করা উচিত: মুরগিকে দিনে প্রায় 9 বার খাওয়ানো হয়, 6 ঘন্টার জন্য একটি রাতের বিরতি নেওয়া হয়। পরে, বাচ্চাদের তিন ঘন্টা বিরতিতে খাওয়ানো হয়। একটি আদর্শ ব্যবস্থাপনার সাথে, ছোট মুরগির জন্য খাদ্য ক্রমাগত ফিডারগুলিতে উপস্থিত থাকা উচিত। একই সময়ে, আপনাকে কঠোরভাবে নিরীক্ষণ করা উচিত যে এটির অবনতি না হয়, এটিকে একটি সময়মত একটি তাজা দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।

প্রাপ্তবয়স্ক মুরগির ব্যবস্থাপনা

কুচিনস্কি জাতের মুরগি খাওয়ানোর ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, তাই এর পুষ্টি অন্য কোনো হাঁস-মুরগির খাদ্য থেকে খুব বেশি আলাদা নয়।

প্রথম দিকে, ছোট মুরগিকে সুজি খাওয়ানো হয়। ধীরে ধীরে, তারা বড় হওয়ার সাথে সাথে, তারা খাদ্যে কাটা সবুজ শাক, প্রোটিন সম্পূরক এবং মূল শস্য যোগ করতে শুরু করে। মুরগি যথেষ্ট দ্রুত বৃদ্ধি পায়, বিশেষ করে যদি সমস্ত রক্ষণাবেক্ষণের সুপারিশ অনুসরণ করা হয়।

প্রাপ্তবয়স্কদের বিভিন্ন শস্যের ফিড খাওয়ানো হয়, পাখির উৎপাদনশীলতা বাড়াতে তাদের সাথে প্রয়োজনীয় সংযোজন যোগ করা হয়। এটি পানীয় শাসনের পালন মনে রাখা মূল্যবান: জলক্রমাগত তাজা এবং সহজে অ্যাক্সেসযোগ্য ফিডারে হওয়া উচিত।

রক্ষণাবেক্ষণ এবং যত্ন

কুচিনস্কি জাতের মুরগির আবাসন এবং যত্নের সংস্থার জন্য বিশেষ প্রশিক্ষণের প্রয়োজন হয় না। পাখিটি আবহাওয়ার যেকোনো পরিবর্তনের সাথে পুরোপুরি খাপ খাইয়ে নেয়, তাই শীতকাল কোনো সমস্যা ছাড়াই চলে যায়।

কুচিনস্কি মুরগি একটি শান্ত এবং অ-আক্রমনাত্মক জাত, যদি আমরা মানুষের প্রতি তাদের মনোভাবের কথা বলি তবে তারা তাদের ভূখণ্ডে এলিয়েন পাখিদের সহ্য করবে না।

এই বিষয়ে, পোল্ট্রি খামারিরা কুচিনস্কি মুরগির জন্য একটি আলাদা ঘর বরাদ্দ করার জন্য সুপারিশ করেন এবং একই সাথে তাদের কাছে নতুনদের রোপণ না করে পাখিদের একটি অবিচ্ছিন্ন দল বজায় রাখেন।

এই প্রজাতির পাখি মুক্ত-পরিসর এবং খাঁচায় একইভাবে আরামদায়ক বোধ করে। একটি মতামত রয়েছে যে এই জাতের মুরগিগুলিকে খাঁচায় রাখা অনেক বেশি পছন্দনীয়, কারণ এটি আপনাকে খাদ্য গ্রহণের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়, যা এই অতিরিক্ত ওজনের জাতের জন্য বিশেষভাবে সত্য। উপরন্তু, একটি সীমাবদ্ধ জায়গায়, রোগ হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়, যেহেতু পাখিটি অন্যান্য প্রজাতির প্রতিনিধিদের সাথে ছেদ করে না।

ফায়ারোল এবং কুচিন উভয় জাতই পোল্ট্রি খামারীদের কাছে সমান জনপ্রিয়। এটি যোগ করাও মূল্যবান যে এগুলি মুরগির সেরা মাংসের জাত। তবে এখনও, গার্হস্থ্য কৃষকদের মধ্যে, কুচিন মুরগিগুলি আমাদের দেশের জলবায়ু পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার কারণে বেশি জনপ্রিয়। তদতিরিক্ত, এই জাতটি রক্ষণাবেক্ষণের সংস্থায় অনেক কম দাবি করে এবং খাঁচায় দুর্দান্ত অনুভব করে। যেখানে আগুনের গোলা, যারা খোলা জায়গা পছন্দ করে,স্পষ্টতই এই ধরনের বিনোদন চিনবেন না।