পডুয়ান মুরগি: জাত বর্ণনা, বিষয়বস্তু বৈশিষ্ট্য, যত্ন এবং ফটো

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

সম্ভবত প্রতিটি পোল্ট্রি খামারি মুরগির এমন একটি প্রজাতির কথা শুনেছেন - পাডুয়ান। তাদের ইতিহাস খুব কম বোঝা যায়, তবে সন্দেহ নেই যে তারা কয়েক শতাব্দী আগে প্রজনন করেছিল। ভাল, অস্বাভাবিক চেহারা এগুলিকে যে কোনও পরিবারের আসল সজ্জায় পরিণত করবে৷

গন্তব্য

ইতিমধ্যে চেহারায় এটা স্পষ্ট হয়ে যায় যে পাডুয়ান মুরগি মূলত একটি আলংকারিক জাত। অনেকদিন ধরেই ছিল। যাইহোক, পরে তাদের যোগ্যতা বাস্তবিক কৃষক এবং কৃষকদের দ্বারাও প্রশংসিত হয়েছিল। এটা আশ্চর্যের কিছু নয় যে সময়ের সাথে সাথে তারা মাংস এবং ডিম বহনকারী জাত হিসাবে প্রজনন করা শুরু করে।

কিন্তু এখনও, তাদের প্রধান ফাংশন এখনও আলংকারিক। এটি অস্বাভাবিক চরিত্রে অবদান রাখে। যদিও সাধারণভাবে, শাবক মুরগির মেজাজ হয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই তাদের সহজেই নিয়ন্ত্রণ করা যায়, পুরো পরিবারের প্রিয় হয়ে ওঠে। এই জাতীয় পাখিরা তাদের প্রিয় মালিককে সর্বত্র অনুসরণ করতে শুরু করে, আনন্দের সাথে তার হাত থেকে খাবার খোঁচা দেয়।

ইতিহাস

দুর্ভাগ্যবশত, এই আশ্চর্যজনক প্রজাতির ইতিহাস খুব খারাপভাবে বোঝা যায় না - খুব বেশি বিরোধপূর্ণ তথ্য আসেইউরোপের বিভিন্ন অংশ।

কেউ কেউ যুক্তি দেন যে প্রাচীন রোমে বংশবৃদ্ধি হয়েছিল, অর্থাৎ ইতিহাস দুই হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে প্রসারিত। এটি প্রমাণ করার জন্য, একটি খুব ভারী যুক্তিও দেওয়া হয় - "পাডুয়া" শব্দটি এসেছে ইতালিতে অবস্থিত পাডুয়া শহরের নাম থেকে। প্রকৃতপক্ষে, এই শহরটি দীর্ঘদিন ধরে এই আশ্চর্যজনক পাখির বংশবৃদ্ধি এবং ইউরোপ জুড়ে বিক্রি করার জন্য বিখ্যাত।

পোল্যান্ড থেকে ইংল্যান্ড পর্যন্ত যেখানে প্রথম পাডুয়ান মুরগির আবির্ভাব হয়েছিল সেই স্থান সম্পর্কে আরও অনেক তত্ত্ব রয়েছে। তবে একটি সত্য নিশ্চিত - এটি 1763 সালে ফ্রিশ নামে একজন জার্মান দ্বারা প্রথম নিবন্ধিত হয়েছিল। তাই এই জাতটির সৃষ্টি ও বিকাশে জার্মানির অবদানের সম্ভাবনাকে অস্বীকার করা যায় না।

আবির্ভাবের বিবরণ

আপনি একবার একটি পাডুয়ান দেখলে, এটিকে অন্য কোনো জাতের মুরগির সাথে গুলিয়ে ফেলা কঠিন হবে। তাদের একটি বড় টুফ্ট রয়েছে যা তাদের মাথা প্রায় সম্পূর্ণ ঢেকে রাখে। এবং পুরু প্লামেজ এবং শক্তিশালী দাড়ি অকপটে যে কোনও গুণী ব্যক্তির চোখকে আনন্দিত করে। বেশ কয়েকটি উপ-প্রজাতি রয়েছে যা রঙে আলাদা, আমরা তাদের সম্পর্কে একটু পরে কথা বলব। কিন্তু মুরগির মধ্যে স্ক্যালপ সম্পূর্ণ অনুপস্থিত, যেমন কানের দুল।

অবিলম্বে আঘাত করা একটি শক্তিশালী, সামান্য বাঁকা ঠোঁট, কিছু ক্ষেত্রে নীলাভ আভা থাকে। মোরগ এবং মুরগি উভয়ই লম্বা এবং চওড়া লেজের গর্ব করতে পারে, যা তাদের খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়।

শক্তিশালী বুক সামনের দিকে প্রসারিত, পা বেশিরভাগ মুরগির চেয়ে লম্বা।

জাত

এখন যেহেতু আপনি প্যাডুয়ান মুরগির আনুমানিক বর্ণনা জানেন, আপনি আরও গভীরে যেতে পারেননির্দিষ্ট জাতের মধ্যে। বেঁচে থাকা ডেটা দ্বারা বিচার করে, আঠারো শতকের মাঝামাঝি নিবন্ধিত জাতের প্রথম প্রতিনিধিদের একটি সোনালী রঙ ছিল। যাইহোক, পরের তিন দশকে, কয়েক ডজন নতুন রঙ এবং ছায়া দেখা গেছে। তাদের মধ্যে কিছু এমনকি পৃথক জাতের মধ্যে স্ট্যান্ড আউট. আসুন তাদের মধ্যে সবচেয়ে আকর্ষণীয় সম্পর্কে কথা বলি।

• সাদা - একটি চটকদার লিভারি, লেজের বরই শরীরের বাকি অংশের তুলনায় একটু গাঢ়।
• রূপালি - কালো পালক সাদার সাথে মিশ্রিত এবং সারা শরীরে সুন্দরভাবে স্থাপন করা হয়।
• কালো - একটি অভিন্ন কালো রঙ, কিছু ক্ষেত্রে নীলাভ পালক দেখা যায়।
• সোনা - একটি বিশেষ প্রভাবের জন্য কালো পালক সোনালি পালকের সাথে অসামান্যভাবে।
• শামোহ - সোনালি এবং বাদামীর সাথে মিলিত সাদা পালক।

হাইলাইট করার মতো একটি বামন জাতও রয়েছে। তারা আলংকারিক উদ্দেশ্যে একচেটিয়াভাবে ব্যবহার করা হয়। আশ্চর্যের কিছু নেই - তাদের ডিম উৎপাদন খুব কম, এবং তারা অনেক ওজন নিয়ে গর্ব করতে পারে না।

বৈশিষ্ট্য

নিঃসন্দেহে পাঠকরা যারা এই পাখিদের প্রজনন সম্পর্কে গুরুত্ব সহকারে বিবেচনা করছেন তারা পদুয়ান মুরগির বৈশিষ্ট্যগুলি জানতে আগ্রহী হবেন। তাদের সম্পর্কে আরও বিশদে কথা বলা মূল্যবান৷

শাবকটি সঠিকভাবে মাংস এবং ডিমের জন্য দায়ী করা হবে, যদিও তারা নির্দিষ্ট উত্পাদনশীলতার মধ্যে পার্থক্য করে না, তাই বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই কৃষকরা শুধুমাত্র সৌন্দর্যের জন্য তাদের বংশবৃদ্ধি করে।

নিজের জন্য বিচারক - শাবকটির স্বাস্থ্যকর, তরুণ প্রতিনিধিরা বছরে 120টি ডিম বহন করে, যা বলা যায় নাসত্যিই ভাল সূচক। যদিও ডিমগুলি বেশ বড়, প্রায় 50 গ্রাম।

বৈচিত্র্যের উপর নির্ভর করে ওজন ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। কিন্তু এমনকি সবচেয়ে বড় মা মুরগির ওজন সাধারণত 1.5 থেকে 2.5 কিলোগ্রামের মধ্যে হয় এবং খুব দ্রুত বাড়ে না। অতএব, আপনি যদি শুধুমাত্র মাংসের জন্য পাখির বংশবৃদ্ধি করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনি এই দৃষ্টিকোণ থেকে আরও লাভজনক আরও অনেক প্রজাতি খুঁজে পেতে পারেন৷

কন্টেনমেন্ট শর্ত

অস্বাভাবিক চেহারা এবং সৌন্দর্য থাকা সত্ত্বেও, যত্নে থাকা পাদুয়ান মুরগি সাধারণ বহিরাগত মুরগির থেকে খুব বেশি আলাদা নয়।

অবশ্যই, আপনাকে একটি নির্ভরযোগ্য মুরগির খাঁচা তৈরি করতে হবে। ইট বা কংক্রিট ব্যবহার করা অবাঞ্ছিত - তারা দ্রুত ঠান্ডা শোষণ করে, এই জাতীয় ঘর গরম করা খুব কঠিন। এবং পাডুয়ানদের অসুস্থ না হওয়ার জন্য, ভাল বোধ করার জন্য, কমপক্ষে +10 … +14 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা প্রয়োজন। এছাড়াও, আপনাকে খসড়াগুলির বিরুদ্ধে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা প্রদান করতে হবে - এগুলি সাধারণ ঠান্ডার চেয়ে যে কোনও মুরগির জন্য আরও বেশি বিপদ ডেকে আনে৷

এটাও খুব গুরুত্বপূর্ণ যে মুরগির খাঁচার মেঝে কংক্রিট নয়। সর্বোপরি, মুরগি এটির উপর হাঁটবে, এটি থেকে ছিটকে পড়া খাবার খোঁচাবে, খনন করার চেষ্টা করবে। এ কারণে পাঞ্জা ও চঞ্চু ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার আশঙ্কা বেড়ে যায়। শীতকালে, কংক্রিটের মেঝে বিশেষত বিপজ্জনক - এটি পাঞ্জা ঠান্ডা করে, যা গুরুতর সর্দি হতে পারে। মুরগির খাঁচায় মেঝেটি মাটির তৈরি বা কেবল মাটি দিয়ে তৈরি করা ভাল হবে। কাঠের মেঝে একটি ভাল পছন্দ। ওয়েল, কাঠবাদাম একটি পুরু স্তর একটি আদর্শ পছন্দ হবে। মুরগিগুলি তাদের মধ্যে খনন করতে উপভোগ করে, এবং মুরগির খাঁচা পরিষ্কার করার সময় করাত অপসারণ করা মোটেই কঠিন নয়৷

রুমটি যথেষ্ট প্রশস্ত হওয়া উচিত।প্যাডুয়ানদের সঙ্কুচিত খাঁচায় রাখা অগ্রহণযোগ্য - এটি তাদের আকর্ষণকে প্রভাবিত করে। তবে, মুরগি এবং ডিম উৎপাদনে বিশেষায়িত বড় কারখানায় সাধারণত খাঁচা পছন্দ করা হয়।

উপযুক্ত খাদ্য

পাডুয়ান মুরগির সঠিক রক্ষণাবেক্ষণের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল খাদ্যের গঠন। সৌভাগ্যবশত, এখানে এগুলি খুব বেশি বাতিকপূর্ণ নয় - একই খাবার যা সাধারণ মুরগি আনন্দের সাথে খায়৷

অবশ্যই, বিশেষ যৌগিক ফিড হবে আদর্শ পছন্দ। অবশ্যই, এটি সস্তা নয়, তবে পাডুয়ানগুলি খুব কমই বড় পালের মধ্যে রাখা হয়। এবং অর্ধ ডজন বা দশটি পাখির জন্য, পারিবারিক বাজেট থেকে পর্যাপ্ত পরিমাণ বরাদ্দ করা বেশ সম্ভব। কিন্তু ফলস্বরূপ, আপনি সমস্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজসমৃদ্ধ একটি সুষম খাদ্য পান৷

যদি যৌগিক ফিড দিয়ে খাওয়ানো সম্ভব না হয় তবে আপনি সাধারণ সিরিয়ালকে অগ্রাধিকার দিতে পারেন। আনুমানিক 3:2 অনুপাতে মিশ্রিত গম এবং ওট তাদের প্রয়োজনীয় ক্যালোরি এবং কিছু মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সরবরাহ করবে। যদি আপনি তাদের অঙ্কুরিত করেন, 2-3 দিনের জন্য উষ্ণ জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় রেখে দিন, আপনি হজমশক্তি বাড়াতে পারেন, যা ওজন বৃদ্ধিকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে। এছাড়াও, ডায়েটে যতটা সম্ভব সবুজ শাক যোগ করা উচিত। এটি ভিটামিন সমৃদ্ধ, ভাল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে, ডিমের উৎপাদন বাড়ায় এবং কুসুমকে আরও হলুদ করে, ক্ষুধার্ত করে।

কখনও কখনও আপনি ডায়েটে সূর্যমুখী কেক এবং ভুট্টা যোগ করতে পারেন। তবে সাধারণত এটি জবাইয়ের কিছুক্ষণ আগে করা হয়। ক্রমাগত ভুট্টা খাওয়ানোর সাথে, মুরগির চর্বিযুক্ত কারণে অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি পায়ইন্টারলেয়ার।

এটা ভালো যদি উষ্ণ ঋতুতে মুরগির বেড়ার জায়গার চারপাশে অবাধে চলাফেরা করার সুযোগ থাকে। সঠিক ঘাস সংগ্রহ করে, নির্মল বাতাসে সময় কাটালে, কৃমি ও পোকামাকড় খেয়ে পাখিরা শক্তিশালী, স্বাস্থ্যবান হবে এবং ডিম উৎপাদনও কিছুটা বাড়বে। হায়, এটা সবসময় সম্ভব নয়।

মদ্যপানকারীদের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দিন। সাধারণ পাডুয়ানগুলি উপযুক্ত নয় - তারা ক্রমাগত তাদের দাড়ি ভিজাবে, যার কারণে এটি তার সৌন্দর্য হারাবে। স্তনবৃন্তের সাথে অ্যানালগগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল। এই ক্ষেত্রে, শুধুমাত্র ঠোঁট জলের সংস্পর্শে আসবে, এটি অবশ্যই ক্ষতি করবে না।

প্রজনন

এটা বেশ বোধগম্য যে এই জাতটির প্রতি আগ্রহী কৃষকরা পদুয়ান মুরগির প্রজননে আগ্রহী। এখানে আপনাকে তাদের কিছুটা হতাশ করতে হবে। মুরগি খুব খারাপ। এই মুরগি সাধারণত খুব কমই ডিমের ইনকিউবেশন গ্রহণ করে। এবং যদি তাদের মধ্যে কেউ ডিম ফুটতে শুরু করে, তবে আপনি নিশ্চিত হতে পারবেন না যে সে বিরক্ত হবে না এবং সে ডিম নষ্ট করে অর্ধেক পথ ছেড়ে দেবে না।

অতএব, ইনকিউবেটরগুলি সাধারণত মুরগির প্রজনন করতে ব্যবহৃত হয়। প্রক্রিয়াটি অন্যান্য জাতের প্রজনন থেকে আলাদা নয়। সর্বোত্তম তাপমাত্রা হল 39 ডিগ্রী, ইনকিউবেশন পিরিয়ড তিন সপ্তাহ প্লাস বা মাইনাস একদিন।

ছানার যত্ন

জীবনের প্রথম দিনগুলিতে, ছানাগুলিকে ভাল গরম করার ব্যবস্থা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোত্তম তাপমাত্রা +30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে কম নয়। যদি তাদের একটি ইনকিউবেটরে বংশবৃদ্ধি করা হয়, তবে আপনাকে একটি বৈদ্যুতিক গরম করার প্যাড ব্যবহার করতে হবে। ধীরে ধীরে, তাপমাত্রা কমানো যেতে পারে - প্রায় 3 ডিগ্রী দ্বারাজীবনের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকে শুরু। আরও দুই সপ্তাহ পরে, আপনি হিটারটি বন্ধ করতে পারেন। তবে শুধুমাত্র উষ্ণ মৌসুমে, যদি শীতকালে ছানাগুলিকে প্রজনন করা হয়, তবে জীবনের 30 তম দিন পর্যন্ত গরম করা উচিত নয়, যখন তারা বড় হয় এবং শীতলতা সহ্য করার জন্য যথেষ্ট শক্তিশালী হয়।

খাবার নিয়ে কোনো সমস্যা নেই। প্রথম সপ্তাহের জন্য, মুরগিকে সেদ্ধ, সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিম খাওয়ানো ভাল। আপনাকে এটি প্রায়শই করতে হবে - প্রতি 2-4 ঘন্টা। দ্বিতীয় সপ্তাহে, ভেজানো বাজরা, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, সেদ্ধ আলু এবং কাটা সবুজ শাক দিয়ে ডায়েটে বৈচিত্র্য আনা যেতে পারে।

এছাড়াও নিশ্চিত করুন যে তাদের সর্বদা বিশুদ্ধ জলের অ্যাক্সেস রয়েছে।

এক মাস, ডায়েটে হওয়া উচিত প্রায় অর্ধেক শস্য, অর্ধেক শাক এবং সেদ্ধ আলু। যদি তারা শস্য খেতে ভাল হয়, তবে এক সপ্তাহ পরে আপনি সম্পূর্ণরূপে পরিপূরক বন্ধ করতে পারেন, বাষ্পযুক্ত গম এবং ওটসের মিশ্রণে স্যুইচ করতে পারেন।

অনুরূপ জাত

আপনি ফটোতে দেখতে পাচ্ছেন, পদুয়ানা মুরগি অন্যান্য মুরগির থেকে অনেক আলাদা। যাইহোক, বেশ কয়েকটি জাত রয়েছে যেগুলি তাদের সাথে এতটাই মিল যে তারা একজন শিক্ষানবিশের জন্য বিভ্রান্তিকর হতে পারে৷

এটি, উদাহরণস্বরূপ, রাশিয়ান ক্রেস্টেড। তার মাথায় লম্বা পালকের একটি শক্তিশালী টুফ্টও রয়েছে, যা বিভিন্ন দিকে ঘুরছে। খুব মার্জিত দেখায়! একই সময়ে, রাশিয়ান ক্রেস্টেড সামগ্রিকভাবে পাডুয়ানের চেয়ে কিছুটা বড়, এবং আরও গুরুত্বপূর্ণভাবে, প্রতি বছর 200 ডিম পর্যন্ত - অনেক বেশি ডিম উৎপাদনের গর্ব করে।

আরেকটি অনুরূপ জাত হল পাভলোভিয়ান। এটা শুধুমাত্র উচ্চ হিম প্রতিরোধের, কিন্তু আশ্চর্যজনক সৌন্দর্য boasts. বিশেষ করে বিশিষ্ট দীর্ঘcrest, একটি গুচ্ছ অনুরূপ. এটি গোড়ায় সংকীর্ণ, এটি দুর্দান্তভাবে উঠে এবং বিভিন্ন দিকে পড়ে। ডিম উৎপাদনের ক্ষেত্রে, পাভলোভিয়ানরা পাডুয়ানদেরও বাইপাস করে, কারণ তারা বছরে গড়ে প্রায় 150 ডিম দেয়।

উপসংহার

আমাদের নিবন্ধ শেষ হতে চলেছে৷ এখন আপনি পাদুয়ান মুরগির বংশের বর্ণনা, তাদের রক্ষণাবেক্ষণ, খাওয়ানো, প্রজননের বৈশিষ্ট্যগুলি জানেন। এর মানে হল যে আপনি সহজেই নিজেরাই সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে এই পাখিগুলি আপনার জন্য উপযুক্ত নাকি অন্যান্য অ্যানালগগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল৷