হোম মুরগির খামার: কোথায় আপনার ব্যবসা শুরু করবেন?

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

প্রাচীনকাল থেকে, প্রায় পুরো গ্রামীণ জনগোষ্ঠীই হাঁস-মুরগি পালন করে আসছে। প্রাথমিকভাবে, মুরগিগুলিকে তাদের এবং তাদের পরিবারের জন্য একচেটিয়াভাবে রাখা হয়েছিল, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, লোকেরা বুঝতে শুরু করে যে গ্রামে একটি বাড়ির খামার স্থিতিশীল আয়ের উত্স হতে পারে। সর্বোপরি, ডিম এবং মুরগির মাংস বিভিন্ন খাবার রান্নার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

একটি ব্যবসা হিসাবে হোম মুরগির খামার: কিভাবে একটি ব্যবসা শুরু করবেন?

প্রথমত, আপনাকে পাখির প্রজননের উদ্দেশ্য ঠিকভাবে নির্ধারণ করতে হবে। আজ, মাংস এবং ডিমের ঐতিহ্যগত উৎপাদনের পাশাপাশি, মুরগির নির্বাচনী প্রজনন ব্যাপকভাবে অনুশীলন করা হয় যাতে পরবর্তীতে দামি জাতের তরুণ প্রাণী বিক্রি করা যায়। কিন্তু সবচেয়ে জয়-জয় বিকল্প হল একটি বাড়ির খামার যা প্রজনন স্তরের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। এই ব্যবসার সাফল্য ক্রমবর্ধমান মাংসের জাতগুলির ক্ষেত্রে যেমন উচ্চ প্রতিযোগিতার অভাবের কারণে। ডিম পাড়া মুরগির প্রজননের জন্য এন্টারপ্রাইজের সংগঠনের শেষ ভূমিকাটি করা বিনিয়োগের তুলনামূলকভাবে দ্রুত পরিশোধের দ্বারা পরিচালিত হয় না। ছাড়াউপরন্তু, একটি ব্যবসা হিসাবে যেমন একটি বাড়ির খামার প্রাথমিক মূলধন এবং কঠিন আর্থিক খরচ প্রয়োজন হয় না.

এটা স্পষ্ট যে একটি ছোট পারিবারিক ব্যবসা বড় কারখানার সাথে গুরুতরভাবে প্রতিযোগিতা করতে সক্ষম হবে না। যাইহোক, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে পরিবেশ বান্ধব বাড়ির পণ্যগুলির জন্য ভোক্তাদের চাহিদা বৃদ্ধির প্রবণতা রয়েছে। অতএব, পণ্যটি নিশ্চিতভাবে জনসংখ্যার অংশের মধ্যে তার ক্রেতা খুঁজে পাবে যারা প্রাকৃতিক ডিম এবং মাংসের জন্য অর্থ প্রদান করতে প্রস্তুত, যাতে রাসায়নিক নেই।

প্রাথমিক খরচের তালিকা

আপনার নিজের ব্যবসা শুরু করার প্রথম পদক্ষেপটি একটি হোম ফার্ম ব্যবসা পরিকল্পনা হওয়া উচিত যাতে সমস্ত সম্ভাব্য ঝুঁকি অন্তর্ভুক্ত থাকে। একটি সু-পরিকল্পিত পরিকল্পনা আপনাকে কেবলমাত্র স্পষ্টভাবে বুঝতে দেয় না যে আপনাকে কোথায় আপনার ব্যবসার বিকাশ শুরু করতে হবে, তবে এন্টারপ্রাইজের জন্য আনুমানিক পরিশোধের সময়কাল নির্ধারণ করাও সম্ভব হবে। যারা এই ব্যবসায় গুরুত্ব সহকারে জড়িত হওয়ার পরিকল্পনা করেন তাদের পণ্যের জন্য প্রয়োজনীয় শংসাপত্র পাওয়ার পদ্ধতিটি সহজ করার জন্য একটি সরকারী খামার নিবন্ধন করার পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে। ইতিমধ্যে, ডকুমেন্টেশন আঁকা হবে, আপনি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন কিভাবে পোল্ট্রি প্রজনন করা হবে। আজ অবধি, দুটি প্রধান পদ্ধতি পরিচিত:

• সেলুলার;
• আউটডোর।

খামারের নির্বাচিত পদ্ধতি বিবেচনা করে অগ্রাধিকার বিনিয়োগের গণনা করা হয়। একটি হোম ফার্ম যেখানে মুরগি খাঁচায় রাখা হয় অনেক বেশি খরচ হবে। এটি প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম এবং ফিড ক্রয়ের খরচের কারণে। জন্যপাখি পালনের খরচ কমাতে, আপনি স্বাধীনভাবে মুরগি পাড়ার জন্য ফিডার এবং পানকারীদের সজ্জিত করতে পারেন। এছাড়াও, খরচের তালিকায় অবশ্যই পশুচিকিৎসা পরিষেবার জন্য অর্থপ্রদান এবং কর্মীদের বেতন অন্তর্ভুক্ত করতে হবে৷

মুরগির খামারের ব্যবস্থা

একটি বাড়ির খামার বড় কারখানা থেকে স্কেল এবং গবাদি পশুর সংখ্যা আলাদা। যাই হোক না কেন, পাখি পালন এবং প্রজনন করার জন্য, আপনার একটি প্রশস্ত এবং ভালভাবে উত্তাপযুক্ত মুরগির খাঁচা লাগবে। এটি হাতে তৈরি করা যেতে পারে। ব্যবহৃত বিল্ডিং উপকরণের গুণমানের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। একটি মুরগির খাঁচা তৈরি করতে, আপনি সিন্ডার ব্লক, কাঠ এবং সাধারণ স্লেট ব্যবহার করতে পারেন। চুনে মিশ্রিত খড় এবং করাত একটি হিটার হিসাবে সুপারিশ করা হয়। ঘরে বায়ুচলাচল নিশ্চিত করার জন্য, একটি ছোট জানালা তৈরি করা হয়েছে, একটি শক্তিশালী জাল দিয়ে বন্ধ করা হয়েছে।

বাড়ির উচ্চতা দুই মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয় এবং এর ক্ষেত্রফল এই ভিত্তিতে গণনা করা হয় যে প্রতি বর্গমিটারে দুটির বেশি পাড়ার মুরগি থাকা উচিত নয়। বাসা হিসাবে, আপনি মুরগির খামারের নির্জন কোণে রাখা সাধারণ কাঠের বাক্স ব্যবহার করতে পারেন।

মুরগি কেনা

যারা স্পষ্টভাবে সিদ্ধান্ত নিয়েছেন যে বাড়ির খামারটি ডিম পাড়ার মুরগির প্রজননে ফোকাস করা হবে তাদের ডিমের জাত ক্রয় করতে হবে। এই ধরনের পাখি আকারে ছোট, এবং তাই বেশি মাংস আনে না। বয়ঃসন্ধির ত্বরান্বিত অর্জনের কারণে, তাদের কাছ থেকে মুনাফা মাংসের জাতের পাখির তুলনায় অনেক আগে প্রবাহিত হতে শুরু করবে। পাড়ার মুরগির মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হল হামবুর্গ, আন্দালুসিয়ান, ইতালিয়ান,স্প্যানিশ জাত এবং Minorca. তাদের সব একে অপরের থেকে খুব আলাদা নয়, তাই নির্বাচন করার সময়, এটি আপনার নিজের স্বাদ উপর ফোকাস করার সুপারিশ করা হয়.

বসন্তকে তরুণ প্রাণী অর্জনের সেরা সময় হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি একটি ভাল খ্যাতি সঙ্গে বিশ্বস্ত খামারিদের কাছ থেকে মুরগি কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। কেনার আগে, আপনি সাবধানে ছানা পরীক্ষা করা আবশ্যক. তারা সক্রিয়ভাবে সরানো এবং squeak করা উচিত। নির্বাচিত ব্যক্তিদের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। এগুলি অবশ্যই সঠিক আকৃতির এবং দৃশ্যমান ক্ষতি ছাড়াই হতে হবে৷

কী খাওয়াবেন এবং কীভাবে পাখির যত্ন নেবেন?

ঘরের গড় তাপমাত্রা 20-27 ডিগ্রি বজায় রাখতে হবে। এই পরিসরটিই মুরগির ভাল পাড়ার জন্য প্রয়োজনীয়। পাখিদের পালক পরিষ্কার করা এবং পরজীবী থেকে মুক্তি পেতে সহজ করার জন্য, মুরগির খাঁচায় বালি এবং ছাইযুক্ত একটি পাত্র থাকতে হবে। প্রতি তিন মাসে অন্তত একবার, চুনের জলীয় দ্রবণ দিয়ে ঘরকে জীবাণুমুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়৷

মুরগিকে খাওয়ানোর জন্য বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। গাজর, ছাগলের পনির এবং নেটল যোগ করে ছানাদের বিশেষভাবে নির্বাচিত যৌগিক খাদ্য দিতে হবে। দুই মাস বয়সী মুরগিকে মূল শস্য এবং খাদ্যের বর্জ্য খাওয়ানো যেতে পারে। সাধারণভাবে, এটি নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে মুরগি প্রতিদিন ভুট্টা, হাড়ের খাবার, বাজরা এবং ঘাস পায়। তাদের ডায়েটে অবশ্যই ডিমের খোসা এবং চক অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে।

ব্যবসার মৌসুমীতা

একটি মুরগির খামারের জন্য সবচেয়ে অনুকূল এবং লাভজনক সময় হল এপ্রিলের শুরু থেকে জুলাইয়ের শুরু পর্যন্ত সময়কাল। তারপর শরতের শুরু পর্যন্তএকটু শান্তি আছে। ডিম উৎপাদনের উন্নতির জন্য, পোল্ট্রি হাউসকে অবশ্যই আরামদায়ক তাপমাত্রায় রাখতে হবে এবং পাড়ার রেশনে অবশ্যই মানসম্মত প্রত্যয়িত ফিড অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।