2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20
পাতন প্রক্রিয়ার প্রথম উল্লেখটি খ্রিস্টপূর্ব ১ম সহস্রাব্দকে দায়ী করা যেতে পারে। অ্যারিস্টটল প্রথম বিজ্ঞানীদের মধ্যে একজন যিনি এই প্রযুক্তিটি সম্পূর্ণরূপে বর্ণনা করেছেন। পরবর্তীকালে সারা বিশ্বের বিভিন্ন আলকেমিস্টরা এই প্রক্রিয়ায় নিয়োজিত হন। আঙ্গুর, আখ, আপেলের রস, বরই এবং আরও অনেক কিছু থেকে কাঁচামাল ব্যবহার করে এমন অনেক লোকের মধ্যে আপনি অ্যালকোহল পাতনের উল্লেখ খুঁজে পেতে পারেন। মিশরীয় আলকেমিস্টরা পাতনের বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখেছিলেন। তারা মনে করেছিল যে, পাতনের জন্য ধন্যবাদ, ওয়াইন থেকে একটি "আত্মা" বের করা যেতে পারে এবং রাশিয়ান পরিভাষায় "স্পিরিটাস" শব্দটিকে "অ্যালকোহল" শব্দে সরল করা হয়েছিল। নীচে আমরা এই ঘটনাটি সম্পর্কে কথা বলব এবং এটি কী তা খুঁজে বের করব - ডিস্টিলেটস৷
পাতন কি
লাতিন ভাষা থেকে এর অর্থ "ড্রেনিং ড্রপস"। এই প্রযুক্তিটি তরলের পাতন ছাড়া আর কিছুই নয়, যার ফলস্বরূপ এটি বাষ্পীভূত হয়, বাতাসের সংস্পর্শে আসার পরে ঠান্ডা হয়ে বাষ্পে পরিণত হয়। পাতন 2 প্রকারে বিভক্ত:
- বাষ্প ঘনীভবনের সাথেতরল।
- সলিড স্টেট কনডেনসেশন সহ।
এইভাবে, পাতন হল ঘনীভূত তরল বা কঠিন (অন্যথায় বলা হয় অবশিষ্টাংশ)। উপরন্তু, পাতন সহজ এবং ভগ্নাংশ বিভক্ত করা হয়. প্রথম বিকল্পে, এটি একটি ক্রমাগত প্রত্যাহার এবং তরল বাষ্পীভবন, এবং দ্বিতীয় পদ্ধতিতে বিভিন্ন তাপমাত্রায় পাতন করা হয় এবং প্রতিটি প্রত্যাহার একটি পৃথক ফ্লাস্কে যায়।
এই প্রক্রিয়াটি চালানোর জন্য, প্রধান উপাদানগুলির প্রয়োজন:
- উত্তপ্ত বন্ধ পাত্র (কিউব, ধারক);
- ড্রিপ এলিমিনেটর (স্প্ল্যাশ এনট্রেনমেন্ট দূর করার জন্য পাইপ);
- রেফ্রিজারেটেড কনডেন্সার (ফ্রিজ);
- হিট এক্সচেঞ্জারের আকারে কনডেন্সার (পাইপে পাইপ);
- স্টিম লাইন (বা কুণ্ডলী) উভয় উপাদানকে সংযুক্ত করছে;
- গ্রহণ ক্ষমতা।
পাতন কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়
যখন তরলকে কয়েকটি ভগ্নাংশে বা অমেধ্য থেকে আলাদা করার প্রয়োজন হয় তখন এটি প্রয়োজনীয়। এটি অপরিহার্য তেল, জল, হাইড্রোসল, ফুলের জল, অ্যালকোহল এবং তেল শিল্পের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে নিরাপত্তাই পাতনের অগ্রগতির চাবিকাঠি।
সাধারণ পানীয় জল বিশুদ্ধ করার জন্য এই প্রযুক্তির অধীন। ফলে আমরা বিভিন্ন অমেধ্য ছাড়াই বিশুদ্ধ পানি পাই। লবণ, ধাতু, অণুজীব, বালি, ইত্যাদি তরল দিয়ে উত্তপ্ত একটি ঘনক্ষেত্রে বসতি স্থাপন করে। এবং ডিস্টিলেট কনডেনসেট এই অ্যাডিটিভগুলি থেকে মুক্ত৷
কিন্তু পাতনের সবচেয়ে চাওয়া কারণ হল অ্যালকোহলপাতন ফলস্বরূপ, একটি অ্যালকোহল পণ্য প্রাপ্ত করা হয়। দেখা যাচ্ছে যে এই ধরনের অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পাতন হয়৷
প্রযুক্তির প্রবাহের ধাপ
সরল ভাষায়, চূড়ান্ত অ্যালকোহলযুক্ত পণ্যটি পেতে, তরল বাষ্পীভবনের 3টি পর্যায়ে প্রযুক্তি চালানো প্রয়োজন৷
একটি শক্তভাবে বন্ধ (হারমেটিক) পাত্রে, একটি ম্যাশ (অ্যালকোহলযুক্ত বেস) স্থাপন করা হয়, যা উত্তপ্ত হলে, কুণ্ডলীর মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় ঘনীভূত হতে শুরু করে। প্রথম (বা "মাথা") বাষ্পীভবন ভগ্নাংশটি সবচেয়ে হালকা এবং এতে মিথাইল অ্যালকোহল থাকে। এটি শ্বাস নেওয়া এবং পান করা অসম্ভব, কারণ এটি মারাত্মক নেশা তৈরি করে, যা থেকে তারা অন্ধ হয়ে মারা যায়।
দ্বিতীয় ভগ্নাংশ (বা এটিকে "মিডল ডিস্টিলেট"ও বলা হয়) - ইথাইল অ্যালকোহল, তিনিই অ্যালকোহল পাতনের উদ্দেশ্য। শেষ পর্যন্ত, কুণ্ডলী থেকে সাধারণ জল ঝরে, প্রায় অ্যালকোহল ছাড়াই, তবে এতে ভারী ধাতু (বুটানল এবং আইসোপ্রোপ্যানল) রয়েছে, যা বিষাক্তও, তবে মিথানলের মতো নয় - তারা একটি গুরুতর হ্যাংওভার বহন করে। এই ভগ্নাংশকে "লেজ" বলা হয়। ডিস্টিলেট জ্বালানো বন্ধ হয়ে গেলে প্রক্রিয়াটি বন্ধ হয়ে যায়।
এটা দেখা যাচ্ছে যে অ্যালকোহলের "গোল্ডেন মানে" - ডিস্টিলেট হল একটি অভিজাত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পাওয়ার লক্ষ্য। উদাহরণস্বরূপ, কগনাক, আরমাগনাক, ক্যালভাডোস, স্কচ এবং আইরিশ হুইস্কি, স্প্যানিশ এবং পর্তুগিজ ব্র্যান্ডি, মেক্সিকান টাকিলা এবং আরও অনেকগুলি এই ঐতিহ্যগত অ্যালকোহল পাতন প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়৷
ডিস্টিলেট শুধু একটি বিশুদ্ধ তরল নয়অমেধ্য থেকে, এই স্বাদ সংরক্ষণ. পাতনের একটি বৈশিষ্ট্য হল উপাদানগুলির অস্থিরতার কারণে অমেধ্য থেকে সম্পূর্ণরূপে পরিত্রাণ পাওয়া অসম্ভব। কিন্তু এই গুণের কারণেই অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলি তাদের অনন্য সুগন্ধযুক্ত স্বাদ ধরে রাখে। উদাহরণস্বরূপ, যদি একটি 100 বছর বয়সী স্কচ হুইস্কি সংশোধন করা হয় (ভগ্নাংশের আরও সঠিক বিভাজন, বিশুদ্ধ অ্যালকোহল), তাহলে এটি ভদকার থেকে আলাদা হবে না।
গ্যাস কনডেনসেট পাতন (DHA)
এটি একটি স্বচ্ছ তরল যা প্রাকৃতিক গ্যাসের পাতনের ফলে তৈরি হয় এবং পানিতে দ্রবীভূত হয় না। তারা রজনীয় পদার্থ ছাড়া পেট্রল, কেরোসিন ভগ্নাংশ অন্তর্ভুক্ত. অন্য কথায়, এটি তেল পরিশোধনের একটি পণ্য। এটি পেইন্ট শিল্পে একটি ডিজেল জ্বালানী বা দ্রাবক হিসাবে ব্যবহৃত হয়৷
এই পাতনগুলি হালকা, মাঝারি এবং ভারী DHA-তে বিভক্ত। তাদের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় তেল শিল্পে পেট্রল, জ্বালানী উৎপাদনে সংযোজক আকারে ব্যবহৃত হয়, এটি হালকা DHA।
মাঝারি পাতন শীতকালীন ডিজেল গ্রেডের সংমিশ্রণে কাছাকাছি। ভারী - এগুলি অবশিষ্ট পাতন ভগ্নাংশ এবং প্রসেস প্ল্যান্ট, বয়লার হাউসে জ্বালানী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
DHA ব্যবহার এবং পরিবহন
পেট্রোকেমিক্যাল ডিস্টিলেট একটি বিস্ফোরক এবং বিস্ফোরক পদার্থ। ক্ষয়রোধী আবরণ দিয়ে তৈরি সিল করা পাত্রে কঠোরতম সুরক্ষা প্রয়োজনীয়তা মেনে পদার্থের পরিবহন করা হয়৷
তার কাছ থেকেপাতনের উপযুক্ত রাসায়নিক পরিশোধন এবং স্থিতিশীলতার সাথে কিছু ধরণের পলিমারিক পদার্থও উত্পাদিত হয়। এবং একটি উচ্চ অকটেন সংখ্যা সহ additives উত্পাদন এবং olefins সংশ্লেষণের জন্য একটি কাঁচামাল হিসাবে কাজ করে। মেশিনে গ্রীসের দাগের উপর দুর্দান্ত কাজ করে এবং পেইন্ট শিল্পে দ্রাবক হিসাবে কাজ করে।
ডিস্টিলেটস সম্পর্কে উপসংহারে
একটি পাতন হল পাতন নামক একটি ভৌত এবং রাসায়নিক প্রক্রিয়ার ফলে প্রাপ্ত একটি পণ্য। প্রযুক্তিটি সহজ, তবে নিরাপত্তা এবং অনুক্রমিক ক্রিয়াগুলির স্পষ্ট বাস্তবায়ন প্রয়োজন। অনেকগুলি কারণ প্রক্রিয়ার গতিপথকে প্রভাবিত করে; আপনার বিশেষ জ্ঞান এবং দক্ষতা থাকলেই এটি পাতন করা মূল্যবান৷
প্রস্তাবিত:
"বার্গার কিং"-এ Sberbank থেকে "ধন্যবাদ" প্রচার
ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁর চেইন "বার্গার কিং" তার দর্শকদের শুধুমাত্র সুস্বাদু খাবারই নয়, আকর্ষণীয় এবং লাভজনক প্রচারের মাধ্যমেও খুশি করতে পছন্দ করে। কম্বো লাঞ্চের জন্য বিখ্যাত কুপন, ড্রিঙ্কের সাথে ফ্রি রিফিল এবং ডিসকাউন্ট ছাড়াও, Burger King আপনাকে অন্য উপায়ে অর্থ সঞ্চয় করতে দেয় যা Sberbank ব্যাঙ্কের সমস্ত কার্ডধারীদের কাছে আবেদন করবে।
