কখন শালগম লাগাতে হয়: কৃষি প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্য

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12:47

প্রাচীন কৃষির দিন থেকে পরিচিত, শালগম সম্ভবত সবচেয়ে রাশিয়ান সবজি, যা আমাদের পূর্বপুরুষদের দুর্ভিক্ষের সময় শস্য প্রতিস্থাপন করে।

আলুর উপস্থিতি শালগমকে তার পাদদেশ থেকে সরিয়ে দেয়, তবে রাশিয়ান চাষীরা এখনও এই জনপ্রিয় ফসলটি চাষ করে, যা একটি সুস্বাদু খাদ্যতালিকাগত এবং নিরাময় পণ্য হিসাবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে, যা এর সমৃদ্ধ ভিটামিন রচনা এবং নজিরবিহীনতার জন্য মূল্যবান। কখন শালগম রোপণ করতে হবে, মূল ফসলের সর্বোত্তম বৃদ্ধির জন্য কী পরিস্থিতি তৈরি করতে হবে, সেইসাথে এই ফসলের কৃষি প্রযুক্তি সম্পর্কিত অন্যান্য বিষয়গুলি নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।

মাটি প্রস্তুতি

কবে শালগম লাগাতে হবে তা বের করার আগে, চলুন জেনে নেওয়া যাক কোথায় লাগাতে হবে। নজিরবিহীন শালগমের জন্য সর্বোত্তম হল হালকা এবং উর্বর বালুকাময় দোআঁশ, ভালভাবে আর্দ্র মাটি যার অম্লতা pH 6.0-7.0।

কবে শালগম এবং মূলা রোপণ করবেন তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, উদ্ভিজ্জ চাষীরা শয্যার প্রাক-বপন চিকিত্সা করে। মাটি খনন করা হয়, প্রতি বর্গমিটারে 3-5 কেজি হিউমাস বা পচা সার দেওয়া হয়,200 গ্রাম ছাই এবং 15 গ্রাম কার্বামাইড, সুপারফসফেট এবং পটাশ সার। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে রোপণের আগে অবিলম্বে তাজা সার প্রয়োগ করা উচিত নয়। এর ব্যবহার শুধুমাত্র শরৎ প্রক্রিয়াকরণের সময় সম্ভব। শালগম এমন জায়গায় রোপণ করা উচিত নয় যেখানে ক্রুসিফেরাস ফসলের অন্যান্য প্রতিনিধিরা আগে চাষ করা হয়েছিল - বাঁধাকপি, ওয়াটারক্রেস ইত্যাদি। অগ্রদূত যেমন মটর, মটরশুটি, মটরশুটি, টমেটো বা জুচিনি পছন্দ করা হয়।

কখন খোলা মাটিতে শালগম লাগাবেন

শালগম হল একটি ঠান্ডা-প্রতিরোধী ফসল যা ছায়াময় এলাকায়ও সুন্দরভাবে পাকে, যা সবজি চাষিদের নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু অক্ষাংশেও একটি মৌসুমে দুটি ফসল তুলতে দেয়। শালগম কখন লাগাবেন?

তুষার গলে যাওয়ার সাথে সাথে প্রথমবারের মতো বীজ বপন করা হয়। বসন্তে রোপণ করা রুট শস্য এবং গ্রীষ্মে ব্যবহারের উদ্দেশ্যে শীতকালে সংরক্ষণের জন্য অনুপযুক্ত। দ্বিতীয় (গ্রীষ্মকালীন) রোপণের শাকসবজির মান ভালো থাকে। আবার কখন শালগম রোপণ করতে হবে, তারা অঞ্চলের আবহাওয়ার অবস্থা অনুসারে নির্ধারণ করে, তবে জুলাইয়ের শুরুর দিকে তা করে না। দ্বিতীয় বপনের মৌলিক নিয়ম হল যে স্থিতিশীল frosts প্রতিষ্ঠার 70-80 দিন আগে বীজ বপন করা হয়। মূল শস্যগুলি পাকতে সময় পাবে এবং পর্যাপ্ত গুণাবলী অর্জন করবে যা তাদের নিরাপত্তা বাড়ায়।

চাষ পদ্ধতি

খোলা মাটিতে শালগম রোপণ করার সময় সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, বীজগুলি প্রক্রিয়া করা হয় - সেগুলি আধা ঘন্টা গরম করা হয়, গরম জলে (50-52˚С) ভিজিয়ে রাখা হয়। এই পদ্ধতির পরে, বীজ সামান্য শুকানো হয়। যেহেতু তারা যথেষ্ট ছোট, তারা রোপণ সহজে মিশ্রিত করা হয়.বালি বা sifted কাঠ ছাই সঙ্গে. প্রস্তুত সাইটে, মূল ফসল 20 সেন্টিমিটার ব্যবধানে সারিগুলিতে বপন করা হয়। বীজগুলি খাঁজে বপন করা হয়, 1-2 সেন্টিমিটার গভীর করে, এবং তারপরে সেগুলিকে সাবধানে রোপণ করা হয় এবং জল দেওয়া হয়, মাটি ক্ষয় না করার চেষ্টা করে।

শালগম রোপণের যত্ন নেওয়া সাধারণ: নিয়মিত আগাছা, আলগা করা এবং জল দেওয়া। 3-5টি পাতার উপস্থিতির সাথে, সারিগুলিকে পাতলা করে ফেলা হয়, স্প্রাউটগুলির মধ্যে 6-8 সেন্টিমিটার রেখে যায়। পিট দিয়ে শস্য মালচিং করা সবজি চাষীদের যত্নকে ব্যাপকভাবে সহজ করবে: আগাছা আলগা করার এবং অপসারণের প্রয়োজনীয়তা অদৃশ্য হয়ে যাবে, একটি স্প্রাউটের চারপাশে আর্দ্রতার ভাল স্তর এবং একটি সর্বোত্তম মাইক্রোক্লিমেট বজায় রাখা হবে৷

সেচ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ

একটি উদ্ভিদের গুণগত বৃদ্ধি এবং মূল শস্য গঠনের জন্য একটি প্রয়োজনীয় শর্ত হল পর্যাপ্ত জল সরবরাহ করা। এর অভাবে শালগম শক্ত ও তিক্ত হয়ে ওঠে। এই আর্দ্রতা-প্রেমময় সংস্কৃতির সাথে একটি বিছানা শুকানো উচিত নয়। মূল শস্যগুলিকে ঘন ঘন জল দেওয়া উচিত - উভয় প্রাথমিক বৃদ্ধির সময় এবং এর পূর্ণ বিকাশের সময়। সেচের হার 10 লিটার প্রতি বর্গমিটার।

দুর্ভাগ্যবশত, শালগম রোপণগুলি অনেক বিপজ্জনক কীটপতঙ্গের কাছে খুব আকর্ষণীয়, যার মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ হল বাঁধাকপির বাগ এবং মাছি, তরঙ্গায়িত মাছি যা অল্প সময়ের মধ্যে চারাগুলিকে ধ্বংস করতে পারে। আপনি মাটি খনন করার সময় এটিতে ছাই বা তামাকের ধুলো যোগ করে তাদের আক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারেন। রোপিত শালগম সহ শয্যা পর্যায়ক্রমে সরিষার গুঁড়া বা গোলমরিচ দিয়ে "ধুলা" করা হয়৷

এইভাবে, মোকাবেলা করা হচ্ছেশালগম কখন রোপণ করতে হবে এই প্রশ্নের সাথে, আমরা চমৎকার ঔষধি মূলের সবজির ফলন দ্বিগুণ করার জন্য কার্যকর চাষের কৌশল শিখেছি।