গার্ডেন অফ দ্য জায়ান্ট - নভোসিবিরস্কের প্রধান কৃষি হোল্ডিং

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12:45

খাদ্য পণ্য আমদানিতে নিষেধাজ্ঞার প্রবর্তন সবজি উৎপাদকদের জন্য বড় সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করেছে, যেমন নভোসিবিরস্ক অঞ্চলের জায়ান্টস গার্ডেন। এই কমপ্লেক্সটি 2012 সালে নির্মিত হয়েছিল এবং এটি একটি তরুণ কৃষি উদ্যোগের অন্তর্গত। আজ এটি সবজি এবং ভেষজ চাষে নিযুক্ত বৃহত্তম কৃষি উদ্যোগ৷

কৃষি বিনিয়োগ

একটি গ্রিনহাউস সুবিধা "জায়ান্ট গার্ডেন" (কোল্টসোভো) নির্মাণের ধারণাটি 2007 সালে ফিরে আসে। এবং ইতিমধ্যে 2009 সালে, কোল্টসোভো গ্রামের কাছে 200 হেক্টর জমির প্লট ক্রয় এবং মালিকানায় নিবন্ধিত হয়েছিল। পূর্বে, এই অঞ্চলটি দেউলিয়া রাষ্ট্রীয় খামার Zheleznodorozhny-এর অন্তর্গত ছিল।

একটি সাইট বেছে নেওয়ার জন্য প্রধান নির্ধারক মানদণ্ড ছিল: নভোসিবিরস্কের নৈকট্য, পরিবেশ বান্ধব পরিবেশ, বিদ্যুৎ লাইন এবং গ্যাস পাইপলাইনের সাথে দ্রুত সংযোগ। প্রথম বিনিয়োগের পরিমাণ ছিল 750 মিলিয়ন রুবেল। এর মধ্যে, Sberbank 500 মিলিয়ন রুবেল দিয়ে হোল্ডিং প্রদান করেছে এবং বাকি 250 মিলিয়ন রুবেল তার নিজস্ব বিনিয়োগ।

এর পর শুরু হলসুবিধা নির্মাণ এবং প্রকল্পের বিস্তারিত উন্নয়নের জন্য অঞ্চলের প্রস্তুতি। প্রথমত, 8 হাজার টনের জন্য সবজির দোকান, ক্রমবর্ধমান সবুজ এবং টমেটোর জন্য একটি গ্রিনহাউস উদ্ভিদ তৈরি করা হয়েছিল। এছাড়াও, একটি গ্যাস বয়লার ঘর নির্মিত হয়েছিল। সমস্ত নির্মাণ সুবিধা গ্যাস পাইপলাইনের সাথে সংযুক্ত। হোল্ডিং এর ম্যানেজমেন্ট আগামী 8 বছরে সমস্ত বিনিয়োগ পুনরুদ্ধার করার পরিকল্পনা করছে।

অবতরণ থেকে তাপমাত্রা পরিস্থিতি

তাজা প্যাকেজ করা ফল, শাকসবজি এবং ভেষজ নিয়ে প্রথম গাড়িটি সকাল 6 টায় জায়ান্টস গার্ডেনস কৃষি হোল্ডিং অঞ্চল থেকে ছেড়ে যায়। কৃষি কমপ্লেক্সটি 20 টিরও বেশি বড় সুপারমার্কেটে তার পণ্যগুলির নিরবচ্ছিন্ন সরবরাহ নিশ্চিত করতে চব্বিশ ঘন্টা কাজ করে। এবং হোল্ডিংয়ের কর্মীরা সফলভাবে এটি মোকাবেলা করছে।

গার্ডেন অফ দ্য জায়ান্ট একটি সম্পূর্ণ আধুনিক উদ্যোগ, যার কাজ উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণের সম্পূর্ণ চক্রের উপর ভিত্তি করে। সুতরাং, শাকসবজি এবং ভেষজ এখানে রোপণ করা হয়, বড় করা হয়, প্যাকেজ করা হয় এবং তারপর তাকগুলিতে বিতরণ করা হয়৷

মূলা, গাজর, বিট এবং আলু সফলভাবে খোলা মাটিতে জন্মায়। গ্রিনহাউসে তারা বিভিন্ন শাক, টমেটো এবং শসা লাগায়। কৃষি কমপ্লেক্সের সমস্ত গ্রিনহাউস পণ্য অতিরিক্ত কৃত্রিম আলো ব্যবহার করে জন্মানো হয়, কারণ গাছগুলিতে পর্যাপ্ত প্রাকৃতিক আলো নেই৷

প্রতি বছর 8,000 টন পর্যন্ত সবজি উন্মুক্ত মাঠে জন্মে এবং গ্রিনহাউসে এই সংখ্যা 2,000 টনের কাছাকাছি। জায়ান্ট কমপ্লেক্সের বাগানগুলি শাকসবজি চাষের জন্য আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে এবং সমস্ত পণ্য স্বীকৃত মান মেনে চলে। যখন বাড়ছেসমস্ত প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করা হয় এবং অনুমোদিত উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্য ব্যবহার করা হয়৷

কৃষি-কমপ্লেক্স "সাদি গিগান্ত"-এ সমস্ত পণ্য 8 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। প্রতিটি নির্দিষ্ট সংস্কৃতির জন্য, একটি প্রদত্ত তাপমাত্রা শাসন বজায় রাখা হয়। উদাহরণস্বরূপ, বাঁধাকপি এবং গাজর 0 ডিগ্রি, আলু +3 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সংরক্ষণ করা হয়। সবজি স্টোরেজ কর্মীরা প্রতিটি চেম্বারের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করে।

পণ্যের প্যাকেজিং এবং বিক্রয়

সবজির দোকান থেকে সবজি এবং ভেষজ প্যাকিংয়ের দোকানে যায়। সবুজ পণ্য ধোয়া এবং ব্যাগ, জাল বা প্লাস্টিকের মোড়ানো হয়. ফলগুলিও এখানে প্যাকেজ করা হয়, যা আলাদাভাবে জায়ান্টস গার্ডেন হোল্ডিং এর এলাকায় আনা হয়।

প্রতিদিন কমপ্লেক্সের পণ্যগুলি শহরের বড় সুপারমার্কেট, ছোট পাইকারদের মালিক এবং পৃথক উদ্যোগে সরবরাহ করা হয়। প্রতিদিন, গার্ডেনস অফ দ্য জায়ান্ট এগ্রিকালচারাল হোল্ডিং নোভোসিবিরস্ক এবং অঞ্চলের দোকানগুলির জন্য 60 টন পর্যন্ত তাজা সবজি এবং ভেষজ সরবরাহ করে৷