সোডিয়াম ক্লোরাইড - অ্যাপ্লিকেশন

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

সোডিয়াম ক্লোরাইড, হ্যালাইট, সোডিয়াম ক্লোরাইড - এই সব একই পদার্থের নাম - সাধারণ টেবিল লবণ। এর পরিধি বিস্তৃত: ওষুধ থেকে রাসায়নিক এবং খাদ্য শিল্প পর্যন্ত।

রান্নায় লবণ

আসল টেবিল লবণ, কৃত্রিম আয়োডিনযুক্ত লবণের বিপরীতে, প্রচুর পরিমাণে দরকারী ট্রেস উপাদান রয়েছে এবং এর মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ নেই। তাকেই ঘরে তৈরি রান্নার জন্য ব্যবহার করতে হবে।

রান্নায় লবণ ব্যবহার করার সম্ভবত সবচেয়ে অস্বাভাবিক উপায় হল এটি একটি থালা হিসাবে ব্যবহার করা। রান্নাঘরের কাটিং বোর্ড, প্লেট এবং এমনকি প্যানগুলিকে প্রতিস্থাপন করে হিমালয় লবণের স্তর। এখন অনেক রেস্তোরাঁ ঐতিহ্যবাহী খাবারের পরিবর্তে লবণের প্লেট স্থাপন করছে।

মেডিসিনে সোডিয়াম ক্লোরাইড

সর্দি প্রতিরোধে এবং ইতিমধ্যে উন্নত রোগের চিকিত্সার জন্য লবণ নিজেই একটি ভাল লোক প্রতিকার।

সোডিয়াম ক্লোরাইড দ্রবণ (স্যালাইন) চিকিৎসা অনুশীলনে ব্যাপকভাবে পরিচিত। এটি বিভিন্ন দ্রবীভূত করতে ব্যবহৃত হয়ওষুধগুলো. একটি স্বাধীন এজেন্ট হিসাবে, সোডিয়াম ক্লোরাইড ডিহাইড্রেশনের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহৃত হয়। এটি ত্বকের ক্ষত নিরাময়েও কাজ করে।

হ্যালোথেরাপি খুবই জনপ্রিয় - লবণের গুহা পরিদর্শন। এটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের শ্বাসযন্ত্র এবং ত্বকের রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের একটি সম্পূর্ণ ক্ষেত্র। রোগীর বিশেষভাবে সজ্জিত কক্ষে থাকার সময়, বাতাস হ্যালোয়ারোসল (সোডিয়াম ক্লোরাইড অ্যারোসল) দিয়ে পূর্ণ হয়, যা প্রধান সক্রিয় উপাদান।

পৌরসভা পরিষেবাগুলিতে লবণের ব্যবহার

শীতকালে, তথাকথিত প্রযুক্তিগত সোডিয়াম ক্লোরাইড বালি বা সূক্ষ্ম নুড়ির সাথে মিশ্রিত করে রাস্তার বরফের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহৃত হয়। লবণের জন্য ধন্যবাদ, তুষার শূন্যের নিচের তাপমাত্রায় গলে যায় এবং বালি জুতার তলায় এবং রাস্তার সাথে গাড়ির চাকাকে আটকে রাখে।

নুন জুতা, বিশেষ করে চামড়ার অনেক ক্ষতি করে এবং গাড়ির দেহের ক্ষয় ঘটায় তা সত্ত্বেও, এটির কম খরচের কারণে এটি এখনও অন্যান্য বিকারক দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়নি। সম্প্রতি, বালি-লবণ মিশ্রণে ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড যোগ করা হয়েছে - ফলাফল একই, তবে ফলাফলের সংমিশ্রণ পরিবেশের জন্য কম ক্ষতিকারক।

এন্টি-আইসিং এজেন্ট হিসাবে সোডিয়াম ক্লোরাইড শুধুমাত্র রাশিয়াতেই ব্যবহৃত হয় না। এর ব্যবহারের সমস্ত "কবজ" ইউক্রেন, বেলারুশ, চীন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাসিন্দাদের দ্বারা অভিজ্ঞ। সুইডেনে গ্রানাইট চিপসের সাথে লবণের মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়।

সোডিয়াম ক্লোরাইডের অন্যান্য ব্যবহার

লবণ হল বিশেষ দ্রবণের অংশ যা রূপালী ধাতু তৈরির চূড়ান্ত পর্যায়ে ব্যবহার করা হয় (পিতল বা তামার মতো অ-মূল্যবান ধাতুকে রূপার পাতলা স্তর দিয়ে আবরণ করা)। এই কৌশলটি গয়না তৈরি করতে, কাটলারি তৈরি করতে এবং বৈদ্যুতিক সংযোগকারীর জন্যও ব্যবহৃত হয়৷

হিমায়নে, সোডিয়াম ক্লোরাইডের একটি জলীয় দ্রবণ সবচেয়ে সাধারণ কুল্যান্টগুলির মধ্যে একটি৷

খুব জনপ্রিয়, বিশেষত একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারার সমর্থকদের মধ্যে, লবণের প্রদীপ, যার ছায়াগুলি হ্যালাইট থেকে খোদাই করা হয়। যখন চালু করা হয়, তারা এয়ার আয়নাইজার হিসাবে কাজ করে। অভ্যন্তরীণ সজ্জার জন্য, শুধুমাত্র লবণের তৈরি ল্যাম্প বা ক্যান্ডেলস্টিক ব্যবহার করা হয় না। আবাসিক এলাকা সহ প্রাচীর ক্ল্যাডিংয়ের জন্য বিল্ডিং উপাদান হিসাবে হ্যালাইট ইট এবং টাইলসের চাহিদা বাড়ছে৷