খারা গরু। গরুকে কি খাওয়াবেন? প্রতি গাভীর দৈনিক গড় দুধের ফলন

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

4 পূর্বে, এই শব্দটি ঘোড়াদের খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হত এবং পরে তারা এটি বড় এবং ছোট গবাদি পশুদের জন্য ব্যবহার করতে শুরু করে। ফলস্বরূপ, অভিব্যক্তি "খাদ্য গরু" হাজির। এই ধরনের প্রাণী আপনাকে আরও লাভ পেতে দেয়।

ধারণার ব্যাখ্যা

ফরাজ গাভী বলা হয়, যা দুধের ফলন বাড়াতে খাওয়ানো হয়। যৌথ খামার এবং রাষ্ট্রীয় খামারের দিনে, গাভীর দৈনিক দুধের ফলনের হিসাব করার জন্য গণনা করা হয়েছিল। খাদ্য বেস নির্ধারণ করার জন্য এই পদ্ধতিটি প্রয়োজনীয়। দুধের ফলন হল প্রধান সূচক যা একটি দুগ্ধপালনের সামগ্রিক উৎপাদনশীলতাকে প্রতিফলিত করে৷

খামারে গরুর সংখ্যা

পশুপালনে, পশুখাদ্য তৈরি করা হচ্ছে। একটি পাল শুকনো ব্যক্তি থাকতে পারে, অন্যটি - বাছুরের পরে গাভী, এবং তৃতীয় - যারা দুধ দেয়। গবাদিপশু সঠিকভাবে গ্রহণ করার জন্য এই ধরনের বিভাজন প্রয়োজনখাদ্য পশুপালের গোষ্ঠীর উপর নির্ভর করে এটি পৃথক হয়৷

একটি শুকনো গরু ভিটামিন, প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত। নতুন গাভীগুলিকে প্রধানত খড় এবং জল দেওয়া হয়, ধীরে ধীরে ডায়েটে ঘনত্ব এবং রসালো খাবারের প্রবর্তন করা হয়। যে সব প্রাণী দোহন করছে তাদের আগাম পুষ্টি দেওয়া হয়। দুধের ফলন যত বেশি হবে, তত বেশি ফিড নষ্ট হবে।

পর্যায়ক্রমে দুগ্ধজাত গরুর সংখ্যা পরিবর্তিত হয়। নতুন ব্যক্তিরা এতে প্রবেশ করে, যা বাছুরের পরে আনা হয়। এটি থেকে গরু বাছাই করা হয় এবং মরা কাঠে স্থানান্তর করা হয়। পালের গরুর সংখ্যা নির্ধারণ করতে, বিভিন্ন গণনা পদ্ধতি এবং সূত্র ব্যবহার করা হয়। চারার গরু থেকে প্রাপ্ত দুধ উৎপাদনের দৈনিক রেকর্ড রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়।

রেশনে চারা

পশুপালনে, পশু প্রতি গড় বার্ষিক দুধের ফলন গণনা করা হয়। এই ধরনের তথ্যগুলি পশুখাদ্য ব্যবহার করার সময় একটি গাভী কত লিটার দুধ দেয় এবং কত লিটার দুধ দেয় তা মূল্যায়ন করা সম্ভব করে। এতে রয়েছে:

• লেগুম – লুপিন, মটর;
• শস্যের চারা - বার্লি, গম, ওটস, ভুট্টা;
• বীজ ও ফল ছাড়া শিকড়, কান্ড, পাতা।

এই সবই পরিপূরক খাবার। এর ব্যবহার "চারা গরু" নামের ব্যাখ্যা করে। গরু তাজা, শুকনো আকারে চারণ খায়।

দুগ্ধ নিয়ন্ত্রণ

দুধ একটি দরকারী পণ্য যা বিভিন্ন ধরণের গাঁজানো দুধের পণ্য, টক ক্রিম, পনির, কুটির পনির, মাখন পেতে ব্যবহৃত হয়। এটি অত্যন্ত মূল্যবান।

খামারে, গরুর দুধ উৎপাদন ক্রমাগত নির্ধারিত হয়বিভিন্ন সূত্র, গণনা ব্যবহার করে। প্রতিটি পৃথক গাভী কতটা উত্পাদনশীল তা খুঁজে বের করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়, কারণ বছরের জন্য এবং স্তন্যদানের সময়কালের জন্য দুধ উৎপাদনের গণনা করা হয়।

সবচেয়ে সঠিক ফলাফল পেতে, প্রতিদিন দুধের ওজন করা হয়। কিন্তু এই ধরনের কাজ শুধুমাত্র ছোট খামারগুলিতে করা হয়, যেখানে গরুর সংখ্যা বেশি নয়। বড় গবাদি পশুর খামারগুলিতে, নিয়মিত বিরতিতে প্রতি কয়েক দিন নিয়ন্ত্রণ করা হয়। ওজনের মধ্যে গাভীগুলি কত দুধ দিয়েছে তা জানতে, নিয়ন্ত্রণের দিনে প্রাপ্ত ডেটা ব্যবধানে দিনের সংখ্যা দ্বারা গুণ করা হয়। তারপরে বছরের জন্য প্রাপ্ত সমস্ত পরিমাণ যোগ করা হয় - এটি বার্ষিক দুধের ফলন দেখায়। একই নীতি অনুসারে, স্তন্যপান করানোর সময় দুধের ফলন নির্ধারিত হয়।

দুধের ফলনের হিসাব

বড় খামারগুলিতে, একটি গরুর প্রতি গড় দুধের ফলন গণনা করার জন্য, এটি সূত্র অনুসারে পরিচালিত হয় যেখানে মোট দুধের ফলনকে পালের মাথার সংখ্যা দ্বারা ভাগ করা হয়। একটি নির্দিষ্ট গাভী প্রতিদিন কতটা দুধ দেয় তা খুঁজে বের করার প্রয়োজন হলে, বার্ষিক পরিমাণকে স্তন্যদানের দিন দিয়ে ভাগ করা হয়।

প্রাপ্ত তথ্য নির্বাচিত সময়ের জন্য বিশেষ রেজিস্টারে রেকর্ড করা হয়।

উদাহরণস্বরূপ, খামারে শত শত গরু রয়েছে। প্রতিটি ব্যক্তি প্রতিদিন কত লিটার দুধ দেয় তা গণনা করা শ্রমসাধ্য। তাছাড়া গরুর সংখ্যা পরিবর্তন হচ্ছে, কিছু গরু দুধ নাও দিতে পারে। এই বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, এটি গড় দুধের ফলন যা গণনা করা হয়। আপনি চারার রেশনে রাখা মাথার সংখ্যা দ্বারা দুধের পরিমাণও গণনা করতে পারেন। শেষ গণনা পদ্ধতি অনুমতি দেয়চারার গরুর দুধের ফলন নির্ধারণ করুন। প্রায়শই, এটি দুগ্ধজাত গরুর সূচকের চেয়ে কম।

একটি গাভীকে কীভাবে দুধ দিতে হয়, বিভিন্ন সময়ে সে কতটা দুধ দেয় তা অধ্যয়ন করে, কৃষকরা বুঝতে পারে যে পরিস্থিতি কতটা ভালো চলছে। গণনাগুলি শুধুমাত্র ফিডের খরচই নয়, শ্রমকেও বিবেচনায় নিতে সাহায্য করেছে, বিক্রয় থেকে সম্ভাব্য লাভের হিসাব করতে।

ফিড খরচের জন্য অ্যাকাউন্টিং

ফিডের হিসাব খাওয়ানোর দিনের উপর ভিত্তি করে। এ জন্য একটি বিশেষ ফর্মুলা তৈরি করা হয়েছে। এটি এরকম কিছু দেখায়: মাসের শুরুতে, লক্ষ্যের সংখ্যা বিবেচনায় নেওয়া হয়। সূচকটি ক্যালেন্ডারে রেকর্ড করা হয়। যদি পশুসম্পদ নতুন গরু দিয়ে পূরণ করা হয়, তবে এটি অবশ্যই প্রদর্শিত হবে। যে পশুপাল পাল ছেড়ে গেছে তাও বিবেচনায় নেওয়া হয়। ফিড খরচ গণনা করার সময় এগুলিকেও বিবেচনায় নেওয়া হয়, কারণ তারা ডেডউডে স্থানান্তরিত হওয়ার আগে ফরেজ পেয়েছিল৷

এই ধরনের গণনাগুলি খাওয়ানোর দিনের ভবিষ্যদ্বাণী করতে সাহায্য করে এবং কত লোকের চারার খাদ্য গ্রহণ করা হবে, কতটা মৃত কাঠে যাবে, কতজন দুগ্ধ গ্রুপে আসবে তা নির্ধারণ করতে সাহায্য করে। গণনার ফলাফলগুলিও নির্ধারণ করে যে প্রাণীদের খাওয়ানো হচ্ছে তাদের জন্য কতটা ফিড প্রস্তুত করা উচিত।

একটি ব্যক্তিগত বাড়ির উঠোনে, সেইসাথে ছোট খামারগুলিতে, একটি চারার গরুকে খাওয়ানোর জন্য খাদ্যের পরিমাণ নির্ধারণ করা সহজ। তবে বড় এবং মাঝারি আকারের খামারগুলিতে প্রাণীদের পর্যাপ্ত পুষ্টির জন্য কতটা লাগবে তা গণনা করা আরও কঠিন৷

উপসংহার

খাদ্য এবং দুধের ফলনের খরচ গণনা করে, কৃষকরা পশু প্রতি খরচ এবং আয় নির্ধারণ করতে পারে,পুরো পশুপাল এছাড়াও, ভাল সূচকগুলি নির্ধারণ করে যে খামারের পণ্যগুলি গবাদি পশুর ক্রেতাদের জন্য, বিভিন্ন দুগ্ধজাত পণ্যের উৎপাদকদের জন্য কতটা আকর্ষণীয় হবে৷

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চারার গরুর সংখ্যা দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। পশুখাদ্যের ব্যবহার বার্ষিক গাভী প্রতি গড় দুধের ফলন প্রতিদিন আধা লিটার বা তার বেশি বৃদ্ধি করা সম্ভব করে। গরুকে দলে সঠিকভাবে বিভক্ত করার পাশাপাশি প্রতিস্থাপিত পশুসম্পদ তৈরির মাধ্যমে কৃষকরা খাওয়ানোর সর্বনিম্ন খরচ এবং সর্বোচ্চ পরিমাণ দুধ পান। পরিসংখ্যান অনুসারে, একটি চারার গাভী বছরে তিন হাজার কিলোগ্রামের বেশি দুধ উৎপাদন করতে সক্ষম, যা একটি খুব ভালো সূচক৷