শিশুদের জন্য বাড়িতে শ্যাম্পিনন বাড়ানোর প্রযুক্তি

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

Champignons একটি জনপ্রিয়, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পণ্য। তাদের দাম সত্ত্বেও, ঘোড়দৌড় দোকানে তাক থেকে না. এই ধরনের মাশরুম একটি শিল্প স্কেলে জন্মানো হয়, এবং বাড়িতে ক্রমবর্ধমান শ্যাম্পিননগুলি সম্প্রতি ফ্যাশনেবল হয়ে উঠেছে৷

এই ধরণের পণ্যটিতে অনেক দরকারী পদার্থ রয়েছে: গ্লুকোজ, কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন, সহজে হজমযোগ্য চর্বি এবং অ্যামিনো অ্যাসিড। মাশরুম সেদ্ধ, ভাজা, ম্যারিনেট করা এবং বেক করা যায়। এই জাতটির চমৎকার স্বাদ রয়েছে এবং এটি মাংসের একটি চমৎকার বিকল্প।

প্রকৃতিতে শ্যাম্পিনন

বাড়িতে শ্যাম্পিনন বাড়ানোর প্রক্রিয়াটি সহজ, যে কেউ স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু মাশরুম বাড়াতে চান তারা এটি আয়ত্ত করতে পারেন। যত্ন এবং চাষের সহজতা এই কারণে যে এই ধরণের মাশরুম প্রকৃতির সর্বত্র বৃদ্ধি পায়: প্রান্তে, তৃণভূমিতে, নিম্নভূমিতে, বনভূমিতে - সেই জায়গাগুলিতে যেখানে মাটির আর্দ্রতা উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য যথেষ্ট।.

যখন বড় হয়বাড়িতে মাশরুম, এগুলি বাগানে, বাগানে, বেসমেন্টে, গ্রিনহাউস, গ্যারেজ, সেলারের মধ্যে চাষ করা যেতে পারে। যেখানে বাতাসের তাপমাত্রা বিশ ডিগ্রির উপরে না বাড়ে এবং আর্দ্রতার মাত্রা কমপক্ষে আশি শতাংশ হয় সেখানে মাশরুমগুলি ভালভাবে বৃদ্ধি পায়। ক্রমবর্ধমান মাশরুমের উপর আলোর কোন প্রভাব নেই।

বাড়িতে বড় হওয়ার প্রস্তুতি

বাড়িতে শ্যাম্পিননগুলির সফল চাষের জন্য, এই প্রক্রিয়াটির জন্য প্রাথমিক প্রস্তুতি নেওয়া প্রয়োজন। এটি নিম্নলিখিত ধাপগুলি নিয়ে গঠিত:

1. মাশরুম কোথায় জন্মানো হবে তা বেছে নেওয়া হচ্ছে।
2. চত্বরের জীবাণুমুক্তকরণ পরিচালনা।
3. একটি সর্বোত্তম মাইক্রোক্লাইমেট তৈরি করা।
4. মাশরুম জন্মানোর জন্য মাটি প্রস্তুত করা।
5. চ্যাম্পিনন বিভিন্ন ধরণের নির্বাচন।
6. মাইসেলিয়াম রোপণ।
7. যত্ন, ফসল।

স্থানের সঠিক সংগঠনের সাথে, সারা বছর মাশরুম কাটা যায়। সবচেয়ে কঠিন জিনিস হল সঠিকভাবে ক্রমবর্ধমান জন্য জায়গা প্রস্তুত করা, এবং প্রক্রিয়া নিজেই খুব সহজ।

বর্তমানে, প্রায় পঞ্চাশ রকমের শ্যাম্পিনন রয়েছে, যেগুলোর চেহারায় সামান্য পার্থক্য রয়েছে। এগুলি ক্যাপের রঙ, এর গঠন এবং সেইসাথে পণ্যের শেল্ফ লাইফের মধ্যে আলাদা।

ক্রমবর্ধমান বিকল্প

বাড়িতে শ্যাম্পিনন বাড়ানোর বিভিন্ন উপায় রয়েছে। নতুনদের জন্য, কোন পদ্ধতিটি বেশি উপযুক্ত তা নির্ধারণ করা গুরুত্বপূর্ণ:

1. শয্যায় বেড়ে ওঠা। এই প্রযুক্তিটিকে সবচেয়ে সহজ বলে মনে করা হয় এবং এটি ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য আদর্শ, তবে এর জন্য নয়ব্যবসা এই পদ্ধতির একটি ত্রুটি রয়েছে: যদি স্তরটি রোগে আক্রান্ত হয় তবে এটি সম্পূর্ণরূপে পরিবর্তন করতে হবে, যা খুব সুবিধাজনক নয়।
2. ব্যাগ বা বাক্সে বেড়ে উঠছে। এই ধরনের চাষ প্রযুক্তির অনেক সুবিধা রয়েছে। যদি একটি রোগ সনাক্ত করা হয়, আপনি সংক্রামিত মাটি দিয়ে বাক্স বা ব্যাগ অপসারণ করতে পারেন। এছাড়াও, এই পদ্ধতিটি আপনাকে যুক্তিযুক্তভাবে এলাকাটি ব্যবহার করতে দেয়। একমাত্র অসুবিধা হল ব্যাগগুলিকে ম্যানুয়ালি সাবস্ট্রেট দিয়ে স্টাফ করার প্রয়োজন, যা বড় আকারের চাষের জন্য অসুবিধাজনক৷

আপনি বেসমেন্টে, গ্রিনহাউসে, দাচায় বা আপনার নিজের ব্যক্তিগত বাড়িতে মাশরুম চাষ করতে পারেন। কেউ কেউ অ্যাপার্টমেন্টে মাশরুম চাষের অভ্যাস করেন। বেছে নেওয়া যেকোনো ঘর ভালোভাবে বাতাস চলাচলের ব্যবস্থা করা উচিত।

বেসমেন্টে বেড়ে ওঠা

আপনি বাড়িতে শ্যাম্পিনন মাশরুম বাড়ানো শুরু করার আগে, আপনাকে বিভিন্নতার বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিতে হবে। সিলভান 130, হাউজার এ15 এর মতো উচ্চ-ফলনশীল মাইসেলিয়া বেছে নেওয়া ভাল। তারা নজিরবিহীন এবং খুব "উদ্ভূত"।

মাশরুমের বৃদ্ধির জন্য, তাদের তাজা বাতাসের প্রয়োজন। মাশরুম কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গত করে, এবং এর উচ্চ ঘনত্বে, গাছটি প্রসারিত হতে শুরু করে, মাশরুমের পা লম্বা হয়।

অভিজ্ঞ মাশরুম চাষীরা বাড়িতে শ্যাম্পিনন বাড়ানোর সময় নতুনদের জন্য জায়গাটিকে জীবাণুমুক্ত করার পরামর্শ দেন। মাশরুম বাড়ানোর জন্য, পর্যাপ্ত উচ্চ স্তরের আর্দ্রতা বজায় রাখা প্রয়োজন এবং এটি ঘরের দেয়াল, মেঝে, ছাদে ছাঁচ, ছত্রাকজনিত রোগের উপস্থিতির দিকে পরিচালিত করে। এটি এড়াতে, জীবাণুমুক্তকরণ এবং প্রক্রিয়াকরণ করা প্রয়োজন।বেসমেন্ট।

প্রাঙ্গণ প্রক্রিয়াকরণ

বাড়িতে শ্যাম্পিনন মাশরুম বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, আপনাকে তাদের গুণমানের যত্ন নিতে হবে এবং প্রাঙ্গণটিকে জীবাণুমুক্ত করার জন্য প্রতিরোধমূলক কাজ করতে হবে। এটি অনেক উপায়ে করা যেতে পারে:

1. সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি হোয়াইটওয়াশ ব্যবহার। সমস্ত দেয়াল, ছাদকে তামা সালফেট যোগ করে হোয়াইটওয়াশ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। মিশ্রণটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে এক বালতি জলে দুই কিলোগ্রাম চুন পাতলা করতে হবে এবং একশ গ্রাম তামা সালফেট যোগ করতে হবে। সিলিং এবং দেয়াল একটি প্রস্তুত পণ্য সঙ্গে whitewashed হয়। এই ওষুধের সাথে কাজ করার সময়, প্রতিরক্ষামূলক সরঞ্জাম ব্যবহার করতে ভুলবেন না।
2. আরেকটি উপায় হল এক বালতি জলে মিশ্রিত 400 গ্রাম ব্লিচ ব্যবহার করা। সেচ পদ্ধতিতে, রচনাটি দেয়াল এবং ছাদে প্রয়োগ করা হয়।
3. আপনি 4% ফরমালিন দিয়ে দেয়াল এবং অন্যান্য পৃষ্ঠের চিকিত্সা করতে পারেন।
4. সালফার বোমা ঘরকে জীবাণুমুক্ত করতে ভালো, কিন্তু বেসমেন্টে এটি ব্যবহার করা সবসময় সম্ভব নয়।

চিকিৎসার পরে, ঘরটি ভালভাবে বায়ুচলাচল করা হয়।

ভেন্টিলেশন সিস্টেম

বাড়িতে শ্যাম্পিনন মাশরুম বাড়ানোর প্রযুক্তি ভাল বায়ুচলাচল সরবরাহ করে। এটি সংগঠিত করার সময়, এটি মনে রাখা উচিত যে পোকামাকড় বায়ুচলাচল পাইপের মাধ্যমে ঘরে প্রবেশ করার চেষ্টা করতে পারে। তাই এয়ারব্যাগগুলো নেট দিয়ে বন্ধ করাই ভালো। আপনি যদি একটি ব্যবসা তৈরি করার পরিকল্পনা করেন, তাহলে বায়ুচলাচল ব্যবস্থা অবশ্যই ভক্তদের সাথে সজ্জিত করা উচিত। যেখানে সম্ভব, প্রতিস্থাপনযোগ্য এয়ার পিউরিফায়ার ইনস্টল করা হয়।ফিল্টার।

অতিরিক্ত সরঞ্জাম

বাড়িতে ব্যাগে বা বাক্সে শ্যাম্পিনন বাড়ানোর সময়, অতিরিক্তভাবে একটি হাইগ্রোমিটার, থার্মোমিটার দিয়ে ঘরটি সজ্জিত করা প্রয়োজন। আপনি যদি সারা বছর মাশরুম বাড়ানোর পরিকল্পনা করেন, তাহলে বেসমেন্টটি উত্তপ্ত করা উচিত।

গরম ঋতুতে বেড়ে ওঠার সময়, একটি স্প্রে বোতলের জল দিয়ে গাছগুলিকে সেচ দেওয়া হয় এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতার সাথে ঘরটি বায়ুচলাচল করা হয়৷

বেসমেন্ট বা অন্য ঘরে যেখানে মাশরুম জন্মানো হবে, সেখানে আবছা আলোই যথেষ্ট। এটি একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য যা এই ধরনের উদ্ভিদের বৃদ্ধি থেকে আলাদা করে যেগুলি পর্যাপ্ত আলো ছাড়া গাছপালা হতে পারে না৷

চত্বর জোন করা

বাড়িতে শ্যাম্পিনন বাড়ানোর জন্য আধুনিক প্রযুক্তির মধ্যে রুমটিকে জোনে ভাগ করা জড়িত। একটি মাশরুমের উৎপত্তির জন্য ব্যবহৃত হয়। এখানে একটি বিশেষ স্তর ব্যবহার করা হয়, যার সাথে মাইসেলিয়াম বৃদ্ধি পায়। দ্বিতীয় জোনে, মাশরুম সহ বাক্স বা ব্যাগ রাখা হয়, যেখানে তারা জোর করে।

বিভিন্ন জোনে তাপমাত্রা আলাদা রাখা হয়। ইনকিউবেশনের জন্য, প্রায় 24 ডিগ্রি তাপমাত্রা প্রয়োজন, এবং মাশরুমের বৃদ্ধির জন্য - আঠারোটির বেশি নয়।

বর্ধমান সাবস্ট্রেট

সফল মাশরুম চাষের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপগুলির মধ্যে একটি হল সাবস্ট্রেট তৈরি করা। উত্থিত পণ্যের গুণমান প্রস্তুতকৃত স্তরের সঠিকতার উপর নির্ভর করে।

সাধারণত, মাইসেলিয়াম প্যাকেজিংয়ে, নির্মাতারা নির্দেশ করে যে সাবস্ট্রেটটি কী গুণমান হওয়া উচিত এবং এটি কীভাবেরান্না এটি বিভিন্ন জাতের ক্রমবর্ধমান জন্য সামান্য পরিবর্তিত হয়, কিন্তু সাধারণভাবে কোন উল্লেখযোগ্য পার্থক্য নেই।

মাটি প্রস্তুত করতে, কম্পোস্ট নিন এবং সরাসরি সূর্যালোক ছাড়াই একটি ভাল বায়ুচলাচল স্থানে এক মাসের জন্য রাখুন। কম্পোস্ট নিজেই মাঝারিভাবে আর্দ্র হওয়া উচিত, কারণ অতিরিক্ত আর্দ্রতা গাঁজন প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করতে পারে।

এটি একটি ছাউনির নীচে কম্পোস্ট প্রস্তুত করা ভাল যাতে সমস্ত নির্গত পদার্থগুলিকে পরিহার করা যায়। অ্যামোনিয়ার গন্ধের অনুপস্থিতি কম্পোস্টের প্রস্তুতি নির্দেশ করে।

রান্না করার সময়, মাটিতে সামান্য চুন মেশানো হয় এবং সবকিছু মিশ্রিত হয়। প্যাকেজের নির্দেশাবলী অনুযায়ী সুপারফসফেট সার যোগ করতে ভুলবেন না।

সমাপ্ত স্তরটি আলগা হওয়া উচিত, এটি আপনার হাতে আটকে থাকা উচিত নয়। পচা স্ক্র্যাপ সহজেই হাতে বিচ্ছিন্ন হওয়া উচিত। আপনি বাগানের দোকানে মাশরুম বাড়ানোর জন্য তৈরি কম্পোস্ট কিনতে পারেন, তবে এতে ঘরে তৈরি মাটির সমস্ত গুণ থাকবে না।

কম্পোস্টের গঠন নিম্নরূপ হতে পারে:

1. ঘোড়ার সার (100 কেজি), খড় (100 কেজি)।
2. ইউরিয়া বা সল্টপিটার (২ কেজি)।
3. চক (5 কেজি)।
4. সুপারফসফেট (2 কেজি)।

মাটি তৈরির জন্য, তাজা সার ব্যবহার করা হয়, যতক্ষণ না এতে প্রচুর পুষ্টি থাকে। অবশিষ্ট উপাদানগুলি নির্দেশিত অনুপাতে এতে যোগ করা হয়। করাত, শঙ্কুযুক্ত গাছের শেভিংগুলিকে সাবস্ট্রেটে প্রবেশ করতে দেওয়া উচিত নয়, কারণ তারা রজন নির্গত করে যা মাশরুমের জন্য ক্ষতিকর।

ব্যবহারের আগে খড় গরম পানিতে একদিন ভিজিয়ে রাখতে হবে। এই জন্য, কোন প্রশস্ত ধারক উপযুক্ত,যেখানে ঘাস রাখা হয়। ভেজানোর পরে, খড় স্তরে স্তরে রাখা হয়, সার দিয়ে পর্যায়ক্রমে। ফলাফল প্রায় পাঁচ স্তর হওয়া উচিত। প্রতিটি স্তর গরম জল দিয়ে আর্দ্র করা হয়, তবে প্রচুর পরিমাণে আর্দ্র করবেন না।

তিন দিন পরে, রচনাটি উল্টে দেওয়া হয়। এই সময়ে, ফসফেট সার এবং ইউরিয়া চালু করা হয়। চার দিন পরে, রচনাটি আবার মিশ্রিত হয়, অবশিষ্ট উপাদানগুলি এতে প্রবর্তিত হয়।

কম্পোস্ট পরিপক্ক হওয়ার পর, এটি মাশরুম বাড়ানোর জন্য ব্যাগ বা বাক্সে রাখা হয়।

মাইসেলিয়াম রোপণ

ঘরে মাশরুম মাইসেলিয়াম বাড়াতে আপনার প্রয়োজন:

1. রোপণের জন্য পর্যাপ্ত মাইসেলিয়াম পান। সুতরাং, এক বর্গমিটার কম্পোস্টের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে 500 গ্রাম মাইসেলিয়াম বা চারশো গ্রাম বৈচিত্র্যময় স্পোর।
2. মাইসেলিয়াম ব্যবহার করার সময়, এটি মাটি সহ পুরো পাত্রে সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়া প্রয়োজন। তাদের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 20 সেন্টিমিটার বজায় রাখা হয়। রোপণের জন্য, 5x5 সেমি আকারের সাবস্ট্রেটে ছোট ইন্ডেন্টেশন তৈরি করা হয়। এই গর্তে মাইসেলিয়াম রাখা হয়। স্পোর ব্যবহার করার সময়, তারা সমানভাবে সাবস্ট্রেটের উপরিভাগে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে।
3. কিছুক্ষণ (প্রায় দুই সপ্তাহ) পরে, মাটি দিয়ে পাত্রে ঢেকে মাটির জাল পৃষ্ঠে দৃশ্যমান হবে। এই সময়ের মধ্যে, আর্দ্রতা কমপক্ষে 80% হওয়া উচিত। যাতে মাটি শুকিয়ে না যায়, এটি একটি স্প্রে বোতল দিয়ে সেচ করা যেতে পারে। একটি ছোট অবতরণ এলাকা সহ, বাক্সগুলি কাচ বা ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে। মাইসেলিয়াম 24 ডিগ্রির কম নয় এমন তাপমাত্রায় বৃদ্ধি পায়।
4. অতিবৃদ্ধ মাইসেলিয়ামকম্পোস্টের পাঁচ সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। তিন দিন পর, পাত্রটি সেখানে স্থানান্তরিত হয় যেখানে মাশরুম জন্মানো হবে বা তাপমাত্রা পনেরো ডিগ্রিতে নামিয়ে আনা হয়।

ব্যাকফিলিংয়ের জন্য চুনাপাথরের এক অংশ, পিটের পাঁচটি অংশ এবং সাধারণ মাটির চারটি অংশ থেকে তৈরি মাটি ব্যবহার করুন। প্রথম ফসল কয়েক মাসের মধ্যে কাটা যাবে।

একটি মাইসেলিয়াম প্রায় আটবার কাটা যায়।

মাইসেলিয়ামে সংক্রমণ ঠেকাতে মাশরুম পেঁচিয়ে কাটা হয়। প্রথম ফসল কাটার পরে, বাক্সটি আবার পিট মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

বাগানের বিছানায় মাশরুম বাড়ানো

ঘরে খোলা মাঠে শ্যাম্পিনন মাশরুম বাড়ানোর ক্ষেত্রে সফল হওয়ার সম্ভাবনা কম, তবে টেবিলের জন্য প্রচুর সুস্বাদু মাশরুম পাওয়া বেশ বোধগম্য কাজ৷

চাষের জন্য, একটি ছায়াময় স্থান বেছে নেওয়া হয়, মাঝারিভাবে আর্দ্র। নির্বাচিত এলাকায়, মাটি শুকানো উচিত নয়, এবং সূর্য বিছানা আলোকিত করা উচিত নয়। উত্তাপে, আপনি একটি সর্বোত্তম মাইক্রোক্লাইমেট তৈরি করতে একটি আচ্ছাদন উপাদান দিয়ে মাশরুমগুলিকে ঢেকে দিতে পারেন৷

বাইরে বড় হলে, মাইসেলিয়াম অঙ্কুরিত হওয়ার পরে, মাটির একটি স্তর দিয়ে জাল ছিটিয়ে দেওয়া প্রয়োজন।

খোলা মাঠে বাড়িতে শ্যাম্পিনন বাড়ানোর সবচেয়ে সহজ উপায় শুধুমাত্র বসন্ত এবং শরতের জন্য উপযুক্ত। এই সময়ে, তাপমাত্রা মাশরুমের সক্রিয় বৃদ্ধির জন্য অনুকূল, এবং বৃষ্টিপাত আর্দ্রতার সঠিক স্তর তৈরি করতে সাহায্য করবে। চাষের এই পদ্ধতিতে, প্রায় দেড় মাস পরে, আপনি প্রথম ফসল তুলতে পারবেন।

দেশে বাড়ছে

বাড়িতে শ্যাম্পিনন বাড়ানোর যে কোনও পদ্ধতি অবশ্যই চাষ প্রযুক্তি মেনে চলতে হবে। এটি অনুসারে, স্পোর বা মাইসেলিয়াম আগে থেকে প্রস্তুত জমিতে রোপণ করা হয়। কিছু মাশরুম চাষি বিশেষভাবে এই উদ্দেশ্যে বন থেকে মাটি আমদানি করে।

নির্বাচিত স্তরটি নিষিক্ত, আর্দ্র করা হয়। এটিতে বড় ভগ্নাংশ, শিকড়ের অবশিষ্টাংশ থাকা উচিত নয়। খোলা মাটিতে মাইসেলিয়াম রোপণ করার সময়, মাশরুমের মধ্যে দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি কমপক্ষে বিশ সেন্টিমিটার হতে হবে। গর্তগুলি নিজেরাই অগভীর তৈরি করা হয় - প্রায় পাঁচ সেন্টিমিটার। মাকড়ের জালের বৃদ্ধির পরে, মাটির পাঁচ সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে মাইসেলিয়াম ছিটিয়ে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ৷

পর্যালোচনা অনুসারে, বাড়িতে ক্রমবর্ধমান শ্যাম্পিননগুলি অতিরিক্ত জলের প্রয়োজন। এটি সেচ দ্বারা করা হয়। প্রথম ফসল কাটার পরে, জল কমিয়ে দেওয়া হয় যাতে শিকড় পচে না যায়।

মাশরুমের সমস্ত তরঙ্গ সংগ্রহ করার সাথে সাথে স্তরটি নিষ্পত্তি করা হয়। এটি গাছের মালচ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। পরবর্তী ব্যাচ বৃদ্ধির জন্য মাটি পুনরায় প্রয়োগ করা অসম্ভব। ব্যবহৃত সমস্ত পাত্র অবশ্যই জীবাণুমুক্ত হতে হবে, এবং প্রাঙ্গনেও প্রক্রিয়া করা হয়৷

বাড়িতে শ্যাম্পিনন বাড়ানোর মতো একটি ব্যবসা শুধুমাত্র তখনই সংগঠিত করা যেতে পারে যদি পর্যাপ্ত জায়গা থাকে, কারণ আপনাকে শুধুমাত্র আলাদাভাবে মাইসেলিয়াম বাড়াতে হবে না, মাশরুমের বৃদ্ধির জন্য বিশেষ শর্তও তৈরি করতে হবে। এছাড়াও, ফসল কাটার পরে, প্রাঙ্গনের প্রক্রিয়াকরণ করা প্রয়োজন, যার অর্থ হল পুরো মাশরুম বাগানটিকে অন্য জায়গায় সরিয়ে ফেলতে হবে। অতএব, আপনি যদি নিজের মাশরুম ব্যবসা শুরু করতে চান তবে আপনাকে প্রাঙ্গনের যত্ন নেওয়া উচিত। কেউ কেউ খরচ করেবছরে দুবার প্রাঙ্গনে প্রক্রিয়াকরণ - বসন্ত এবং শরত্কালে। এই সময়ে, মাশরুম এবং মাইসেলিয়াম একটি গ্রিনহাউসে স্থাপন করা হয় এবং বেসমেন্টের সম্পূর্ণ বায়ুচলাচলের পরে, সেগুলিকে ফিরিয়ে আনা হয়৷

অভিজ্ঞ মাশরুম চাষীদের পর্যালোচনা

মাশরুম চাষীদের মুখোমুখি হতে হয়েছে এমন অনেকগুলি ভিন্ন মুহূর্ত রয়েছে। পর্যালোচনা অনুসারে, ক্রমবর্ধমান মাশরুম ঝিনুক মাশরুমের চেয়ে বেশি কঠিন। এই ধরনের ছত্রাকের জন্য, সর্বোত্তম পরিস্থিতি তৈরি করা প্রয়োজন: বায়ুচলাচল, একটি সেচ ব্যবস্থা, স্বয়ংক্রিয় জল দেওয়া প্রয়োজন৷

কাঠের ঘরের বেসমেন্টে মাশরুম বাড়াবেন না। দুঃখজনক অভিজ্ঞতা এবং পর্যালোচনা রয়েছে যা বলে যে এই ব্যবসার বিকল্পটি বাড়ির কাঠে ছত্রাকের সংক্রমণ ঘটায়, যদিও ঘরটি প্রক্রিয়া করা হয়েছিল৷

যারা কংক্রিটের কাঠামোতে মাশরুম জন্মায় তারা খুব কমই ছত্রাকজনিত রোগে আক্রান্ত হয়। মূলত, সমস্ত গাছপালা সমান, সুন্দর, স্বাস্থ্যকর এবং খুব সুস্বাদু৷

নতুনদের জন্য শ্যাম্পিনন চাষ বেশ বোধগম্য, প্রধান জিনিসটি প্রক্রিয়াটি অনুসরণ করা এবং অভিজ্ঞ মাশরুম চাষীদের পরামর্শ বিবেচনা করা। কিন্তু, যেমন তারা বলে, অভিজ্ঞতা বয়সের সাথে আসে। মূল বিষয়গুলি জেনে, প্রত্যেকে নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নেবে কিভাবে মাশরুম বাড়ানো যায়। উত্থিত প্রথম ফসল আপনাকে এবং আপনার প্রিয়জনকে খুশি করবে, এবং সম্ভবত, একটি ভাল আয় আনবে৷