ফলন বাড়াতে বসন্তে আঙ্গুরে কী সার দেয়?

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

আমাদের অনেক দেশবাসী আঙ্গুর পছন্দ করে। এমনকি সবচেয়ে ক্যাপটিভ গুণী টক সহ সরস এবং মিষ্টি বেরিগুলিকে অস্বীকার করবে না। এটা আশ্চর্যজনক নয় যে এই ফসল সক্রিয়ভাবে অনেক বাগানে উত্থিত হয়। অবশ্যই, এটি অনেক সমস্যা সৃষ্টি করে - বেশিরভাগ জাতগুলিকে শীতের জন্য মুছে ফেলতে হবে এবং আচ্ছাদিত করতে হবে। যাইহোক, আঙ্গুর বাড়ানোর সময় এটিই একমাত্র সূক্ষ্মতা মনে রাখা উচিত নয়। কীভাবে আঙ্গুর নিষিক্ত হয় তা জানাও সমান গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোপরি, উদ্ভিদের একটি সম্পূর্ণ জটিল ক্ষুদ্র উপাদান প্রয়োজন - যদি কিছুর অভাব থাকে তবে সমৃদ্ধ ফসলের উপর নির্ভর করা অসম্ভব।

আঙ্গুরের কি কি পদার্থ দরকার?

অবশ্যই, প্রথমত, যে কোনো উদ্ভিদের মতো, আঙুরেরও প্রচুর পরিমাণে নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম প্রয়োজন। তাদের ছাড়া, গুল্ম সফলভাবে বিকাশ, বৃদ্ধি এবং ফল দিতে সক্ষম হবে না।

সবুজ ভর তৈরি করতে নাইট্রোজেন প্রয়োজন - অঙ্কুর থেকে পাতা পর্যন্ত। এবং সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়ার কার্যকারিতা, যা সরাসরি ফলনকে প্রভাবিত করে, সবুজের পরিমাণের উপর নির্ভর করে। তাই নাইট্রোজেন সার বসন্তের শেষে প্রয়োগ করা হয়, যখন আঙ্গুরের ক্রমবর্ধমান মৌসুম শুরু হয়। গ্রীষ্মকালে নাইট্রোজেনআর প্রয়োজন নেই, কারণ পাতাগুলি কার্যত বৃদ্ধি পায় না। কিন্তু আগস্টে এবং পরবর্তী মাসগুলিতে, নাইট্রোজেনযুক্ত সার, বিপরীতভাবে, আঙ্গুরের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। সবুজের দ্রুত বৃদ্ধির কারণে কাঠের পরিপক্কতা নষ্ট হচ্ছে।

মূলের বিকাশ ফসফরাসের উপর নির্ভর করে। অতএব, এটি তরুণ গাছপালা অধীনে প্রয়োগ করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। সর্বোপরি, গাছটি যে পরিমাণ আর্দ্রতা এবং পুষ্টি পাবে তা নির্ভর করে মূল সিস্টেমটি কতটা শক্তিশালী এবং শাখাযুক্ত হবে তার উপর। সুতরাং আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে ফসফরাস, যদিও প্রচুর পরিমাণে না, সর্বদা মাটিতে থাকে - গুল্ম বৃদ্ধির সাথে সাথে শিকড়গুলি বিকাশ করে, এটি প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু সরবরাহ করে। কিন্তু তারপরও, আপনি যদি ভাবছেন কিভাবে আঙুরের চারা মাটিতে লাগানোর পরপরই সার দেওয়া যায়, তাহলে প্রথমেই আপনাকে ফসফেট সারের উপর ফোকাস করতে হবে।

পটাসিয়াম ডিম্বাশয়ের সংখ্যা এবং তাদের আকারকে প্রভাবিত করে। তাই ডিম্বাশয় দেখা দেওয়ার কিছুক্ষণ আগে পটাশ সার প্রয়োগ করতে হবে। এটি আঙ্গুরের গুচ্ছের সংখ্যা বৃদ্ধি করে, তাদের আকার।

তবে, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং নাইট্রোজেনই একমাত্র ট্রেস উপাদান নয় যা আঙ্গুরের সফল বিকাশের জন্য প্রয়োজন। উদ্ভিদেরও তামার প্রয়োজন। এটির জন্য ধন্যবাদ, অঙ্কুর বৃদ্ধির হার বৃদ্ধি পায় এবং খরা এবং তুষারপাতের প্রতিরোধ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। যদি মাটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে বোরন থাকে, তবে পাকা বেরির স্বাদ বৃদ্ধি পায় - তাদের চিনির পরিমাণ বৃদ্ধি পায়। হ্যাঁ, এবং তারা অনেক দ্রুত পাকা। অবশেষে, জিঙ্কের উপস্থিতি আঙ্গুরের ফলন বাড়ায়। অতএব, এই ট্রেস উপাদান ধারণকারী সার নিয়মিত প্রয়োগ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এখন তোমার পালাআপনি কি আঙ্গুর সার জানেন কি? আপনি পরবর্তী ধাপে যেতে পারেন।

আমরা খনিজ সার ব্যবহার করি

অবশ্যই, মাটিতে খনিজ এবং ট্রেস উপাদানগুলির ভারসাম্য পুনরুদ্ধার করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল বিশেষ সারের সাহায্যে - জটিল বা এক-দুই-উপাদান৷

যদি আমরা এক- এবং দুই-উপাদানের সার সম্পর্কে কথা বলি, তবে প্রথমে এটি নাইট্রোফোস্কা, অ্যামোফস, পটাসিয়াম লবণ, সুপারফসফেট এবং অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট উল্লেখ করার মতো। একটি জটিল উপায়ে মাটির সংমিশ্রণকে প্রভাবিত করতে, অভিজ্ঞ চাষীরা নিম্নলিখিত রচনাগুলি ব্যবহার করেন: নভোফার্ট, অ্যাকোয়ারিন, কেমিরা এবং মর্টার। এই সারগুলির সংমিশ্রণ আপনাকে চমৎকার ফলাফল অর্জন করতে দেয়৷

তবে এখানে সতর্ক থাকুন। ফলের মধ্যে অতিরিক্ত ট্রেস উপাদান জমা হতে পারে, যা তাদের স্বাদকে আরও খারাপ করবে এবং এমনকি তাদের বিপজ্জনক করে তুলবে। এবং, অবশ্যই, আবেদনের ঋতুতা পর্যবেক্ষণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ - আমরা এই বিষয়ে পরে কথা বলব৷

কোথাও জৈব পদার্থ নেই

যদিও খনিজ সার আঙ্গুরের দ্বারা গ্রাস করা ট্রেস উপাদানগুলির সরবরাহ পুনরুদ্ধার করতে পারে, শুধুমাত্র তাদের ব্যবহার রোগের দিকে পরিচালিত করবে এবং ফলন হ্রাস করবে। তাই জৈব সার ব্যবহারও জরুরি। এগুলি আংশিকভাবে খনিজগুলি প্রতিস্থাপন করে এবং একই সাথে মাটির গঠন উন্নত করে৷

আপনি কি বসন্তে আঙ্গুর সার দেওয়ার সর্বোত্তম উপায়ে আগ্রহী? উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি সাধারণ সার যোগ করেন - ঘোড়া বা গরু - জলের ব্যাপ্তিযোগ্যতা এবং মাটির বায়ুচলাচল উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়। এর মানে হল যে রুট সিস্টেম আরও বিকাশ করবেসক্রিয়ভাবে উপরন্তু, সার প্রবর্তনের জন্য ধন্যবাদ, অণুজীবগুলি মাটিতে বিকাশ করে, যা এটিকে সারগুলিতে প্রক্রিয়া করে যা আঙ্গুরের গুল্ম দ্বারা সক্রিয়ভাবে খাওয়া হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি উদ্ভিদের জন্য দরকারী পদার্থের একটি সংখ্যা প্রকাশ করে: পটাসিয়াম, নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং অন্যান্য।

তবে, নিজেকে সারের মধ্যে সীমাবদ্ধ করার দরকার নেই। কম্পোস্ট ব্যবহার করতে পারলে আরও ভালো। এই টুল সহজে কোন মালী দ্বারা প্রস্তুত করা যেতে পারে. এটি পেতে, প্রায় কোনও জৈব পদার্থ উপযুক্ত: শীর্ষ, খাদ্য বর্জ্য, কাটা ঘাস এবং গত বছরের পাতা, পশু এবং পাখির সার, কাটা শাখা। এক গাদা মধ্যে এই সমস্ত মিশ্রিত করা এবং এটি এক বছরের জন্য রেখে দেওয়া যথেষ্ট - সাধারণত এই সময়টি আবর্জনাকে মূল্যবান সারে পরিণত করার জন্য যথেষ্ট।

যদি সম্ভব হয়, আপনার পাখির বিষ্ঠাও ব্যবহার করা উচিত - একটি অত্যন্ত মূল্যবান সার। এটিতে অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান রয়েছে এবং এগুলি খনিজ সারের চেয়ে আরও সহজে শোষিত হয়। প্রথমত, লিটারটি জল দিয়ে পাতলা করতে হবে - সর্বোত্তম অনুপাত 1: 4। এর পরে, সমাধানটি দশ দিনের জন্য রেখে দেওয়া হয়। এর পরে, সারটি পুনরায় পাতলা করা হয় - এখন 1:10 অনুপাতে এবং আঙ্গুরের ঝোপগুলি এটি দিয়ে জল দেওয়া হয়। একটি গাছে প্রায় এক লিটার তরল ঢেলে দিতে হবে।

পটাসিয়াম ক্লোরাইডের একটি ভাল বিকল্প হতে পারে সাধারণ কাঠের ছাই। এটি প্রচুর ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সহ আঙ্গুর সরবরাহ করে। একই সময়ে, এতে ক্লোরিন থাকে না, যা মাত্রাতিরিক্ত হলে উদ্ভিদকে বিষাক্ত করতে পারে।

যথাযথ নিষেক

বসন্তে কীভাবে আঙ্গুর সার দেওয়া যায় তা না শুধুমাত্র জানা গুরুত্বপূর্ণফলন বৃদ্ধি, কিন্তু কিভাবে এটা সঠিকভাবে করতে. অন্যথায়, খাওয়ানোর কার্যকারিতা তীব্রভাবে হ্রাস পায়। তাহলে, আঙ্গুর কী সার দেয় এবং কীভাবে?

দ্রবণীয় সার (জৈব বা খনিজ) ব্যবহার করার সময়, সবকিছু বেশ সহজ - সেগুলিকে নির্দেশাবলীতে নির্দেশিত জলের পরিমাণে মিশ্রিত করতে হবে এবং তারপর প্রস্তুতকারকের দ্বারা প্রস্তাবিত ডোজগুলিতে জল দেওয়া উচিত। এই পদ্ধতির সাহায্যে, গাছপালা খুব দ্রুত টপ ড্রেসিং পায়, যেহেতু পুষ্টিগুণ আঙ্গুরের সাথে আর্দ্রতার সাথে শোষিত হয়।

কিন্তু আপনি যদি দানাদার বা জৈব সার যেমন কম্পোস্ট বা বিশেষ দানা ব্যবহার করেন, তাহলে এর প্রভাব তত দ্রুত দেখা যাবে না, তবে তা দীর্ঘতর হবে। কিন্তু এখানে আপনি সঠিকভাবে সার কিভাবে জানতে হবে। সাধারণত, বিশেষজ্ঞরা লতার গোড়ার চারপাশে প্রায় 50 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং 40 সেন্টিমিটার গভীর পর্যন্ত একটি খাঁজ খননের পরামর্শ দেন। এখানেই সার স্থাপন করা হয়, তার পরে উপরে থেকে মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।

এই কৌশলের সাহায্যে, শাখাযুক্ত মূল সিস্টেম আরও সমানভাবে সার গ্রহণ করে, সেগুলি বাতাসের দ্বারা উড়িয়ে দেওয়া হয় না এবং প্রতিটি জল বা বৃষ্টির পরে, গাছের উপকারী পদার্থগুলি শোষণ করার সুযোগ থাকে৷

প্রথম ড্রেসিং

দেশে তুষার গলে যাচ্ছে, এবং অনেক আঙ্গুর প্রেমী ভাবছেন কিভাবে খোলার পরে বসন্তে আঙ্গুরকে সার দেওয়া যায়।

সাধারণত, প্রথম খাওয়ানো উচিত যখন দিনের বেলা তাপমাত্রা +16 ডিগ্রি বেড়ে যায় এবং রাতে শূন্যের নিচে না যায়। আপনি আগে সার, তারপর একটি ঝুঁকি আছে যে রাতে শীতল প্রথম কিডনি ধ্বংস হবে এবংপাতা।

একটি গাছের জন্য, একটি দ্রবণ প্রস্তুত করা হয়: 10 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, 20 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 5 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ। এই সমস্ত 10 লিটার জলে মিশ্রিত হয়, যা গাছের নীচে ঢেলে দেওয়া হয়। এর জন্য ধন্যবাদ, গুল্ম শীতের পরে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হবে, পাতার বিকাশের হার এবং তাদের আকার বৃদ্ধি পাবে। আপনি জৈব খাবারও ব্যবহার করতে পারেন - উপরে বর্ণিত হিসাবে পাখির বিষ্ঠা জলে মিশ্রিত করা সবচেয়ে ভাল পছন্দ।

খাওয়া চালিয়ে যান

মাটি সার দেওয়ার দ্বিতীয় সেশনে সবুজ ভর বৃদ্ধি করা উচিত এবং একই সাথে ফুলের প্রক্রিয়াকে উদ্দীপিত করা উচিত। অতএব, রচনাটি যতটা সম্ভব ভারসাম্যপূর্ণ হওয়া উচিত। উপযুক্ত নাইট্রোফস - প্রতি 10 লিটার জলে 60 গ্রাম। আপনি এখানে 5 গ্রাম বোরিক অ্যাসিড যোগ করতে পারেন।

যদি আপনি জৈব সার পছন্দ করেন, তাহলে আপনার গোবরের দ্রবণ প্রস্তুত করা উচিত। দুই কেজি তাজা সার 5 লিটার পানিতে দ্রবীভূত করা হয়। এক সপ্তাহ পরে, জল যোগ করা হয় - মোট ভলিউম প্রায় 12 লিটার হওয়া উচিত। এটি একটি গুল্ম ভাল খাওয়ানোর জন্য যথেষ্ট।

থার্ড ড্রেসিং

সারের তৃতীয় প্রয়োগের লক্ষ্য ডিম্বাশয় বৃদ্ধি করা এবং ফলস্বরূপ ফলন। ফুল ফোটার পরপরই উত্পাদিত হয়। কি আঙ্গুর সার? এখানে আপনি শুধুমাত্র নাইট্রোজেন, কিন্তু পটাসিয়াম প্রয়োজন হবে। অতএব, 10 লিটার জলে, আপনাকে 20 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং 10 গ্রাম পটাসিয়াম ম্যাগনেসিয়া পাতলা করতে হবে। অবশ্যই এই ধরনের টপ ড্রেসিং পরে আপনি একটি সমৃদ্ধ ফসল পাবেন।

ফসল কাটার ঠিক আগে খাওয়ানো

পাকা বেরির স্বাদ উন্নত করতে চান? তারপরফসল কাটার দুই সপ্তাহ আগে সার দিন। এখানে নাইট্রোজেনের আর প্রয়োজন নেই, তবে পটাসিয়াম এবং ফসফরাস হস্তক্ষেপ করবে না। নাইট্রোজেন উপাদানের কারণে লিটারের সুপারিশ করা হয় না। উপযুক্ত 20 গ্রাম পটাশ সার (ক্লোরিন ছাড়াই!) এবং 20 গ্রাম সুপারফসফেট। এগুলি 10 লিটার জলে দ্রবীভূত হয়, তারপরে তাদের জল দেওয়া হয়৷

শেষ ড্রেসিং

বছরের শেষ সময়, শীতের জন্য উদ্ভিদ প্রস্তুত করতে এবং সহজেই সহ্য করতে শরত্কালে সার প্রয়োগ করা হয়। জৈব সার থেকে, পাখির বিষ্ঠা, পচা সার বা ছাই উপযুক্ত। উপরে উল্লিখিত পাখির বিষ্ঠা সম্পর্কে। 300 গ্রাম ছাই 10 লিটার জলে মিশ্রিত হয়। এই এক ঝোপ জল. গুল্ম প্রতি 2 কিলোগ্রাম হারে শুকনো সার প্রয়োগ করা হয়।

আপনি যদি খনিজ সার বেছে নেন, তাহলে 20 গ্রাম দানাদার সুপারফসফেট, 10 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ, 2 গ্রাম ম্যাঙ্গানিজ সালফেট এবং জিঙ্ক সালফেট, সেইসাথে এক গ্রাম পটাসিয়াম আয়োডিন এবং বোরিক অ্যাসিড কাজ করবে।

তবে, এটি দুর্বল এবং ক্ষয়প্রাপ্ত মাটির জন্য প্রয়োজনীয়। আপনি যদি মাত্র কয়েক বছর ধরে ভাল কালো মাটিতে আঙ্গুর চাষ করে থাকেন, তাহলে আপনি শীতের আগে সার দিতে অস্বীকার করতে পারেন।

ফলিয়ার টপ ড্রেসিং ব্যবহার করুন

সাধারণত গ্রীষ্মের বাসিন্দারা, শীতের পরে বসন্তে কীভাবে আঙ্গুরকে সার দেওয়া যায় তা ভাবছেন, শুধুমাত্র মূল সার মনে রাখবেন। কিন্তু আরেকটি উপায় আছে - ফলিয়ার শীর্ষ ড্রেসিং। আপনার অবশ্যই এটি সম্পর্কে জানা উচিত।

পুষ্টি উপাদানগুলি কেবল শিকড়ের মাধ্যমে নয়, পাতার মাধ্যমেও শোষিত হয়, যদি সেগুলি জলে দ্রবীভূত হয়। সবুজ স্লাজ এই জন্য উপযুক্ত.এবং ছাই পানিতে দ্রবীভূত হয়। আপনি জটিল খনিজ সারও ব্যবহার করতে পারেন।

স্প্রে প্রথম পাতার উপস্থিতির পরে হওয়া উচিত, যখন আঙ্গুর বিবর্ণ হয়ে যায় এবং যখন বেরি ঢালা হয়। কাজগুলি শান্ত আবহাওয়ায় করা হয়, বিশেষত সকালে বা সন্ধ্যায়। যদি বাতাস প্রবাহিত হয়, এমনকি তুলনামূলকভাবে দুর্বল, সারটি কেবল পাতাগুলি থেকে উড়িয়ে দেওয়া হবে, যা শীর্ষ ড্রেসিংয়ের কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবে। এবং সরাসরি সূর্যালোকে, পাতাগুলি পুড়ে যাবে - তাদের পৃষ্ঠে থাকা জলের ফোঁটাগুলি একটি বিবর্ধক কাচের মতো কাজ করবে৷

কিছু বিশেষজ্ঞ দ্রবণে সামান্য চিনি যোগ করার পরামর্শ দেন - প্রতি বালতি প্রায় 3 টেবিল চামচ। তারা দাবি করে যে এটি গাছের জন্য মূল্যবান মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট শোষণ করা সহজ করে তোলে।

উপসংহার

এখন আপনি জানেন কিভাবে আঙ্গুর সার দিতে হয়। এবং উপরের তথ্যের জন্য ধন্যবাদ, আপনি সহজেই ঠিক সেই সারগুলি নির্বাচন করতে পারেন যা আপনার মতে বাগানের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। এবং আপনি অবশ্যই সর্বদা রসালো বেরির সমৃদ্ধ ফসল কাটাবেন।