মস্কো অঞ্চলে পশুসম্পদ: কোন শিল্প গড়ে উঠেছে, পশুসম্পদ প্রধান কেন্দ্র কোথায়?

2024 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 10:20

সম্প্রতি দোকানের তাক দেখে আমরা বলতে পারি যে রাশিয়ান তৈরি মাংস পণ্যের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এটি একটি ইতিবাচক মুহূর্ত, যেহেতু বিদেশী মাংস পণ্য এর আগে বাজারের একটি উল্লেখযোগ্য অংশের জন্য দায়ী। মজার বিষয় হল, মস্কো অঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে পণ্য উত্পাদিত হয়। এই বিষয়ে, মস্কো অঞ্চলে পশুপালন সম্পর্কে বিস্তারিত বিবেচনা করা মূল্যবান। এই অঞ্চলে, এই ধরনের কার্যকলাপের জন্য প্রকৃতপক্ষে অনুকূল জলবায়ু এবং প্রাকৃতিক পরিস্থিতি রয়েছে৷

মস্কো অঞ্চলের কৃষি: বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য

মস্কো অঞ্চলটিকে যথাযথভাবে একটি কৃষি অঞ্চল হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যেহেতু এর প্রায় 40% অঞ্চল এই শিল্পে দখল করা হয়েছে। অবশ্য এটা বলা যাবে না যে অঞ্চলের সব জেলা সমানভাবে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, মস্কো অঞ্চলের দক্ষিণ অংশে, বিশেষ করে ওকার দক্ষিণে, প্রায় 50% জমি কৃষি শিল্পে দখল করা হয়েছে, যা একটি খুব ভাল সূচক।যদি আমরা এই অঞ্চলের উত্তরাঞ্চলের কথা বলি, তারা অনেক কম উন্নত। এই অঞ্চলের উপকণ্ঠে অবস্থিত পূর্ব এবং পশ্চিম অঞ্চল সম্পর্কেও একই কথা বলা যেতে পারে। বেশিরভাগ অংশে, শহরতলিতে কৃষি গড়ে উঠেছে।

এই অঞ্চলে অনেক কৃষিক্ষেত্র গড়ে উঠেছে। মস্কো অঞ্চলে পশুপালন একটি নেতৃস্থানীয় অবস্থান দখল করে। তারপরে শস্য উৎপাদন লক্ষ্য করা যায়, যার প্রধান কেন্দ্রগুলি এই অঞ্চলের দক্ষিণে অবস্থিত। বেশিরভাগ সিরিয়াল জন্মে, যেমন গম, ওটস, বার্লি, রাই। আলু চাষও ফসল উৎপাদনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।

অবশ্যই, আপনাকে সবজি চাষে মনোযোগ দিতে হবে, যেহেতু এটি কৃষিতেও শেষ স্থান দখল করে না, ইউরোপের বৃহত্তম গ্রিনহাউস কমপ্লেক্স মস্কো অঞ্চলে কাজ করে।

এই অঞ্চলে পশুপালন কতটা উন্নত?

এখন মস্কো অঞ্চলে শুধু ফসল উৎপাদনই নয়, পশুপালনকেও বিবেচনা করার সময় এসেছে। আমরা নিরাপদে বলতে পারি যে মস্কো অঞ্চলে, পশুপালনের দিকটি লক্ষণীয়ভাবে ফসল উৎপাদনের উপর বিরাজ করে। এই অঞ্চলের প্রধান পণ্য হল মাংস এবং দুধ।

দিকনির্দেশনার অংশ হিসাবে, গবাদি পশু, পাখি, বিশেষ করে মুরগি এবং অন্যান্য প্রাণীদের প্রজনন করা হয়। মস্কো অঞ্চলে শূকর প্রজননও অত্যন্ত উন্নত৷

এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে 1990 এর দশকে সঙ্কটে কৃষি একটি লক্ষণীয় আঘাতের সম্মুখীন হয়েছিল। এই ঘা এখনও অনুভূত হচ্ছে, প্রায় থেকেমস্কো অঞ্চলের পশুপালনের সমস্ত শাখা তাদের পূর্ববর্তী ভলিউমগুলিতে ফিরে আসতে সক্ষম হয়নি। অনেক জমি যেগুলি আগে শস্য ও চারণভূমি হিসাবে ব্যবহৃত হত তা প্রচলন থেকে সরিয়ে নেওয়া হয়েছিল, যা নেতিবাচকভাবে উৎপাদন হারকে প্রভাবিত করেছিল।

এই অঞ্চলে শূকর পালন সম্পর্কে সামান্য

এই প্রবণতা ব্যাপক হয়ে উঠেছে। শূকর প্রজনন পশুপালনের একটি পৃথক শাখা যা শূকর পালন করে। দিকটি উচ্চ প্রয়োজনীয়তা, একটি ভাল স্তরের উত্পাদনশীলতা এবং সেইসাথে উৎপাদিত পণ্যগুলির উচ্চ শক্তির মান দ্বারা আলাদা করা হয়৷

আশ্চর্যজনকভাবে, রাশিয়ার জনসংখ্যা বছরে প্রায় 2 মিলিয়ন টন শুয়োরের মাংস খায় এবং কিছু উত্স অনুসারে, আরও বেশি। মস্কো অঞ্চলে শূকর প্রজনন অঞ্চলের অনেক এলাকায় ভিত্তি করে। এই ধরনের জলবায়ুতে প্রজননের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত জাত হল বড় সাদা। এই জাতটি রাশিয়ায় সবচেয়ে জনপ্রিয়, কারণ এটি আবহাওয়া এবং খাদ্যের অবস্থার সাথে পুরোপুরি অভিযোজিত। এছাড়াও, ব্যক্তিদের উচ্চ উর্বরতা এবং অন্যান্য অনেক ইতিবাচক গুণ রয়েছে।

মস্কো অঞ্চলে হাঁস-মুরগির চাষ: কোন পণ্য উৎপাদিত হয়?

হাঁস-মুরগি পালনের মতো একটি গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্র সম্পর্কে কথা বলা মূল্যবান। মস্কো অঞ্চলের ভূখণ্ডে অনেকগুলি পোল্ট্রি খামার রয়েছে যা তাক সঞ্চয় করার জন্য প্রচুর পরিমাণে পণ্য সরবরাহ করে। পোল্ট্রি ফার্মিং কৃষির একটি শাখা যা ডিম এবং মুরগির মাংস উৎপাদনে বিশেষীকরণ করে। শিল্পের অতিরিক্ত পণ্য নিচে এবং পালক, সেইসাথে পাখির বিষ্ঠা,সক্রিয়ভাবে বিভিন্ন উদ্ভিদের জন্য সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়৷

মস্কো অঞ্চলের বৃহত্তম পোল্ট্রি খামার

এই অঞ্চলে প্রচুর সংখ্যক বড় পোল্ট্রি ফার্মের পাশাপাশি অনেক ছোট খামার কাজ করে। আধুনিক পোল্ট্রি ফার্মে অনেক প্রক্রিয়া স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিচালিত হয়, যা তাদের উৎপাদনশীলতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।

মস্কো অঞ্চলের পশ্চিমে অবস্থিত এলিনার-ব্রয়লার কমপ্লেক্স হল সবচেয়ে বিখ্যাত পোল্ট্রি উৎপাদন কেন্দ্রগুলির মধ্যে একটি। পোল্ট্রি ফার্ম পণ্যের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ উত্পাদন করে, মাংস, ডিম সরবরাহ করে এবং সেইসাথে আধা-সমাপ্ত পণ্য সরবরাহ করে। মুরগির মাংস এবং ডিমের আরেকটি প্রধান উৎপাদক হল পেটলিনস্কি পোল্ট্রি ফার্ম, যা ওডিনসোভো জেলায় অবস্থিত।

শহরে মাছ চাষ

শহরতলিতে, মাছ চাষের মতো একটি শিল্পও রয়েছে। অতএব, আমরা উপসংহার করতে পারি যে এই অঞ্চলে শুধুমাত্র পশুপালনই গড়ে ওঠেনি। মস্কো অঞ্চলে বেশ কয়েকটি বড় মাছের খামার রয়েছে যা কেবল রাজধানীতে নয়, অন্যান্য অঞ্চলেও মাছ সরবরাহ করে। বৃহত্তম মাছ চাষ কেন্দ্রগুলি বেশ কয়েকটি জায়গায় অবস্থিত: ইয়েগোরিভস্ক জেলায় সনিনস্কি পুকুরে, ওডিনসোভো জেলায় নারস্কিয়ে পুকুরে এবং নোগিনস্ক জেলায় বিসেরভস্কি পুকুরের উপর। Rybkhoz "Biserovo" বার্ষিক 800 থেকে 1000 টন কার্প বাজারে সরবরাহ করে। "Biserovo" ছাড়াও, প্রায় 100টি ছোট এবং মাঝারি আকারের কোম্পানি মস্কোর বাজারে কার্প সরবরাহ করে।

এছাড়াও শহরতলীতে একটি ফিশারী ইনস্টিটিউট রয়েছে যা মাছের প্রজনন করে। এটি দিমিত্রোভস্কি জেলায় অবস্থিতরাইবনয়ে গ্রাম।

তবে, মাছ চাষের একটি ছোট শাখাও রয়েছে, যা এখনও খুব বেশি উন্নত হয়নি - এটি ট্রাউট চাষ। একমাত্র ট্রাউট মাছের খামার "Skhodnya" যুদ্ধের আগে নির্মিত হয়েছিল৷