শস্য সংগ্রহ: পদ্ধতি, সময় এবং কৌশল

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

সমস্ত কৃষি কর্মকাণ্ডে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ধাপ রয়েছে। ফসল কাটা, এবং বিশেষ করে শস্য সংগ্রহ, এখানে সর্বোচ্চ অবস্থান দখল করে। আসুন এই প্রক্রিয়াটির সারাংশটি আরও ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক: সময়, কাজের ধরন, ফসল কাটার সরঞ্জাম এবং এর জন্য প্রয়োজনীয়তা বিবেচনা করুন, সেইসাথে আরও অনেক কিছু যা ফসল কাটার সাথে থাকে।

ফসল কাটা - এটা কি?

শস্য সংগ্রহ করা (অন্য কথায়, কাটা) বিভিন্ন অপারেশনের সংমিশ্রণ:

• কান্ড সহ বা ছাড়া কান কাটা (তথাকথিত চিরুনি);
• মাড়াই;
• মাড়াই থেকে শস্য বিচ্ছেদ;
• বিভিন্ন অমেধ্য থেকে শস্য পরিষ্কার করা।

এই কাজগুলি নির্দেশিত ক্রমে সঞ্চালিত হয়, ক্রমাগত বা নির্দিষ্ট সময়ে কিছু ব্যবধানে। শস্য সংগ্রহ করাও সম্পর্কিত কাজ:

• কম্বাইন থেকে কারেন্ট বা শস্য গ্রহণ বিন্দুতে ফসল পাঠানো।
• এসেম্বলিং এবং স্ট্যাকিংখড় কখনও কখনও এই পণ্যটি কেবল চূর্ণ এবং ক্ষেত্র জুড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে৷

শস্য সংগ্রহের পদ্ধতি

শস্য সংগ্রহ দুটি উপায়ে করা হয়, যার প্রত্যেকটি নিজের মধ্যে আরও কয়েকটিতে বিভক্ত:

• একত্রিত করুন:

  • একক-ফেজ;
  • দুই-ফেজ।

• শিল্প-প্রবাহ (অন্য নাম নন-কম্বাইন):

  • ফিতা;
  • শেফ;
  • তিন-ফেজ।

আসুন তাদের প্রতিটি সম্পর্কে আরও বিস্তারিতভাবে কথা বলি।

একটি কম্বিন দিয়ে শস্য সংগ্রহ করা

আমরা আগেই বলেছি, গম এবং অন্যান্য শস্য ফসল দুটি উপায়ে কাটা হয়।

একক-ফেজ পদ্ধতিতে, নিম্নলিখিত অ্যালগরিদম অনুযায়ী পরিষ্কার করা হয়:

1. যন্ত্রটি (প্রায়শই এটি "ডন", "ইয়েনিসেই" হারভেস্টার) কান্ড সহ বা ছাড়াই স্পাইকলেট কাটে বা চিরুনি দেয়।
2. কাটা শস্যের ভর মাড়াই করা হয়।
3. মিত্রটি ভর থেকে শস্য আহরণ করে।
4. শস্যটি সমস্ত অমেধ্য পরিষ্কার করে তারপর বাঙ্কারে লোড করা হয়।
5. শস্যহীন অংশের (খড় এবং তুষ) সাথে কাজ করা: এটি একটি স্ট্যাকার বা সোয়াথে রাখা হয়, তারপরে এটি চূর্ণ করা হয়।
6. খড় একটি কম্বাইন হারভেস্টার দ্বারা চালিত একটি ট্রেলারে লোড করা হয়, যেখান থেকে এটি ক্ষেতে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে৷

পদ্ধতির আরেকটি নাম হল সরাসরি সমন্বয়। নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যের সিরিয়াল সংগ্রহের জন্য এটি ব্যবহার করুন:

• হাল্কাভাবে আটকানো;
• সমভাবে পাকা;
• স্পার্স (ঘনত্ব - 300 কান্ড/1 m2);
• খাটো (৫০ সেন্টিমিটারের বেশি নয়)।

শস্য সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলে এবং এর আর্দ্রতা 25% এর বেশি না হলে একক-ফেজ ফসল কাটা শুরু হয়।

টু-ফেজ বা আলাদা উপায়। নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী কাজ সঞ্চালিত হয়:

• বেলন শিরোনাম দিয়ে ডালপালা কাটা - শস্যের পরিপক্কতা মোমযুক্ত, এবং আর্দ্রতা 25-35%।
• আরও, ডালপালাগুলিকে রোলগুলিতে সরিয়ে ফেলা হয়, যেখানে সেগুলি কিছু সময়ের জন্য শুকিয়ে যায়। এই সময়ের মধ্যে, কান্ডে থাকা পুষ্টির কারণে, দানা পাকতে সময় পায়।

এই পদ্ধতির ব্যবহার এবং একটি ফসল কাটার যন্ত্র যেমন উইন্ডরোয়ার নিম্নলিখিত ধরণের শস্যের জন্য সাধারণ:

• অসমভাবে পাকা;
• লজিং এবং শেডিং করার প্রবণতা;
• উচ্চ কান্ড (৬০ সেন্টিমিটারের বেশি লম্বা);
• যখন ঘনত্ব ২৫০ কান্ড/মি2;
• আগাছাযুক্ত ফসল।

নন-কম্বাইন হার্ভেস্টিং

গম এবং অন্যান্য শস্য শস্যও শিল্প-প্রবাহ পদ্ধতি দ্বারা সংগ্রহ করা হয়:

• টেপ। ডালপালা কাটার পরে, এগুলি বিশেষ টেকসই পলিথিন টেপের উপর রাখা হয়। আরও, ভরাট পলিথিনটি সাইটের প্রান্তে টেনে নেওয়া হয়, যেখানে ভর ভরার মাড়াই করা হয়। এই প্রক্রিয়ার পণ্যগুলিকে ফসলোত্তর প্রক্রিয়াকরণ, স্টোরেজ বা আরও প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলিতে পরিবহণ করা হয়৷
• শেফ। এই পদ্ধতির সাহায্যে, ডালপালা বেভেল করা হয়, তারপরে তারা শেভ (নলাকার গাঁট) তৈরি হয়। আরও, এই গাঁটগুলি সুতলি দিয়ে বাঁধা হয়, তারপরে সেগুলি প্রক্রিয়াকরণ পয়েন্টে পাঠানো হয়। এখানে ফসল মাড়াই মাধ্যমে পাস, তারপর এই প্রক্রিয়ার পণ্যগুদাম বা আরও প্রক্রিয়াকরণ সুবিধাগুলিতে বিতরণ করা হয়৷
• তিন-পর্যায়। গম কাটা নিম্নলিখিত অ্যালগরিদম অনুযায়ী সঞ্চালিত হয়: কাটা (বা রোল থেকে ভর তোলা), ভর নাকাল পদ্ধতি (কখনও কখনও প্রক্রিয়া এটি ছাড়াই হয়), প্রক্রিয়াকরণ পয়েন্টে পরিবহন, শুকানো, গুদামে পৌঁছে দেওয়া, মাড়াই এবং আরও পরিবহন প্রসেসিং সাইট বা স্টোরেজের জন্য শস্য এবং খড়।

ফসল কাটার সরঞ্জাম

সাধারণত, নিম্নলিখিত ফসল কাটার কাজে জড়িত থাকে:

• ক্যানভাস-কনভেয়ার বা ড্রাম পিক-আপ (SK-3U, PTP)।
• সোয়াথ হেডার (ZHVN, ZHBA, ZHNS, ZHRB)।
• শস্য সংগ্রহকারী ("ডন", "ইয়েনিসেই", "নিভা-ইফেক্ট", "ভেক্টর")।

নিম্নলিখিত যন্ত্রপাতি শস্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়:

• প্রাপ্তি ইউনিট;
• শস্য পরিষ্কারের মেশিন;
• নিক্ষেপকারী সহ শস্য লোডার;
• শস্য শুকানোর যন্ত্র;
• শস্য পরিষ্কার এবং শুকানোর কমপ্লেক্স।

শস্য সংগ্রহের জন্য কৃষি প্রযুক্তিগত অবস্থা

আসুন শস্য সংগ্রহের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজনীয়তার তালিকা করা যাক:

• পরিষ্কার অবশ্যই দ্রুত এবং দক্ষতার সাথে করা উচিত, এমন উপায়ে যা সর্বোত্তম পণ্যের গুণমান প্রদান করে।
• পরিষ্কার প্রক্রিয়া চলাকালীন ফাঁক এবং ত্রুটিগুলি ছেড়ে দেওয়ার অনুমতি নেই৷
• শস্য সংগ্রহের সময় ডাঁটার কাটার উচ্চতা সম্পূর্ণরূপে শস্যের স্ট্যান্ডের উচ্চতার উপর নির্ভর করে। একটি কম্বিনের জন্য, এটি 10-18 সেমি, একটি উইন্ডরোয়ারের জন্য - 12-25 সেমি।
• সেট থেকে প্রকৃত কাটিং উচ্চতার বিচ্যুতি হওয়া উচিত নয়1 সেন্টিমিটারের বেশি হতে হবে।
• উইন্ডরোয়ার ব্যবহারে ফসলের ক্ষতি মোট ভরের 0.5% এর বেশি হওয়া উচিত নয়।
• একটি কম্বাইন ব্যবহার করার সময় ফসলের ক্ষতি নিম্নলিখিত শেয়ারের বেশি হওয়া উচিত নয়: 2.5% - একত্রিত করার সরাসরি পদ্ধতিতে (যেখানে 1% হারভেস্টারের ভাগে এবং 1.5% থ্রেসারের ভাগে থাকে), 2% - মাড়াই এবং উইন্ডো পিক-আপের সময় (0.5% পিক-আপ শেয়ার এবং 1.5% মাড়াই শেয়ার)।
• বাঙ্কারে শস্য পরিষ্কার করার সময়, নিমজ্জিত ভরের কমপক্ষে 95% সরাসরি পদ্ধতিতে এবং কমপক্ষে 96% উইন্ডো এবং মাড়াই নির্বাচনের মাধ্যমে বের হওয়া উচিত।
• বীজ শস্য গুঁড়ো করার অংশ - 1% এর বেশি নয়, খাদ্য এবং খাদ্য - 2%, শস্য এবং লেগুম - 3%।

কাজের জন্য মাঠের প্রস্তুতি

শস্য সংগ্রহের জন্য, ক্ষেত্রটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা প্রয়োজন:

• যন্ত্রের চলাচলে হস্তক্ষেপকারী সমস্ত বাধা সাবধানে পরিদর্শন এবং অপসারণ।
• বড় বাধাগুলি ম্যানুয়াল কাটা যা অপসারণ করা যায় না।
• সমগ্র এলাকাকে এমনভাবে প্যাডকগুলিতে ভাগ করা যাতে তাদের প্রত্যেকের অন্তত একটি ইউনিটের দৈনিক উত্পাদনশীলতা পরিষ্কারের সরঞ্জামের সাথে জড়িত।
• প্যাডকগুলি সাধারণত আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতির এলাকা, যেখানে দৈর্ঘ্য কৌশলটির স্বন চলাচলের জন্য প্রস্থের চেয়ে 6-12 গুণ বেশি এবং বৃত্তাকারটির জন্য 3-5 গুণ বেশি।
• যদি ক্ষেতের আয়তন ৫০ হেক্টরের বেশি হয়, তাহলে আগুনের নিরাপত্তার জন্য প্যাডকের মধ্যে (প্রস্থ - পাঁচ-লাঙলের আবাদযোগ্য ইউনিটের দুই স্ট্রোক) লাঙ্গল করা হয়।

প্রযুক্তি আন্দোলন

সমষ্টির চলাচলের দিক সম্পূর্ণ হতে হবেচাষের দিকটির সাথে মিলে যায় - এটি প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে গতি দেয়। কাটা শিরোনামগুলির সাথে ফসল কাটার সময়, এটি বিবেচনায় নেওয়া হয় যে ফসল কাটার গতির দিকগুলি বাতাসের গোলাপের সাথে বিরোধপূর্ণ হওয়া উচিত নয় - তাদের অবশ্যই বিদ্যমান বাতাসের স্রোতের দিকের সাথে মিলিত হতে হবে। পাড়া রুটি সংগ্রহ করা হয় পাড়ার কোণে বা এটি জুড়ে।

নিম্নলিখিত যন্ত্রের নড়াচড়ার ধরণ ব্যবহার করে আলাদা পরিষ্কার করা হয়:

• ঘড়ির কাঁটার স্বর;
• ঘড়ির কাঁটার বিপরীত দিকে যাচ্ছে;
• শাটল;
• বৃত্তাকার।

সরাসরি সংমিশ্রণে, মেশিন দুটি প্রধান উপায়ে চলে:

1. লুপলেস ওয়ান-ওয়ে মুভমেন্ট সহ টোন এবং ক্লোজড লুপ সহ টোন।
2. বিভিন্ন বাঁক সহ বৃত্তাকার: বিপরীত, 45 ডিগ্রি কোণে।

প্লটটিকে প্যাডকগুলিতে ভাগ করার সময়, নিম্নলিখিত ধরণের সোয়াথগুলি নির্ধারণ করা হয়:

• কোণা;
• অনুদৈর্ঘ্য;
• কাট;
• স্রাব লাইন।

শস্য ফসল

শস্য কাটা শুরু হয় কখন? কাজ শেষ গ্রীষ্ম মাসে বাহিত হয়. এগুলো সাধারণত আগস্টের শেষে শেষ হয়।

ফলন পাকা এবং ফসল কাটার সময় উভয় আবহাওয়ার কারণে প্রভাবিত হয়। ভারী বৃষ্টি প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে জটিল করে তুলতে পারে, সেইসাথে শক্তিশালী বাতাস - তারা একটি লাঙ্গলের দিকে নিয়ে যায়। যাইহোক, আমাদের সময়ে, কৃষি কমপ্লেক্সের বিশেষজ্ঞদের এমন প্রযুক্তিতে অ্যাক্সেস রয়েছে যা তাদের পরিবেশগত অবস্থা নির্বিশেষে ক্ষেত্র থেকে সমস্ত শস্য সংগ্রহ করতে দেয়।

মানক শস্যের পরিপক্কতা দুধা থেকে মোম পর্যন্তপরিপক্কতা - 3-5 সপ্তাহ। কয়েক সপ্তাহের মধ্যে এই ইতিমধ্যে সম্পূর্ণরূপে ঢালা কান সংগ্রহ করার জন্য সময় থাকা প্রয়োজন। ফসল কাটার সরঞ্জাম ছাড়াও, শস্য লোড করার জন্য প্রয়োজনীয় সংখ্যক ডাম্প ট্রাক ফসল কাটার শুরুতে প্রস্তুত হওয়া উচিত - কখনও কখনও তারা এমনকি রাষ্ট্রীয় মালিকানাধীন উদ্যোগ থেকে অতিরিক্ত সরঞ্জাম ভাড়াও নেয়।

শস্য আহরণ হল ফসল কাটার একটি মধ্যবর্তী পর্যায়। এটি আরও গুরুত্বপূর্ণ একটি দ্বারা অনুসরণ করা হয় - শস্য সংরক্ষণ। এর ফসল-পরবর্তী পাকা তখনই শেষ হয় যখন এটি সর্বোচ্চ মানের সূচকে পৌঁছায়। এর জন্য দুটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত রয়েছে:

• শিমের আর্দ্রতা নির্ধারিত মানের নিচে হওয়া উচিত যাতে গুণমান খারাপ হতে না পারে;
• স্টোরেজ তাপমাত্রা 15 ডিগ্রির বেশি হওয়া উচিত নয়;

শুষ্ক উষ্ণ বায়ুচলাচল শুকানোর গতি বাড়ানোর জন্য ব্যবহার করা হয়। পুরো প্রক্রিয়াটি সামগ্রিকভাবে প্রায় 2 মাস সময় নেয়৷

ভুট্টা তোলা

ভুট্টা কাটা মানে শুধু কাঁটা কাটা নয়, ডালপালাও। আজ শস্যের জন্য ভুট্টা সংগ্রহ বিশেষ মেশিন "খেরসোনেট" দ্বারা পরিচালিত হয়।

সমস্ত ভুট্টা মেশিনে কাটা হয় না - শুধুমাত্র অস্থায়ী এবং তাড়াতাড়ি পাকে না এমন জাত যার ছোট পাতা এবং ঘন ডালপালা থাকে, ভালভাবে আলাদা করা মোড়কের সাথে খাড়া গাঁট থাকে। ফসল কাটা হয় দুই দিকে:

• শুধুমাত্র ছানা (কোন মাড়াই নয়)। কান্ড কাটা, ফল আলাদা করা, "পা কাটা", মাথা পরিষ্কার করার পাশাপাশি শস্য শুকানো এবং মাড়াই করার জন্য পৃথক বিশেষ ব্যবস্থা ব্যবহার করা হয়।
• একযোগে ফসল কাটা এবং মাড়াই। গাছপালা কাটা, শস্য মাড়াই এবং পাতার ভর কাটার জন্য, আরও বহুমুখী ডিভাইস ব্যবহার করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, শস্যের জন্য ভুট্টা সংগ্রহের জন্য একটি শিরোনাম বা একটি রূপান্তরিত কম্বিন। কখনও কখনও এই পদ্ধতিতে ভুট্টা একটি প্রচলিত শস্য কাটার যন্ত্রের সাহায্যে কাটা হয় এবং হাসপাতালে পরিষ্কার করে শুকানো হয়।

ভুট্টা বাছাই শুরু হয় যখন এটি মোম পরিপক্কতায় পৌঁছায়। পরিষ্কার করা 10-15 দিন স্থায়ী হয়। বীজে যাওয়া দানা সহ cobs সম্পূর্ণ পরিপক্কতার একেবারে শুরুতে নির্বাচন করা হয়। যদি শস্যের আর্দ্রতার পরিমাণ 30% এর বেশি না হয়, তবে ফসল মাড়াইয়ের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে।

ভুট্টা সংগ্রহ-পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ দুটি দিকে বিভক্ত:

• মাটির বীজ শুকানো এবং প্রক্রিয়াকরণ;
• খোলসযুক্ত এবং খোসাবিহীন উভয়ই শুকানো এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ।

মটর সংগ্রহ করা

মটর বাছাই করার সময়, ফসল তোলার প্রচারণার শুরুটি সঠিকভাবে নির্ধারণ করা গুরুত্বপূর্ণ। একটি প্রাথমিক সূচনা পুষ্টির প্রবাহ বন্ধ করার হুমকি দেয়, এবং একটি দেরীতে - কর্কশ শুঁটি এবং ফল পড়া। শস্য সংগ্রহের সরঞ্জাম শুষ্ক এবং গরম আবহাওয়ায় ব্যবহার করা যেতে পারে, যখন মটর দ্রুত পাকে এবং একই সময়ে।

আবহাওয়া যদি অস্থিতিশীল হয়, বাতাসের তাপমাত্রা কম থাকে, ফসল অসমভাবে পাকে, এবং ভেষজ গাছের সাথে প্লটে বেশি উপদ্রব হয়, তাহলে আলাদাভাবে ফসল সংগ্রহ করা প্রয়োজন। এর জন্য বৃষ্টির অনুপস্থিতিতে জানালায় ফল পাকানোর প্রয়োজন - তাদের সর্বোত্তম শুকানোর জন্য।

ফসল সংগ্রহের সর্বোত্তম সূচনা হল গুল্মটিতে কমপক্ষে 80% পাকা শুঁটির উপস্থিতি। এই সময়ে, মটর থাকতে হবেবৈশিষ্ট্যযুক্ত হলুদ রঙ এবং মাদার বুশ থেকে আলাদা করা সহজ। ফসল কাটা সাধারণত 4 দিনের বেশি স্থায়ী হয় না, এবং পাকা - 5. ভেজা মটর শুধুমাত্র বৃষ্টির আবহাওয়ায় কাটা হয়। শিশিরের সময়, ফসল কাটা প্রত্যাখ্যান করা ভাল - এটি মটরশুটির আর্দ্রতা হ্রাস করে।

শস্যের জন্য মটর কাটার জন্য, একক ড্রাম কম্বাইন হারভেস্টার সবচেয়ে অনুকূল হবে। তাদের গতি 6 কিমি/ঘন্টা অতিক্রম করা উচিত নয়।

শস্যের ঘাটতি রোধ করুন

শস্য ফসলের ফলন কাঁচামালের পরিকল্পিত পরিমাণ সংগ্রহ করার জন্য যথেষ্ট নয় - এটি এখনও সঠিকভাবে প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণ করা প্রয়োজন। এটি করতে, নিম্নলিখিতগুলি করুন:

1. কান্ডের কাটিং উচ্চতা এবং জানালার কাছে পিচ করা বোর্ডের সঠিক ইনস্টলেশন পরীক্ষা করা।
2. কম্বাইন হার্ভেস্টারের সঠিক আনলোডিং নিরীক্ষণ করা - ডাম্প ট্রাকগুলি যদি ভুলভাবে আনলোডিং আগারের কাছে যায় তবে চলতে চলতে এই প্রক্রিয়াটি প্রতিরোধ করা।
3. শস্যের যত্ন সহকারে প্রক্রিয়াকরণ - অপরিষ্কার, এটি সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়।
4. শস্যের আর্দ্রতা কমাতে প্রযুক্তি ব্যবহার করা - তাপ শুকানো, সক্রিয় বায়ুচলাচল।
5. বাধ্যতামূলক শস্য জীবাণুমুক্তকরণ।
6. শুধুমাত্র বিশেষ শস্যভান্ডারে কাঁচামাল সঞ্চয়।
7. বীজ উপাদানের উপযুক্ততার জন্য পদ্ধতিগত পরীক্ষা।
8. সময়মত কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ।

শস্য সংগ্রহ একটি জটিল এবং দায়িত্বশীল প্রক্রিয়া, বিভিন্ন ধাপ নিয়ে গঠিত, বিভিন্ন ধরনের ফসলের জন্য আলাদা। প্রতিটি পর্যায়ে, কর্মের সবচেয়ে উপযুক্ত স্কিমটি বেছে নেওয়া প্রয়োজন, যা ফসলের বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে।