টমেটো ইস্টার ডিম: বর্ণনা, চাষ বৈশিষ্ট্য, ছবি

2025 লেখক: Howard Calhoun | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-24 13:12

সম্প্রতি অবধি, প্রজননকারীরা কেবল টেবিল, সালাদ জাত এবং ক্যানিংয়ের উদ্দেশ্যে টমেটোর প্রজনন করছিলেন। আজ, টমেটোর অন্যান্য নতুন এবং আকর্ষণীয় জাতের বীজ বিক্রয়ে উপস্থিত হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, গ্রীষ্মের কুটিরে, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি ককটেল টমেটো রোপণ করতে পারেন। বেশ কয়েকটি জাত ইতিমধ্যে প্রজনন করা হয়েছে। বিশেষ করে, ইস্টার ডিম টমেটো রাশিয়ান উদ্যানপালকদের কাছে খুব জনপ্রিয়৷

ককটেল টমেটো কি

এই গোষ্ঠীর জাতের গাছের ফলগুলি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের কাছে ইতিমধ্যে পরিচিত চেরি টমেটোর মতোই। টমেটোগুলি বিভিন্ন আকারের গুচ্ছগুলিতেও সংগ্রহ করা হয় এবং উচ্চ আলংকারিক গুণাবলী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ককটেল টমেটো চেরি টমেটো থেকে মূলত শুধুমাত্র আকারে পৃথক: তারা সামান্য বড় হয়। প্রতিটি ব্রাশে, এই জাতের টমেটোতে 5 থেকে 20টি ফল উজ্জ্বল আকর্ষণীয় রঙের হতে পারে।

ককটেল জাতের ফলন খুবই ভালো। এই বিষয়ে চেরি, তারা যে কোনো ক্ষেত্রে উচ্চতর। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে এই জাতীয় টমেটোর সুবিধার মধ্যে রয়েছে, ব্রাশের সাথে একযোগে ফল পাকা। অতএব, ফসল কাটা সুবিধাজনক।

অধিকাংশ ক্ষেত্রে, ককটেল টমেটো আকারে বড় হয়, প্রচলিত সংখ্যক জাতগুলিকে "লম্বা" হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে। তবে কখনও কখনও গার্হস্থ্য গ্রীষ্মের বাসিন্দারাও এই জাতের নির্ধারক টমেটো জন্মায়। প্রজননকারীরা ককটেল টমেটোর প্রজনন করেছেন, প্রথম ও মধ্য-ঋতু এবং দেরীতে।

টমেটো ইস্টার ডিমের সাধারণ বর্ণনা

এই জাতের টমেটো, অন্যান্য সমস্ত ককটেল টমেটোর মতো, রাশিয়ান জলবায়ুতে চারা দ্বারা জন্মায়। ইস্টার ডিমের গুল্মগুলি 1.6-1.7 মিটার উচ্চতায় (মূল কাণ্ডের দৈর্ঘ্য) পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। অঙ্কুরগুলি শক্তিশালী, শক্তিশালী, স্যাচুরেটেড সবুজ রঙের।

ইস্টার ডিমের টমেটো বড় হওয়ার সাথে সাথে বড় গুচ্ছ তৈরি হয়। তাদের প্রতিটিতে, প্রায় পাঁচ থেকে ছয়টি ফল পরবর্তীকালে পাকে। এই জাতটির নামটি ঘটনাক্রমে নয়। এর ফলগুলি সত্যিই ডিমের আকৃতির এবং একই সাথে তারা তাদের আসল এবং উত্সব রঙের দ্বারা আলাদা করা হয়। এই জাতের প্রধান রঙ লাল। এর পটভূমিতে, বিভিন্ন প্রস্থ এবং স্যাচুরেশনের হলুদ এবং কমলা স্ট্রাইপগুলি দৃশ্যমান।

এটি কিসের জন্য প্রজনন করা হয়েছিল

ইস্টার ডিমের জাতের টমেটো প্রধানত তাজা খাওয়া হয়। তাদের মাংস মিষ্টি, খুব সুগন্ধযুক্ত, সামান্য টকযুক্ত। যদি ইচ্ছা হয়, এই টমেটোগুলি ক্যানিংয়ের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। ফলের আকার এই জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, গড়ে - প্রায় 50-90 গ্রাম উপরন্তু, তাদের ত্বক খুব ঘন, তাই তারা ফাটল না। এবং অস্বাভাবিক রঙের জন্য ধন্যবাদ, জার মধ্যে টমেটো খুব আকর্ষণীয় এবং আসল দেখায়।

আপনি বিক্রয় সহ ইস্টার ডিমের বৈচিত্র্য বৃদ্ধি করতে পারেন। ঘন ত্বকের কারণে, এই টমেটোর ফলগুলি ফাটল না এবং দীর্ঘমেয়াদী পরিবহন সহ্য করে না। টমেটো দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, যা নিঃসন্দেহে একটি প্লাস।

বিভিন্নতার একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য

এক ব্রাশে সংগৃহীত ইস্টার ডিম টমেটো একসাথে পাকা হয়। তবে বিভিন্ন ক্লাস্টারে, অন্যান্য টমেটোর মতো তাদের পাকার সময়কাল বাড়ানো যেতে পারে। এই জাতের টমেটোগুলির একটি বৈশিষ্ট্য হল, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, যে ফলগুলি পরে পাকা হয় সেগুলি আকারে ছোট হয়। যাইহোক, তাদের মাংস আগে পাকা মাংসের তুলনায় মিষ্টি এবং বেশি সুগন্ধযুক্ত।

জাতের সুবিধা

গ্রীষ্মকালীন টমেটো ইস্টার ডিমের প্রধান সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

• প্রাথমিক পরিপক্কতা;
• উচ্চ ফলন;
• খুব রৌদ্রহীন বা খুব শুষ্ক মৌসুমেও পাকা করার ক্ষমতা;
• উদ্যানপালকরা অবশ্যই যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতাকে এই বৈচিত্র্যের অন্যতম প্রধান সুবিধা বলে মনে করেন।

মালিকদের কাছ থেকে টমেটো ইস্টার ডিমের ভালো রিভিউ এই কারণে প্রাপ্য যে এমনকি অতিরিক্ত পাকা ফলও ঝোপ থেকে ভেঙ্গে যায় না।

বাড়ন্ত চারা

এই টমেটো জাতটি মূলত বহিরঙ্গন চাষের উদ্দেশ্যে। যাইহোক, যদি ইচ্ছা হয়, অবশ্যই, আপনি এটি বাড়ির ভিতরে বৃদ্ধি করতে পারেন। কিছু উদ্যানপালকদের হিসাবে, গ্রিনহাউস এবং হটবেডগুলিতে, ইস্টার ডিমের ডিম্বাশয়গুলি কোনও অতিরিক্ত ক্রিয়া ছাড়াই উপস্থিত হয়। অর্থাৎ এই বৈচিত্র্যস্ব-পরাগায়িত গোষ্ঠীর কাছে।

ইস্টার ডিমের বৈচিত্র্যের টমেটোর বর্ণনা এবং এটি সম্পর্কে গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের পর্যালোচনাতে, আপনি তথ্য পেতে পারেন যে এটি একটি খুব নজিরবিহীন এবং উত্পাদনশীল উদ্ভিদ। শহরতলির এলাকায় এই সংস্কৃতি বৃদ্ধি করা কঠিন হবে না। এই টমেটো বাড়ানোর প্রযুক্তি ব্যবহারিকভাবে সাধারণ টমেটো বাড়ানোর পদ্ধতি থেকে আলাদা নয়। চারাগুলির জন্য, ইস্টার ডিমের বীজগুলি প্রায়শই মার্চ মাসে উদ্যানপালকদের দ্বারা বপন করা হয়। রোপণের এক দিন আগে বাক্সে মাটি ফুটন্ত জল দিয়ে জীবাণুমুক্ত করার জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সেড করা হয়। বীজ 2 সেমি বৃদ্ধিতে 1 সেমি গভীর খাঁজে রাখা হয়।

পরে, বাক্সটি ফয়েল দিয়ে আবৃত এবং একটি অন্ধকার, উষ্ণ জায়গায় রাখা হয়। স্প্রাউটগুলি বের হওয়ার সাথে সাথে চারাগুলি দক্ষিণ বা পূর্ব জানালার উইন্ডোসিলে স্থানান্তরিত হয়। প্রথম সত্য পাতার উপস্থিতির পরে, একটি বাছাই করা হয় (বিশেষত পৃথক কাপে)।

ইস্টার ডিমের টমেটো মে মাসের শেষে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়। প্রচুর পরিমাণে জৈব পদার্থ মাটিতে মিশে যায়। ঝোপগুলি 40x60 বা 50x60 সেমি স্কিম অনুসারে গর্তে রোপণ করা হয়। চারা যাতে বাতাস দ্বারা প্রভাবিত না হয়, প্রতিটি গাছকে একটি সাপোর্টের সাথে বাঁধা হয়।

যত্নের বৈশিষ্ট্য

টমেটো গুল্ম ইস্টার ডিম জন্মায়, উপরে উল্লিখিত, লম্বা এবং শাখাযুক্ত। অতএব, এই জাতটি বাড়ানোর প্রক্রিয়ায় বাধ্যতামূলক চিমটি করা প্রয়োজন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, উদ্যানপালকরা ইস্টার ডিমের ঝোপগুলিতে দুটি অঙ্কুর ছেড়ে দেয়। বড় হওয়ার সাথে সাথে এই লম্বা টমেটোগুলো ট্রেলিসে বাঁধা থাকে।

টমেটো নিষিক্ত করুন একটি ইস্টার ডিম প্রতি দুই সপ্তাহে হওয়ার কথা। এএটি তাদের জন্য সেরা খাওয়ানোর বিকল্প হল জৈব পদার্থের সাথে খনিজ প্রস্তুতির মিশ্রণ।

জল গাছগুলি প্রায়শই নয়, প্রচুর পরিমাণে হওয়া উচিত। আপনি যদি পাশের বিছানায় টমেটো রোপণ করেন তবে আপনাকে তাদের প্রান্তে জল দিতে হবে। পরের বার আপনাকে এটি করতে হবে যখন গাছের নিচের মাটির উপরের স্তর শুকিয়ে যাবে।

যেহেতু ইস্টার ডিম টমেটো বিভিন্ন ধরণের এবং প্রথম প্রজন্মের সংকর নয়, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা নিজেরাই বীজ সংগ্রহ করতে পারে। তাদের থেকে প্রাপ্ত গাছপালা অপরিবর্তিত সমস্ত গুণাবলী ধরে রাখে। যে কোনও ক্ষেত্রে, গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের ইস্টার ডিম লাগানোর উপাদানের অভাব হবে না। এই জাতের ফলের মধ্যে প্রচুর বীজ প্রকোষ্ঠ রয়েছে।